Jabloň Yubilyar: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jablone Jubilee

Jablone rýchlo rastú ako listy a vysoké stromy, nie sú náchylné na samovoľné zarastanie a sú kompaktné, čo značne uľahčuje zber úrody. Pravidelne prinášajú bohatú úrodu bez obdobia odpočinku po mnoho rokov po sebe. Sú nenáročné, nenáročné na pestovateľské podmienky a geneticky imúnne voči chrastavitosti. Samotné ovocie je atraktívne, chutné a ľahko sa prepravuje, ale má relatívne nízku trvanlivosť. Napriek tomu sa odporúčajú pre malé domáce záhrady aj pre komerčné, intenzívne pestovanie.

Jablká: Ako vyzerajú

Plody odrody Jubilyar sú stredne veľké alebo o niečo väčšie ako priemer, vážia maximálne 130 – 150 gramov. Zvyčajne sú okrúhle, ale môžu mať aj okrúhly, repovitý alebo kužeľovitý tvar. Sú hladké, s viditeľným, ale nie príliš výrazným rebrovaním.

Šupka plodu je hladká, lesklá a hustá, bez akéhokoľvek mastného alebo voskového povlaku. V nezrelom stave má sýtozelenú farbu, ktorá sa s dozrievaním mení na zelenožltú alebo citrónovozelenú. Červená vrstva zaberá malú časť povrchu, nie viac ako 10 – 15 %; je karmínovočervená alebo ružovočervená, slabo pruhovaná, bledá a priesvitná. Podkožné vpichy sú početné, zelené a jasne viditeľné. Chemické zloženie sa najlepšie vyjadruje nasledujúcimi hodnotami na 100 gramov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 452 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 17,5 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 10,6 %.
• Pektíny (vláknina) – 12,5 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,98 %.

Dužina je hustá, pomerne jemnozrnná a šťavnatá, chrumkavá, no zároveň jemná, nie pichľavá. Má krásny krémový odtieň, je sladkokyslá a má výraznú arómu. Odborníci ju hodnotia 4,4 za chuť a 4,5 za vzhľad na 5-bodovej stupnici.

Jabloň Yubilyar: charakteristiky

Koruna a koreňový systém

Stromy sú klasifikované ako rýchlo rastúce odrody strednej výšky, pretože sa naťahujú maximálne do výšky približne 3,5 – 4,5 metra a aj vtedy zriedkavoZáhradkári ich zvyčajne strihajú na výšku 3 – 3,5 metra, aby si zjednodušili údržbu a zber. Koruna je zaoblená alebo oválna, ale v priebehu rokov sa môže stať široko oválnou, rozľahlou a plakavou. Výhonky sú hrubé a krivé, vychádzajú z kmeňa v pravom uhle a sú pokryté hladkou, lesklou, dospievajúcou kôrou oceľovošedého odtieňa.

Listy sú pomerne veľké, zaoblené a mierne predĺžené. Sú zelené alebo tmavozelené, kožovité, lesklé a na spodnej strane pýrové. Špičky sú krátke a špicaté, okraje sú pílkovité a jemne pílkovité a žilkovanie je drsné. Koreňový systém je dobre vyvinutý, rozvetvený a prispôsobený na vyhľadávanie vlhkosti.

Produktivita a opeľovanie

Odroda sa považuje za vysoko výnosnú, hoci nerodí skoro, čo mnohých záhradkárov znepokojuje. Vzhľadom na aktívnu životnosť stromu, ktorá trvá najmenej 50 – 75 rokov alebo aj dlhšie, však čakanie na úrodu nebude také dlhé.

Plná úroda z jedného stromu za sezónu môže dosiahnuť približne 80 – 110 kilogramov voňavých, šťavnatých plodov. Odroda Jubilyar sa často porovnáva s Melbou, ktorá počas štyroch testovacích rokov prinášala v priemere 49 – 50 centov na hektár. Táto odroda zase prinášala 180 – 185 centov, čo je dosť pôsobivé..

Odroda je úplne samosterilná, takže na dosiahnutie úrody vyžaduje ďalších opeľovačov. Na tento účel je najlepšie ju vysádzať roztrúsenú s inými odrodami jabloní, ktoré najlepšie zodpovedajú obdobiu kvitnutia. Pokročilí záhradníci si včelína zriadia v blízkosti sadu alebo používajú mobilné včelnice a pre účinnejšie prilákanie hmyzu stromy postrekujú aj cukrovým alebo medovým sirupom.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

V centrálnej oblasti Čiernej zeme možno stromy považovať za mrazuvzdorné. Znášajú relatívne drsné zimy centrálneho pásma a ešte severnejších oblastí, keď teploty klesnú na -18 – 22 °C. Pri nižších teplotách je nevyhnutné stromy počas chladného obdobia prikryť; napríklad mladé sadenice možno prikryť stanom, zatiaľ čo staršie kmene možno zabaliť do vrecoviny.

