Červený hlavný jabloň: Odroda a vlastnosti starostlivosti

Popis odrody jabĺk Red Chief

Napriek viac ako storočiu, ktoré oneskorilo jej popularizáciu v našej krajine, sa s istotou radí medzi už známe a obľúbené jablone. Jedinečné vlastnosti a kvality odrody Red Chief boli konečne náležite ocenené, pretože sa skutočne ľahko pestuje, je nenáročná na pôdu a úrodnosť a má vysokú produktivitu.

Jablká sa na konároch objavujú krátko po zasadení. Sú lahodné a krásne a dajú sa dlhodobo skladovať v pivnici bez zmeny ich chuti alebo vzhľadu. Tieto veľké plody sa ľahko prepravujú aj na dlhé vzdialenosti. Odporúčajú sa na pestovanie vo veľkých, intenzívnych priemyselných sadoch, ako aj na malých záhradných pozemkoch.

Jablká: Ako vyzerajú

Plody sú veľké až veľmi veľké, zvyčajne dosahujú hmotnosť približne 180 – 250 gramov, ale pri dobrej starostlivosti a priaznivých poveternostných a klimatických podmienkach môžu dosiahnuť 245 – 300 alebo dokonca 450 gramov. Sú hladké, zaobleno-kužeľovité, mierne predĺžené a veľmi atraktívne. Rebrovanie je jasne viditeľné, široké a hladké, najvýraznejšie na špičke. V plnej zrelosti je na nich zreteľný bočný šev a sivomodrý, veľmi hustý voskový povlak.

Šupka je lesklá, lesklá, elastická, pevná a hustá, ale nie hrubá ani tuhá; pri namáhaní ľahko praská. Má jednotnú zelenú alebo zelenožltú farbu, ale tú možno vidieť iba na nezrelých plodoch, pretože je takmer z 90 – 98 % pokrytá červenou farbou repy, bordovej alebo tmavočervenej. Pri bližšom pohľade možno rozoznať mierne zreteľné pruhy a škvrny rôzneho odtieňa. Podkožné vpichy sú početné, svetlé a na povrchu veľmi viditeľné, rovnomerne rozložené a veľké. Chemické zloženie možno posúdiť pomocou nasledujúcich ukazovateľov:

• Titrovateľné kyseliny – 0,38 %.
• Cukry (fruktóza) – 10,5 %.
• Pektíny (vláknina) – 14,1 %.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 5,7 miligramov.
• P-aktívne látky (katechíny) – 218 miligramov.

Dužina je biela, mierne zelenkastá alebo krémová, ale zvyčajne bez akýchkoľvek vedľajších sfarbení. Je jemnozrnná, stredne šťavnatá, nie pichľavá, s príjemnou konzistenciou, jemnejšia a aromatická, ale nie príliš kyslá. Chuť sa považuje za dezertnú, sladšiu, ale s mierne kyslastou dochuťou. Nepovažuje sa za vyváženú alebo harmonickú, pretože je trochu nevýrazná, ale degustační experti ju hodnotia 4,7-4,8 z 5 za chuť aj vzhľad.

Jabloň Red Chief: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Odroda sa považuje za vysokú, pretože bez formatívneho prerezávania zvyčajne dosahuje najmenej 6-8 metrov a niekedy sa dokonca tiahne až do 9-10.Väčšina skúsených záhradkárov však obmedzuje výšku stromu na 5 – 6 metrov, aby sa uľahčil zber úrody a údržba kmeňov. Stromy si prirodzene vytvárajú okrúhlu alebo oválnu korunu a nie sú náchylné na hustnutie. Výhonky sú dlhé, zakrivené a pokryté hladkou, lesklou, sivozelenou alebo hnedozelenou kôrou, na niektorých miestach dospievajúcou. Plodenie sa sústreďuje na letokruhoch.

Listy sú stredne veľké až veľké, predĺžené, oválne, kožovité, hladké, stredne matné a krátko zašpičatené. Sú jasnozelené alebo sýtozelené. Okraje listov môžu byť mierne zvlnené, pílkovité alebo pílkovité, s jemnou nervúrou. Koreňový systém je rozsiahly a vláknitý, zaberá značné množstvo pôdneho priestoru a je prispôsobený na vyhľadávanie vody v stredných hladinách.

Produktivita a opeľovanie

Red Chief sa považuje za skorú odrodu s vysokým výnosom, a preto ju miluje väčšina záhradkárov. Len jedna jabloň dokáže poskytnúť všetko ovocie potrebné pre trojčlennú rodinu počas chladného obdobia.

