Jabloň Melba: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jabĺk Melba

Odroda jabĺk Melba je umelo vyšľachtená odroda. Je obľúbená po celom svete vďaka vysokej úrode a príjemnej chuti. Tieto stromy sú vhodné na pestovanie v celom Rusku, ale nie sú zimovzdorné, takže nie sú vhodné pre Ďaleký východ alebo Sibír Je lepšie vybrať si niečo iné.

Jablká: farba, veľkosť, hmotnosť

Táto odroda sa považuje za neskoroletnú odrodu, čo znamená, že jablká dozrievajú od polovice do konca augusta. Zvyčajne sú stredne veľké až veľké, s hmotnosťou do 150 – 200 gramov, okrúhle alebo mierne sploštené a mierne predĺžené smerom k kališným lístkom. Mladé plody majú žltozelenú farbu a po dozrievaní sa na nich vytvára veľký červený pruh. Chemické zloženie možno charakterizovať nasledujúcimi ukazovateľmi na 100 gramov produktu:

• P-účinné látky – 295 – 297 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 13,3 – 13,5 gramov.
• Cukor (fruktóza) – 10 – 10,5 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,78 %.
• Pektíny (vláknina) – 10 – 10,2 %.

Jablká Melba majú tenkú, voskovú šupku a snehobielu, sladkú dužinu s miernou kyslastosťou. Je mäkká, stredne pevná, veľmi šťavnatá a má výraznú vanilkovo-cukrovú arómu. Degustátori ich hodnotia 4,8 – 5 z 5. Ich chuť sa považuje za bohatú, živú a harmonickú. Plody sú pevné, dobre sa prepravujú a skladujú na chladnom mieste najmenej 4 – 6 mesiacov, a preto sa často pestujú komerčne.

Jabloň Melba: vlastnosti

Koruna a koreňový systém

Odroda sa považuje za stredne veľkú, takže zriedka dosahuje výšku viac ako 3 metre.Odporúča sa obmedziť výšku stromu pravidelným strihaním; to výrazne zjednoduší zber úrody. Pre mladé stromy koruna Strom môže mať mierne pyramídový tvar, ale neskôr sa zaoblie a mierne rozloží. Štruktúra stromu je zvyčajne stĺpovitá, ale stredný kmeň sa môže klenúť. Kôra konárov je tmavohnedá, niekedy s oranžovým odtieňom a s vekom môže sivieť alebo zhnednúť a stať sa popraskanou.

Mladé výhonky majú červenkastý odtieň a môžu byť mierne ovisnuté, na rozdiel od starších výhonkov, ktoré sú vysoko zdvihnuté. Vo väčšine prípadov sú plodné stonky pripevnené k konárom v tvare prstenca. Konáre stromu môžu pokrývať pomerne veľkú plochu, až 5 – 7 metrov. Listy sú svetlozelené, podlhovasté s ostrým okrajom a môžu byť mierne žltkasté. Koreňový systém je rozvetvený a v závislosti od podpníka môže alebo nemusí mať centrálny koreň.

Produktivita a opeľovanie

Melba sa pri správnej starostlivosti považuje za vysoko výnosnú odrodu.

Dospelý strom môže vyprodukovať 80 – 120 kilogramov ovocia.

Zvyčajne sa vysádzajú jednoročné alebo dvojročné sadenice, ktoré dosahujú maximálny výnos vo veku 10 – 13 rokov.

Odroda je samoopeliteľná, čo znamená, že na produkciu plodov nevyžaduje ďalšie opeľovanie. Vysoké výnosy sú však za týchto podmienok nepravdepodobné, preto je najlepšie pestovať Melbu s opeľovačmi, ktoré kvitnú približne v rovnakom čase.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Odroda nie je obzvlášť odolná voči chladu. Znesie teploty až do -22 – 25 °C bez straty plodov. Preto sa pestuje predovšetkým v južných oblastiach, na Kaukaze a v miernom podnebí. Ak jabloniam na mrazuvzdorných podpníkoch zabezpečíte spoľahlivú ochranu pred vetrom, môžu sa pestovať aj na Sibíri, ale existuje vysoké riziko spálenia slnkom.

Odroda má závideniahodnú odolnosť voči rôznym chorobám jabĺk, okrem svrabJablone sú touto chorobou často a rozsiahlo postihnuté. Preto sa odporúča pravidelne stromy prerezávať z hygienických dôvodov, ako aj včas odstraňovať opadané lístie a plody spod nich.

Poddruhy a podpníky

Existuje niekoľko hybridných, ale veľmi podobných poddruhov tejto odrody.