Stromy majú vo svojej DNA gén Vf, ktorý úplne vylučuje infekciu z ktorejkoľvek z piatich rás. svrabOslávenec veľmi zriedkavo trpí inými plesňovými infekciami a čierny rak Múčnatka je najčastejšie výsledkom nedbanlivosti a nedbanlivosti zo strany záhradníka. Preto nemožno vylúčiť pravidelné ošetrenie fungicídmi a insekticídmi, mali by sa vykonávať pravidelne a včas.

Podpníky a poddruhy

Hoci sa na poddruhoch tejto odrody nevykonala rozsiahla šľachtiteľská práca, možno ju pestovať na rôznych podpníkoch. Napríklad veľmi obľúbená je trpasličia odroda. Táto odroda produkuje oveľa kompaktnejšie stromy, ktoré sotva dosahujú 2 – 2,5 metra a začínajú prinášať ovocie 2 – 4 roky po výsadbe. Zimná odolnosť štandardných stromov sa však výrazne znižuje. Ostatné vlastnosti materskej odrody zostávajú zachované. Neexistuje stĺpovitá verzia odrody Jubilyar.

Funkcie pestovania jubilea

Pristátie

Základné podmienky

• Pre túto odrodu sú najlepšou voľbou otvorené, slnečné stanovištia. Uprednostňuje plné slnečné vystavenie počas celého dňa, inak sa produkcia plodov znižuje a samotné plody sa stávajú malými a kyslými.
• Strom neznáša prievan, hoci vyžaduje dobré vetranie koruny. Toto by sa malo obzvlášť sledovať, aby sa zabránilo úhynu mladých sadeníc.
• Ďalším faktorom pri výsadbe odrody Jubilyar je blízkosť podzemnej vody. Ak je hladina podzemnej vody vyššia ako 2,5 – 3 metre, je lepšie byť na istote. Aby ste tomu predišli, môžete do hĺbky 3 metrov zakopať bridlicovú dosku alebo vrstvu strešnej lepenky či asfaltového papiera. Z rovnakého dôvodu sa neodporúča vysádzať túto odrodu priamo v blízkosti riek alebo prameňov, plytkých studní, rybníkov, jazier alebo v nížinách, kde stagnuje studený vzduch, dážď alebo roztopená voda.
• Jamy nie je potrebné pripravovať sezónu vopred, stačí 3 – 5 týždňov vopred. Vykopte jamy s priemerom 70 – 80 centimetrov a rovnakou hĺbkou, na dno pridajte hnojivo, navrch pridajte drenáž a naplňte vodou (15 – 35 litrami). Netreba ich zakrývať, mali by byť umiestnené vonku.
• Pri výsadbe bežných stromov nechajte medzi nimi 4-4,5 metra, ale pri výsadbe trpasličích stromov bude stačiť 3-3,5 metra.
• Koreňový systém sa vopred skontroluje, odstránia sa všetky suché výhonky, zlomené alebo choré korene. Podzemok sadenice sa pred umiestnením do pôdy namočí na 7 – 9 hodín do vody, aby sa zabezpečilo, že je dobre vyživený.
• Koreňový krčok akejkoľvek jablone by mal počas výsadby zostať aspoň 6-9 centimetrov nad zemou, aby sa zabránilo zakoreneniu stromu vyššie. V opačnom prípade sa stratia všetky vlastnosti podpníka.
• Sadenica sa umiestni na kopček drenážneho materiálu, korene sa rozprestriejú tak, aby ležali voľne, a potom sa vo vrstvách zakryje pôdou. Pôdu zhutnite ručne a jemne traste kmeňom, aby sa odstránili vzduchové bubliny. Okolo jamy sa vytvorí 10 – 15 cm vysoký hlinený val, dovnútra sa naleje 20 – 45 litrov vody a povrch sa zamulčuje, aby sa udržala vlhkosť.

Dátumy pristátia

Odroda sa darí, keď sa vysadí na jar aj na jeseň, takže medzi nimi nie je veľký rozdiel. Na výsadbu stromov je najlepšie vybrať si suchý, slnečný deň koncom marca alebo začiatkom apríla, alebo koncom septembra alebo začiatkom októbra. Jediné, čo treba zvážiť, sú poveternostné a klimatické podmienky. V miernych oblastiach nie je rozdiel, ale v drsnejšom podnebí je najlepšia skorá jar.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Jubilyar je pomerne chúlostivá odroda a môže silne trpieť mrazom. Aj pri teplote -23-26°C zamrzne nielen mladá kôra, ale aj drevo, čo spôsobí škody, z ktorých sa strom nezotaví. Preto je pred nástupom chladného počasia nevyhnutné ho prikryť podľa všetkých noriem. Na to môžete na korene navŕšiť zeminu alebo položiť rohože z trávy či slamy. Metóda stanu je vhodná iba pre mladé, nízke stromy, ale neskôr je prijateľné jednoducho obaliť kmene vrecovinou alebo inými materiálmi.

