Jabloň Zhebrovskoye: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jabloní Zhebrovskoe

Odroda si získala širokú popularitu len za niekoľko desaťročí. Sibír A to nie je náhoda. Stromy sa ukázali byť dosť odolné, ľahko prežili tie najsilnejšie mrazy, nevyžadovali si žiadnu špeciálnu starostlivosť, tolerovali nedostatok pôdy, nízku alebo vysokú vlhkosť a neboja sa náhlych zmien teploty v krátkom čase.

Plody odrody sú chutné a šťavnaté a dajú sa ľahko prepravovať aj na tie najdlhšie vzdialenosti s minimálnymi stratami. Dozrievajú takmer skôr ako všetky ostatné na Sibíri a Ural, sú prakticky imúnne voči chrastavitosti alebo iným plesňovým infekciám. Napriek malej veľkosti plodov sa odporúčajú na pestovanie nielen v malých domácich záhradách, ale aj vo veľkých, intenzívnych komerčných záhradách.

Jablká: Ako vyzerajú

Všetky plody sú malé, ak nie úplne maličké. V maximálnom prípade môžu dosiahnuť hmotnosť maximálne 30 – 45 gramov, ale častejšie dosahujú sotva 25 – 30. Sú okrúhle a hladké, s jasne viditeľnými rebrami a bočným švom, často mierne predĺžené, kužeľovité alebo v tvare repy. Po dosiahnutí zrelosti sa pokryjú voskovým povlakom, ktorý sa ľahko zotrie mechanickým pôsobením.

Šupka plodu je pevná, elastická a hrubá, hoci nie je tvrdá. Je lesklá a má výrazný žltozelený odtieň. Viac ako 84 – 90 % povrchu plodu je pokrytých jasne červeným, mierne malinovo-bordovým, cviklovým alebo karmínovočerveným náterom. Je pomerne hustý, škvrnitý a rozptýlený, na okrajoch môže byť mierne priesvitný. Podkožné vpichy sú časté, pomerne početné a svetlé, na jablkách jasne viditeľné. Chemické zloženie je bohaté a charakterizuje ho nasledujúca skupina ukazovateľov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 112 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 16,4 miligramov.
• Cukry (fruktóza) – 14,4 %.
• Pektíny (vláknina) – 3,17 %.
• Titrovateľné kyseliny – 1,21 %.

Dužina plodu je pomerne hustá, chrumkavá, jemnozrnná a šťavnatá s dobrou konzistenciou. Má jemný krémový alebo niekedy mierne žltkastý odtieň a pod šupkou môže mať tenkú vrstvu ružovkastých žiliek. Chuť je sladkokyslá, považovaná za vyváženú a vhodnú na stolovanie. Aróma je bohatá, „hustá“, ľahko rozpoznateľná a výrazná. Profesionálni degustátori hodnotia plod 4,4 z možných 5.

Jabloň Zhebrovskoye: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Strom sa považuje za stredne vysoký, hoci niektorí odborníci ho nazývajú prirodzeným polotrpaslíkom. Maximálna výška kmeňov sotva dosahuje 4-4,5 metra., a to aj vtedy, s úplnou absenciou formatívneho rezu. Koruna v mladom veku je najčastejšie pyramídová alebo oválna a taká aj zostáva. Konáre vychádzajú z centrálneho vodiča v pravom alebo širokom uhle. Sú dlhé, rovné, s okrúhlym alebo mierne oválnym prierezom. Sú pokryté sivastou alebo oceľovosivou kôrou, ktorá môže byť miestami mierne chlpatá. Plody dozrievajú na plodiacich paliciach, výhonkoch a jednoročných výhonkoch.

Listy sú oválne, mierne predĺžené, eliptické, kožovité a husté, s krátkym, špicatým koncom. Sú svetlozelené, niekedy až žltkasté, matné a jemne rebrované. Okraje listov sú pílkovité, vrúbkované a môžu byť hlboko pílkovité, zložené ako lodička, často s miernou pŕsňou na spodnej strane. Koreňový systém je stredne hlboký, silne rozvetvený a zvyčajne má centrálny (hlavný) koreň.

Produktivita a opeľovanie

Výnos odrody Žebrovský sa považuje za priemerný. Je to preto, že počet vyprodukovaných plodov je skutočne pôsobivý, ale ich hmotnosť necháva veľa priestoru na zlepšenie.

Počas vegetačného obdobia môže jeden strom priniesť približne 16,5 – 18 kilogramov drobných, aromatických jabĺk. Absolútny rekord je 21,4 kilogramu, ktoré v roku 2004 zozbieral súkromný záhradník v Čeľabinskej oblasti..

