Jabolka v testu v ponvi
Jabolka v testu v ponvi
Za pripravo okusne in sočne sladice vam ni treba kupiti polovice dragih sestavin, kot jih je v trgovini, in preživeti cel dan v kuhinji. Presenetljivo okusno jed lahko pripravite le z nekaj preprostimi sestavinami. Ta jabolka v testu bodo všeč mnogim, še posebej tistim, ki imajo radi sladko, če boste sledili našemu receptu.
Sestavine
- 150 ml mleko
- 1 kokošje jajce
- 1 čajna žlička Sahara
- ½ čajna žlička pecilni prašek
- 120 G moka
- ½ čajna žlička mleti cimet
- 4 velika jabolka
- 50 ml rastlinsko olje
Navodila
- Mleko rahlo segrejte, vendar ga ne zavrite, in ga v globoki skledi zmešajte z jajci in sladkorjem.
- V mešanico jajc in mleka dodajte predhodno presejano moko, pecilni prašek in cimet.
- Testo dobro premešajte, dokler ne doseže želene konsistence, ki naj bo podobna gosti kisli smetani.
- Jabolka sperite pod tekočo vodo in jih olupite.
- Sadje narežite na kolobarje in odstranite jedro.
- Segrejte ponev in vanjo dodajte rastlinsko olje.
- Vsak obroč pomočite v testo in ga ocvrite na obeh straneh.
Opomba
Upoštevajte priporočila profesionalnih kuharjev:
— sladico lahko postrežemo toplo ali hladno, odlično dopolnjujeta pa jo med in sadni čaj;
- da se znebite odvečnega olja, lahko ocvrta jabolka položite na papirnato brisačo;
— izberite čvrstejša jabolka z rahlo kislostjo, da se med lupljenjem ne bodo zdrobila na majhne koščke;
- Za okrasitev jabolčne krofe potresemo s sladkorjem v prahu.