Z jedného plne zrelého a sformovaného kmeňa stromu môžete ľahko zozbierať 160 – 220 kilogramov jabĺk za sezónu, v závislosti od starostlivosti, podnebia a počasia..

Hoci je úroda stromu povzbudivá, mnohí uvádzajú ako jednu z jeho hlavných nevýhod jeho samoopelenie. To znamená, že jablone odrody Red Chief potrebujú blízke (55 – 80 metrov) jablone iných odrôd s vhodným obdobím kvitnutia na krížové opeľovanie. Na prilákanie hmyzu do záhrady záhradníci používajú mobilné včelnice a stromy postrekujú cukrovým sirupom.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Odolnosť odrody voči nízkym teplotám je hodnotená ako priemerná. Je vhodná do oblastí s chladným a premenlivým počasím, ako napríklad Moskovská oblasť alebo v Leningradskej oblasti sa odporúča prijať všetky potrebné prípravné opatrenia a stromy prikryť, aby bez problémov prežili zimu. Teploty pod -27 – 32 °C môžu predstavovať vážnu hrozbu pre kmene stromov.

Odolnosť voči chorobám je priemerná, ale nekonzistentná. Napríklad ju zriedkavo postihuje múčnatka, ale chrasta Škvrnitosť sa môže stať skutočnou nepríjemnosťou počas rokov silnej epifytózy. Hmyz predstavuje pre jablone miernu hrozbu. To všetko dokazuje dôležitosť prevencie: kmene včas ošetrite fungicídmi a insekticídmi a odstráňte hnijúce listy a plody z koreňovej zóny.

Podpníky a poddruhy

Jabloň odrody Red Chief si už viac ako sto rokov nevyvinula žiadny poddruh, hoci sa dá pestovať na rôznych podpníkoch. Najobľúbenejšie je pestovanie na polokorunách. Výsledkom sú kompaktnejšie stromy, ktoré dosahujú sotva 2,5 – 3 metre, čo výrazne znižuje priestorové nároky pre komerčné výsadby. Plody rastú o niečo väčšie, ale majú aj určité nevýhody. Koreňový systém týchto rastlín sa nachádza plytko pod povrchom pôdy, vďaka čomu sú náchylné na poškodenie vetrom a vyžadujú si oporu.

Funkcie pestovania Red Chief

Pristátie

Základné podmienky

• Na výsadbu sadenice si vyberte miesto, ktoré je čo najviac chránené pred silnými severnými vetrami a počas celého dňa je vystavené plnému slnečnému žiareniu. V tieni sa odrode nedarí, rastie slabo, produkuje malé a bezchutné plody a v prievane je náchylná na choroby a často aj uhynie.
• Pôda na výsadbu by mala byť mierne kyslá a úrodná, ale nemusíte sa s tým príliš obávať. Červená dobre rastie v hlinitej alebo piesočnatej hlinitej pôde a dokonca aj v kamenistej pôde, pokiaľ je pravidelne a včas hnojená.
• Hladina podzemnej vody by nemala stúpnuť viac ako 2,5 – 3 metre, aby sa k nej nedostali korene stromu. V opačnom prípade môže strom zhniť a odumrieť.
• Pre túto odrodu nie je potrebné vopred pripravovať jamy na výsadbu, ako sa to robí pri iných odrodách. Stačí ich vykopať 5 až 15 dní vopred, hlbšie 60 až 90 centimetrov, naplniť úrodnou pôdou, drenážou a malým množstvom vody (20 – 25 litrov).
• Koreňový krk Vždy sa odporúča ponechať povrch nad horizontom, najmä ak nechcete stratiť vlastnosti podpníka.
• Stromy sú vhodné na kompaktnú výsadbu, čo znamená, že medzi stromami v rade sa nesmie nechať viac ako 3 – 3,5 metra a medzi radmi 4 – 4,5 metra. Aj táto vzdialenosť im postačuje na pohodlný rast a bohatú úrodu.
• Stromček sa umiestni vertikálne, do severnej strany sa zarazí kôl alebo doska na uviazanie a korene sa opatrne rozprestriejú, v prípade potreby sa aj orežú. Strom sa prikryje pôdou, zhutní sa vo vrstvách, ale nie príliš nahusto. Povrch sa zaleje 25 – 35 litrami vody a zamulčuje sa pilinami, hnojom a kompostom, aby sa zabránilo rastu buriny a udržala sa vlhkosť.