Žebrovskoe je samoopelujúci strom, takže v okruhu maximálne 50 – 110 metrov musia v správnom čase rásť nejaké jablone na krížové opelenie. Samotné včely a vietor nepomôžu, hoci ich prilákanie je užitočné. To sa dá dosiahnuť použitím mobilných včelínov a postrekom stromov cukrovým alebo medovým sirupom.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Odroda sa považuje za polokultivovanú odrodu, o ktorej je známe, že veľmi dobre zvláda drsné podnebie, nízke teploty a náhle výkyvy teplôt. Ani pri teplotách až -37 – 40 °C jablone nevykazujú žiadne známky poškodenia mrazom. Ak už k nim dôjde, rýchlo získajú späť svoj pôvodný tvar a v priebehu jediného roka sa vrátia k normálnemu plodeniu.

Odroda je vysoko odolná voči rôznym hubovým infekciám, najmä voči najbežnejšej chrastavitosti. Stromy sú zriedkavo postihnuté, a to aj počas najzávažnejších epidémií. Zvyčajne sú postihnuté iba listy, zatiaľ čo plody zostávajú vhodné na konzumáciu. Hmyz môže predstavovať hrozbu, preto sú potrebné pravidelné ošetrenia insekticídmi.

Podpníky a poddruhy

Ide o novú odrodu, takže nie sú známe žiadne poddruhy. Pestuje sa na rôznych podpníkoch. Napríklad na polotrpasličích alebo trpasličích podpníkoch môže byť pomerne kompaktná, nie vyššia ako 2 – 2,5 metra, ale jej zimná odolnosť trpí. Neexistuje stĺpovitá odroda „Žebrovský“, preto buďte pri kúpe opatrní.

Funkcie pestovania Žebrovského

Pristátie

Základné podmienky

• Ak je pre vás dôležitý výnos, budete si musieť starostlivo vybrať miesto. Malo by byť slnečné a chránené pred prievanom.
• Najlepšie je mať podzemnú vodu aspoň 2,5 metra hlbokú. Strom netoleruje nadmernú vlhkosť a môže uhynúť. Výsadba Žebrovského v blízkosti plytkej studne, rieky, prameňa, rybníka alebo jazera nie je dobrý nápad. Najlepšie je vyhnúť sa močiarom, záplavovým lúkam, nížinám a iným oblastiam s vysokou akumuláciou vlhkosti. Dobrou voľbou by bol pahorok alebo iné vyvýšené miesto.
• Pôda môže byť akákoľvek od úrodnej černozeme až po kamenistú hlinu alebo piesočnatú hlinu. Hlavné je ju pravidelne kypriť a nezaškodí ani hnojenie stromov.
• Jamy si môžete pripraviť pred výsadbou, ale ak ste tak ešte neurobili, budete potrebovať aspoň 4-6 týždňov, aby dozreli. Vykopte jamy hlboké 55-65 centimetrov a s priemerom 75-80 centimetrov. Naplňte ich do jednej tretiny úrodnou pôdou, ktorú navyše zmiešajte s hnojivom. Navrch umiestnite akýkoľvek drenážny materiál (kamene, tehly, orechové škrupiny) a nechajte ich vonku. Môžete ich poliať, ale nie je to potrebné – zvyšok urobia príroda a prirodzené zrážky.
• Okamžite sa oplatí zatĺcť kolík na viazanie, ktorý sa nedá odstrániť, kým strom nezosilnie.
• Medzi stromami je lepšie nechať aspoň 4,5-5,5 metra, aby si v budúcnosti navzájom neprekážali v raste.
• Tesne pred výsadbou vytvorte v jame kopček a naň umiestnite sadenicu tak, aby rozprestrela korene. Celú plochu zasypte zeminou, zalejte 25 – 30 litrami vody a povrch zamulčujte.

Dátumy pristátia

Pre výsadbu všetkých sibírskych jabloní platí jedno jednoduché pravidlo: čím ďalej na sever a čím drsnejšie podnebie, tým je vhodnejšia jar. Ak je teplé a pomerne mierne počasie, potom sa Žebrovskoe môže vysádzať na jeseň, po opadaní listov, ale uistite sa, že pred mrazmi zostávajú ešte 3-5 týždňov. V opačnom prípade počkajte, kým sa pôda úplne nezahreje, napríklad v marci alebo apríli.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Stromy sú veľmi odolné voči nízkym teplotám, ale správna príprava na zimu je nevyhnutná. Zavlažovanie by sa malo zastaviť začiatkom alebo v polovici septembra, aby sa miazga mohla usadiť v kmeňoch pred nástupom mrazov, inak sa kmene môžu poškodiť. Okolo koreňovej zóny sa zvyčajne umiestňujú trávnaté alebo slamené rohože a kmene sa obalia strešnou lepenkou, agrovláknom, strešnou lepenkou alebo vrecovinou. Zakrpatené a polozakrpatené odrody sa dajú ľahko zabaliť ako stan.