Na internete sa často objavujú správy o existencii ďalšieho poddruhu – stĺpovitého Melba – ale nič také nie je uvedené v štátnom registri kultivarov. K nejasnostiam môže dôjsť, pretože mladé stromy do 3 – 5 rokov majú podobný tvar koruny.

Podpníky: vlastnosti

Akýkoľvek hybrid Melba sa môže pestovať na rôznych podpníkoch.

Tie druhé majú zvyčajne vyšší výnos, a preto ich uprednostňuje mnoho skúsených záhradkárov.

Charakteristiky pestovania Melby

Získanie dobrej úrody tejto odrody jabĺk si nevyžaduje veľa úsilia, ale stále si vyžaduje určitú prácu. Treba zohľadniť podnebie, poveternostné podmienky, vlastnosti pôdy a mnoho ďalších faktorov.

Pristátie

Základné podmienky

• Odroda nemá rada blízku podzemnú vodu ani vysokú vlhkosť. Preto, ak je výsadba možná iba v nížine, je najlepšie zabezpečiť odvodnenie nasypaním vedra orechových škrupín na dno jamy. Môžete tiež vytvoriť špeciálny násyp na výsadbu, aby ste strom vyzdvihli.
• Táto odroda je veľmi svetlomilná, preto si vyberte slnečné miesto 4-6 metrov od ostatných stromov. Nemá rada prievan, preto je najlepšie zvoliť miesto chránené živými plotmi, múrmi budov, plotmi alebo vyššími rastlinami.
• Pre Melbu sa vykopávajú jamy hlboké 60-80 centimetrov s hladkými okrajmi a priemerom najmenej 1 meter.
• Pred výsadbou odstráňte listy z konárov a zviažte ich k sebe, aby ste zabránili strate vlhkosti. Ak sú sadenice slabé a tenké, najlepšie je ich pred výsadbou namočiť na 24 hodín do vedra s vodou, aby absorbovali vlhkosť a lepšie zakorenili.
• Stromy sa dajú sadiť priamo do pôdy, ale iba ak je hlinitá. Ak nie, budete musieť pôdu pripraviť. Na to zmiešajte rovnaké diely rašeliny, piesku a kompostu alebo hnoja (najlepšie konského hnoja). Všetko toto vložte do vopred vykopanej jamy na výsadbu.
• Sadenica sa umiestni tak, aby koreňový krčok bol odkrytý nad povrchom. V prípade potreby sa ihneď zatĺknu kolíky na upevnenie. Pôda okolo stromu sa nezhutňuje, ale len jemne stlačí – Melba má rada, keď jej korene majú dostatok priestoru na pohyb.
• Ihneď po výsadbe je potrebné zaliať, ale nie príliš veľa. Postačí 8-10 litrov na strom.

Dátumy pristátia

Melba sa zvyčajne vysádza na jeseň, nie na jar. Najlepší čas je koniec septembra alebo začiatok októbra. To úplne závisí od pestovateľskej oblasti. Strom bude potrebovať približne tri až štyri týždne na správne zakorenenie. Toto by sa malo urobiť pred prvými silnými mrazmi, inak strom uhynie.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Táto odroda je pomerne teplomilná, preto bude potrebovať starostlivú ochranu pred mrazom. Stromy prvého roka by mali byť pred chladom chránené obzvlášť opatrne. Je dobré vystlať kmeň smrekovými konármi, zabaliť ho do slamy, vrecoviny alebo strešnej lepenky; možno použiť aj zvyšky strešnej lepenky. Ak hrozia mrazy, na podzemok prikryte vrstvou pôdy s hrúbkou 15 – 25 centimetrov. Dobrým nápadom je aj ročný mulč s hnojom. Kmene je možné natrieť tukom alebo vyškvarenou bravčovou masťou.

Mladé výhonky, najmä tie, ktoré pokrývajú jablone slamou alebo vrecovinou, nevyhnutne prilákajú hlodavce a hmyz. Preto musia byť kmene ošetrené špeciálnymi zmesami a natreté bielou farbou. Na viazanie možno použiť jemné kovové alebo nylonové pletivo, prípadne tenké konáre malín alebo čerešní namočené vo vápne.

Starostlivosť o stromy

Aby ste zo stromu získali bohatú úrodu, musíte mu venovať dostatok času. Bude si to vyžadovať špeciálne podmienky a starostlivosť, ale nie je ťažké ich dosiahnuť.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Melba uprednostňuje kyprú, prevzdušnenú pôdu, takže stromy je potrebné každoročne okopávať. Je tiež dobré pôdu kyprieť pri každom zalievaní. Pamätajte však, že táto odroda nemá rada nadmernú vlhkosť, preto by sa mala zalievať s mimoriadnou opatrnosťou.

