Sušena jabolka
Sušena jabolka
Recept s fotografijami za preprosta in enostavna za pripravo sušena jabolka. Sladica je okusna in slastna. Doma sušena jabolka običajno pripravimo v pečici, po želji pa jih lahko posušimo tudi v senci pod gazo ali v električnem dehidratorju.
Sestavine
- 3 kosov. jabolka
- 1/4 steklo Sahara
- 1 čajna žlička cimet
Navodila
- Pripravimo vse sestavine
- Najprej jabolka zelo temeljito operite (lahko uporabite posebno čistilo ali sodo bikarbono). Prerežite jih na pol in odstranite peško. Nato jih narežite na rezine, široke približno 5 mm.
- V skledi zmešajte sladkor in cimet.
- Jabolka dajte v majhen kozico in dodajte pripravljen sladkor. Vse skupaj premešajte in pokrijte s krožnikom, ki je nekoliko manjši od kozice. Na vrh položite utež in kocke postavite v hladilnik za 24 ur.
- Po preteku časa odcedite nastali sok in jabolka položite na pekač, namazan s kapljico olja ali obložen s papirjem za peko.
- Pekač postavite v pečico za 4 ure. Prvi 2 uri pecite pri 45 stopinjah Celzija, nato odprite vrata in pecite pri 65 stopinjah Celzija.
Opomba
Suha jabolka postrezite s čajem in medom. To je čudovita in zelo zdrava sladica. Po želji lahko iz suhih jabolk pripravite neverjetno okusne pite ali kompote. Ta sladica bo slastna poslastica za vso družino. Dober tek!
