Jabolčna marmelada
Jabolčna marmelada
Preprost in enostaven recept za jabolčno marmelado z želatino. Sladica, narejena iz lahko dostopnih in običajnih sestavin, je neverjetno okusna poslastica, ki bo navdušila tako odrasle kot otroke.
Sestavine
- 2 rahlo kisla jabolka
- 2 žlica Sahara z diapozitivom
- 10 G želatina
- 120 ml voda
Navodila
- Najprej prelijte želatino z 90 ml hladne prekuhane vode. Pustite, da nabrekne 20–30 minut.
- Nato jabolka olupite in jim odstranite peške. Sadje nato naribajte z grobim ribežem.
- Jabolka dajte v kozico z debelim dnom. Dodajte ves sladkor in 4 žlice vrele vode. Jabolka kuhajte pokrito, dokler se ne zmehčajo in postanejo gladka, občasno premešajte. Med kuhanjem po potrebi dodajte še več vode. Kuhana jabolka odstavite z ognja in jih zmešajte z mešalnikom ali tlačilko.
- Nadaljujte s pripravo želatine po navodilih. Dodajte še 120 ml vroče prekuhane vode in popolnoma raztopite vse granule. Nastali tekočini dodajte jabolčno čežano in vse skupaj premešajte.
- Nastalo mešanico precedite skozi cedilo. Ta postopek lahko po želji preskočite.
- Vzemite poljubne priročne modelčke in jih namažite z rastlinskim oljem. Vse skupaj vlijte v modelčke in postavite v hladilnik, dokler se popolnoma ne strdi.
- V 3-4 urah bodo marmelade pripravljene.
Opomba
Domača jabolčna marmelada je zdrava in naravna. Ta nežna sladica bo zagotovo ugajala vsem sladkosnedcem. Dober tek!
Komentarji
Odličen in enostaven recept, hvala. Poskusila sem narediti to marmelado, izkazala se je odlična, in kar je najpomembneje, moj otrok, ki obožuje vse kupljene priboljške, jo je z velikim veseljem pojedel.