• Na jar pôda Po roztopení snehu je už nasýtená roztopenou vodou. Preto stromy nepotrebujú polievať až do polovice až konca mája, v závislosti od počasia a regiónu.
• Počas letných mesiacov je potrebné Melbu polievať malými dávkami (10-18 litrov) raz týždenne.
• Ak prší, zalievanie nemusí byť potrebné, kým nenastane suché počasie.

Koncom augusta alebo začiatkom septembra by sa malo zalievanie úplne zastaviť, ak je jeseň daždivá. Za extrémne suchého počasia možno oblasť kmeňa mierne navlhčiť (2 – 3 litre). Zalievanie by sa malo zastaviť do polovice až konca októbra, aby sa strom mohol pripraviť na zimu.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Na zabezpečenie vysokých výnosov a jednoduchého zberu je potrebný pravidelný rez. Najlepšie je to robiť skoro na jar, skôr ako začne tiecť miazga.

• FormatívneCentrálny kmeň sa počas prvého roka prerezáva približne o tretinu. To umožní bočným plodiacim vetvám rýchlejšie sa rozvíjať a vytvárať správnu korunu.
• PodpornéMelba je pomerne rozvetvený strom, takže budete musieť systematicky odstraňovať slabšie konáre a zároveň skrátiť zostávajúce o polovicu alebo tretinu. Tento typ rezu sa však vykonáva iba na mladých stromoch vo veku 3 až 6 rokov.
• SanitárnePravidelne odstraňujte staré, choré, poškodené alebo suché konáre.
• OmladzujúciJe úplne prijateľné orezať 2-3 staršie konáre ročne, aby sa strom omladil.

Jablone tejto odrody vyžadujú pri prerezávaní osobitnú starostlivosť. Všetky odrezané miesta by mali byť okamžite ošetrené záhradným lakom alebo farbou na vodnej báze.

Štepenie je povolené iba na jablone vhodných odrôd, divo rastúce stromy alebo hrušky (so stratou mrazuvzdornosti).

Choroby a škodcovia

Táto odroda má jedinečnú vlastnosť: je mimoriadne odolná voči takmer všetkým chorobám jabĺk okrem chrastavitosti. Melba je chrastavitosťou často a rozsiahlo napadnutá a je ťažké ju liečiť. Preto je dôležité venovať čas preventívnemu prerezávaniu, systematicky odstraňovať listy a hnijúce plody spod stromu. Odporúča sa pravidelne postrekovať stromy zmesou Bordeaux (2 %) a oblasť kmeňa dusičnanom amónnym (10 %). Najväčšie nebezpečenstvo však nepredstavujú choroby, ale škodcovia:

• Čípka hmyzu.
• Kôrovce.
• Kvety jediace chrobáky.
• Zelená voška.
• Húsenice.
• Jablkový motýľ.

Na ochranu jabloní pred hmyzom ich ošetrite v polovici jari, ale pred kvitnutím, špeciálnymi roztokmi, ako je oxychlorid meďnatý. Tým sa zabijú škodcovia, ktorí sa počas zimy ukrývali v koreňovej zóne.

Dozrievanie a plodenie jabloní Melba

Začiatok plodenia

Mladé sadenice vypestované zo semien začínajú prinášať ovocie už 2-4 roky po výsadbe do otvoreného terénu. Úplná úroda je však nepravdepodobná skôr ako po 8-10 rokoch.

Doba kvitnutia

Kvety jablone Melba začínajú kvitnúť skoro, koncom apríla alebo začiatkom mája. Kvety jablone sú veľké, často sýto ružového odtieňa, niekedy s fialovým nádychom.

Plodenie a rast

Malé množstvo jabĺk sa dá zozbierať už v štvrtom roku, pričom výnosy sa postupne zvyšujú. Jeden dospelý strom môže priniesť maximálne 120 kilogramov jabĺk.

Plody zo zrelého stromu môžete začať zbierať už v druhej polovici augusta. Nie všetky dozrievajú naraz, preto sa odporúča zbierať ich ručne podľa potreby. Prezreté plody zo stromu samy opadajú, ale nevydržia dlhšie ako 2 – 3 týždne.

Zanechajte, prosím, svoj názor na Melbu v komentároch nižšie a podeľte sa o svoje skúsenosti s ostatnými začínajúcimi záhradkármi.