Solata iz rdeče pese in jabolk - svetla in zdrava
Solata iz rdeče pese in jabolk
Jabolka in pesa sta bogata ne le z vitamini B, E in PP, temveč tudi z naravnimi antioksidanti, ki vam pomagajo hitro shujšati. Iščete zanimive jedi, ki bodo popestrile vašo prehrano? Potem poskusite naš edinstven recept.
Sestavine
- 1 sveže korenje
- 1 jabolko
- 200 G zelje
- 1 kuhana pesa
- 2 l. olivno olje
- sezam (po okusu)
Navodila
- Zelje natrgajte in ga rahlo pritisnite, da spustite sok.
- Kuhano peso, jabolko in korenje naribajte na srednje velikem ribežu.
- Sestavine zmešajte skupaj in začinite z oljem.
- Okrasite s praženimi sezamovimi semeni in po želji začinite z limoninim sokom.
Opomba
Če se ne želite ukvarjati s kuhanjem pese, kupite že pakirano peso. 250-gramske vrečke pogosto najdete v velikih supermarketih.
Če ne želite kupiti kupljene pese, ampak jo morate čim hitreje skuhati, jo za nekaj minut segrejte v mikrovalovni pečici v posodi, napolnjeni s 100 ml vode. To bo skrajšalo čas kuhanja.
Pri izbiri zelja izberite glave zelja, ki so bledo zelene barve; so bolj sočne in prej dozorijo.
Če želite jabolko naribati, ne da bi ga spremenili v pire, ga razdelite na 4 dele in naribajte na grobem ribežu.