Dátumy pristátia

Odrodu Red Chief možno zasadiť na jar alebo na jeseň; nie je to až taký veľký rozdiel. Hlavné je zabezpečiť, aby mladý stromček počas návratných alebo prvých mrazov nezamrzol. Preto musí byť načasovanie vhodné. Na jar je najlepšie presadiť odrodu do pôdy v apríli a na jeseň asi mesiac pred začiatkom chladného počasia. Čím severnejšie je oblasť pestovania, tým lepšie.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Štandardné zimné ochranné opatrenia postačujú na to, aby sa tejto odrode darilo počas chladného počasia. Koreňová zóna sa pokryje pôdou, suchým lístím, zväzkami slamy, smrekovými konármi a rohožami zo sena. Zakrpatené a polozakrpatené odrody sa dajú ľahko prikryť stanovým krytom.

Na vyhnanie hmyzu z trhlín a triesok v kôre je potrebné bieliť Kmene stromov by sa mali hnojiť dvakrát ročne. Môže sa to robiť skoro na jar a neskoro na jeseň. Hlodavce sa zvyčajne odpudzujú natretím stromov roztaveným živočíšnym tukom, vysychajúcim olejom alebo mastnotou.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Odroda nie je náchylná na nadmernú hustotu, takže rez si nevyžaduje veľa úsilia. V prvých rokoch sa skracuje stredný kmeň a vytvárajú sa 2 – 4 kostrové vetvy, ktoré by sa mali postupne skracovať. Následne jednoducho úmerne zastrihnite prerastené výhonky o tretinu ich rastu a odstráňte prísavky (výhonky smerujúce nahor) a tie, ktoré rastú dovnútra, čím vytvoríte hustejšiu korunu.

Korunu by ste mali pravidelne kontrolovať, či neobsahuje choré, poškodené alebo odumreté konáre. Ak sa nejaké nájdu, okamžite sa štedro zrežú a rezy sa utesnia záhradným asfaltom. Omladenie sa zvyčajne nevykonáva, pretože aktívna životnosť jablone je približne 20 – 30 rokov. V prípade potreby však možno medzi 15. a 18. rokom odstrániť 2 – 3 staré konáre, čo mierne predĺži obdobie plodenia.

Dozrievanie a plodenie odrody Red Chief

Začiatok plodenia

Táto plodina je mimoriadne skorá; môže začať kvitnúť už v škôlke. Zvyčajne sa však trhajú okamžite. Prvú úrodu je možné získať 2 – 3 roky po výsadbe do otvoreného terénu. V tomto období budete môcť nazbierať iba 7 – 12 kilogramov jabĺk, ale to je dosť na vzorku.

Doba kvitnutia

Strom začína kvitnúť pomerne neskoro, približne v druhej polovici mája. Významnú úlohu však zohrávajú klimatické a poveternostné podmienky. Ak je jar skorá a teplá, kvitnutie môže začať oveľa skôr, zatiaľ čo ak je jar teplá, môže začať neskôr. Púčiky odrody Red Chief majú výrazný, cviklovočervený odtieň, ale akonáhle sa otvoria, okvetné lístky sa sfarbia do jemnej bieloružovej farby. Sú dužinaté a krásne a samotný kvet má tvar tanierika a je voňavý. Proces kvitnutia trvá približne 10 – 14 dní, po ktorom sa vytvoria vaječníky.

Plodenie a rast

Prirodzený rast stromu sa považuje za priemerný, hoci za sezónu môže dosiahnuť výšku sotva 8 – 12 centimetrov. Po začatí plodenia sa však začína naťahovať a v prvých rokoch môže dosiahnuť dva alebo dokonca tri metre. Výnosy sa zvyšujú postupne, ale pomerne rýchlo. Do siedmeho alebo ôsmeho roku môžete zozbierať okolo sto kilogramov krásnych plodov.

Jablká dosahujú technickú zrelosť koncom septembra alebo dokonca začiatkom októbra, keď sa na nich vytvorí hrubý voskový povlak. To je kľúč k určeniu správneho času zberu. Konzumná zrelosť, keď sú cukry úplne skaramelizované, nastáva po 15 – 25 dňoch. Až potom jablká získajú svoju jedinečnú, príjemnú chuť a optimálnu šťavnatosť. V ideálnej pivnici ich možno skladovať sedem mesiacov až do ďalšieho zberu.

Zanechajte, prosím, svoj názor na odrodu Red Chief, aby ste ostatným záhradkárom poskytli príležitosť získať nápady, ako zlepšiť pestovanie týchto jabloní a dosiahnuť maximálne výnosy.