Hladné hlodavce sa v zime odháňajú natieraním kmeňov tukom alebo roztopeným živočíšnym tukom. Aby sa zabránilo hniezdeniu hmyzu v trhlinách a odštiepenej kôre, v ktorej rád trávi zimu, kmene sa bielia vápnom do výšky 1 – 1,2 metra.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Tak ako všetky ovocné stromy, aj jubilejný strom prospieva včasnému obrábaniu pôdy, ktoré je najlepšie vykonávať dvakrát ročne – na jar a na jeseň. Pôdu okolo kmeňa môžete okopávať častejšie a zároveň pamätajte na odstránenie buriny a iných rastlín, ktoré môžu stromu odoberať živiny a mikroelementy.

Jablone dobre reagujú na zálievku, ale len s mierou. Nestačí viac ako 4 – 6 zálievok za sezónu. Tieto zálievkové postupy by sa mali časovo zhodovať s nasadzovaním plodov, kvitnutím a dozrievaním. Je tiež vhodné zálievku aplikovať, keď nepršalo viac ako 12 – 16 dní.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Tvarovanie koruny pre odrodu Jubilee začína v prvom roku po výsadbe, pretože má tendenciu byť prirodzene hustá. Stredné jadro sa zreže približne o tretinu a ponechajú sa iba dve alebo tri kostrové vetvy s veľkým rozstupom. Následne bude potrebné dôkladne orezať všetky výhonky vyčnievajúce dovnútra alebo nahor.

Sanitárny rez stromov sa zvyčajne vykonáva neskoro na jeseň, keď v kmeňoch prestala tiecť miazga, a skoro na jar, pred objavením púčikov. S omladením sa môže začať, keď má strom približne 16 až 20 rokov. Vtedy sa ročne odstránia dva až tri dospelé konáre, aby sa mohol vyvinúť nový porast.

Dozrievanie a plodenie jubilea

Začiatok plodenia

Strom nemožno nazvať skororodiacim, pretože prvé plody sa objavia až 7-8 rokov po výsadbe do otvoreného terénu. V tomto období môže strom priniesť približne 5-15 kilogramov lahodných, šťavnatých a aromatických jabĺk. Toto oneskorenie plodenia sa považuje za hlavnú nevýhodu odrody, nehovoriac o jej nedostatočnej zimnej odolnosti.

Doba kvitnutia

Strom začína kvitnúť v druhej polovici mája, rovnako ako väčšina jabloní koncom leta alebo začiatkom jesene. Kvitnutie môže začať okolo 15. alebo 20. mája a trvá približne 10 – 14 dní. To do značnej miery závisí nielen od podnebia, ale aj od počasia v danom roku. Vo vlhkej, chladnej, daždivej alebo studenej jari stromy kvitnú neskôr a púčiky zostanú dlhšie otvorené. Samotné kvety jablone sú veľké, zoskupené v trsoch po 6 – 8, s bielymi alebo mierne ružovkastými okvetnými lístkami, veľmi jemnou farbou a majú príjemnú, silnú vôňu.

Plodenie a rast

Stromy sa považujú za rýchlorastúce, pretože v jednej sezóne dokážu ľahko dosiahnuť výšku 45 – 65 centimetrov. Toto je obzvlášť viditeľné pred začiatkom obdobia plodenia, po ktorom sa tempo mierne, ale nie výrazne, spomalí. Výnosy rastú exponenciálne, takže do 10. až 12. roku dosiahne produktivita stromu vrchol. Vtedy je možné zozbierať až 150 kilogramov aromatických jabĺk.

Úroda začína dozrievať v polovici až koncom augusta a zvyčajne by sa mala zbierať začiatkom septembra. Jablká dozrievajú rovnomerne a ak nie sú zrelé, padajú na zem a vyžadujú si okamžité spracovanie. Jednoducho sa nedajú dlho skladovať, a to ani v pivnici s ideálnou teplotou a vlhkosťou. Po 30 – 45 dňoch sa ovocie stane voľné, kyslé, múčne, nešťavnaté a vatovité a začne chutiť horko a hniť.

Zanechajte svoju spätnú väzbu k odrode Yubilyar z neskorého leta a podeľte sa o svoje skúsenosti s ostatnými záhradkármi.