Aby ste zabránili hlodavcom ohlodávať kôru alebo mladé konáre, môžete spodnú časť kmeňa natrieť masťou alebo tukom. To odpudí škodcov a odženie ich. Je to účinné proti hmyzu. vápno vápenný, hustý roztok, do výšky približne 1 – 1,3 metra.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Koreňovú zónu dvakrát ročne opatrne vykopte, pričom dávajte pozor, aby ste nenarušili korene, ktoré idú plytko pod povrchom pôdy. Zvyšok roka stačí pôdu len okopávať, odstraňovať burinu a koreňové výhonky.

Stromy by sa mali pravidelne polievať ihneď po výsadbe, približne raz za šesť až osem týždňov. Ale iba ak neprší. Ak sa vyskytnú zrážky, počítajte s minimálne 10 dňami do ďalšieho zalievania. Dospelé stromy sa nepotrebujú polievať vôbec, pokiaľ nie sú extrémne horúčavy, ale aj tak budete musieť pridať vodu spolu s hnojivami.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Najbežnejšou formou je riedky, stupňovitý kmeň, ktorý je pre rod Žebrovského najvhodnejší. Na dosiahnutie tohto cieľa sa v prvom roku skráti centrálny bazálny výhonok o tretinu a dva až tri kostrové výhonky sa ponechajú v rôznych výškach a s odstupom od seba. Tieto výhonky by mali byť o 5 – 7 centimetrov kratšie ako kmeň. Následne by sa mal strom preriediť, pričom sa zachovajú požadované rozmery, a mali by sa odstrániť všetky výhonky vyčnievajúce nahor a konáre rastúce dovnútra.

Nemenej pozornosti si vyžaduje aj sanitárny rez. Každú jeseň a jar budete musieť stromy skontrolovať a odstrániť poškodené, odumreté, zlomené a choré výhonky. To zabezpečí kvalitné plodenie v nasledujúcom roku. Približne vo veku 18 – 20 rokov môžete začať s omladzovaním odrezaním 2 – 3 dospelých výhonkov a umožnením vývoja nových výhonkov.

Zrenie a plodenie Žebrovského

Začiatok plodenia

Prvé plody sa dajú zbierať približne 4 – 5 rokov po výsadbe do otvoreného terénu. Kvitnú však až o 2 – 3 roky. Aby mal strom čas vyvinúť korunu a podzemok predtým, ako sa energia venuje plodeniu, najskôr sa odstránia všetky púčiky; nesmú sa nechať vyvinúť na jablone.

Obdobie kvitnutia

Takmer všetky sibírske jablone otvárajú púčiky pomerne skoro, aby mali čas na produkciu plodov počas krátkeho teplého obdobia. Do polovice mája je strom pokrytý bohatými kvetmi, zhromaždenými v malých súkvetiach. Kvety majú ľahké, svetlé okvetné lístky bieleho alebo mierne ružovkastého odtieňa, sú veľmi voňavé a stredne veľké, niekedy aj malé. V závislosti od počasia môže proces kvitnutia trvať 10 až 16 dní.

Plodenie a rast

Žebrovskoe sa považuje za rýchlorastúcu a skorú odrodu. Za jednu sezónu môže dosiahnuť 65 – 70 centimetrov. Proces je oveľa rýchlejší až do začiatku plodenia a potom sa trochu spomalí, ale nie výrazne. Produkcia plodov sa tiež postupne zvyšuje a plnú úrodu možno očakávať najskôr 8 – 10 rokov po výsadbe. Na získanie väčších jabĺk, ak sa za ne dajú považovať plody s hmotnosťou 45 – 50 gramov, by sa mali púčiky počas kvitnutia výrazne (na polovicu) preriediť.

Jablká sa zbierajú už v polovici alebo koncom augusta, v závislosti od počasia. Netreba sa však ponáhľať; jablká môžu voľne visieť až do nástupu mrazov, pretože sa pevne držia konárov. Ich chuť však môže byť výrazne ovplyvnená: zmäknú, zdrobia sa a budú kyslé. Ich trvanlivosť je extrémne krátka, nie viac ako 14 – 20 dní, počas ktorých sa musí celá úroda úplne spracovať.

Zanechajte, prosím, svoj názor na odrodu Zhebrovskoe, aby sa od nej ostatní záhradníci mohli niečo podobné naučiť a zlepšiť si tak svoje skúsenosti.