Pečena buča z medom in jabolki
Buča vsebuje veliko koristnih sladkorjev, karotena in vitaminov skupine B, vključno z A, C, E, K in T. Bogata je tudi z minerali, predvsem s kalijem, kalcijem, fosforjem in železom. Semena imajo tudi veliko maščob in beljakovin.
Pečena buča z jabolki in medom v pečici
Pečena buča z medom in jabolki je zelo zdrava, okusna in dišeča jed tako za odrasle kot za otroke. Buča je bogata z vitamini, mikroelementi in drugimi koristnimi snovmi. Vendar pa vsi ne uživajo v značilnem okusu te zelenjave, zato se izogibajo receptom, ki vključujejo bučo. Zaman! Bučo preprosto pravilno pripravite in njen okus se bo razcvetel na povsem nov način.
Sestavine
- 150 G buče
- 1 kosov. jabolka
- 1 čajna žlička med
- 0,5 G cimet
- 0,5 čajna žlička limonin sok
- 1 žlica voda
- 5 G maslo
Navodila
- Najprej morate izbrati prave sestavine: buča mora biti živo oranžna. Izberite majhno, mlado bučo. Jabolka pa so najboljša, ko so rahlo čvrsta, da se med kuhanjem ne razpadejo.
- Pekač namastite z maslom. Najbolje je uporabiti steklen pekač, saj lahko stik s kovinsko površino povzroči neprijeten okus.
- Bučo operemo, olupimo, odstranimo semena in meso narežemo na majhne koščke.
- Jabolko tudi nasekljajte in ga skupaj z bučo zmešajte v pekaču.
- Mešanico poškropite z limoninim sokom. To bo preprečilo, da bi jabolka porjavela, in jedi dodalo bogatejši okus.
- Bučo in jabolka prelijte z medom in potresite z mletim cimetom.
- V ponev nalijte malo vode, da preprečite, da bi se sadje in zelenjava zažgala.
- Zelenjavo in sadje postavite v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj Celzija (350 stopinj Fahrenheita). Pokrijte ju s folijo, da se dobro spečeta.
- Po 20 minutah odstranite folijo, bučo zmešajte z jabolki in jih pecite še 10 minut v pečici.
