Jablana Bellefleur-Kitayka: značilnosti sorte in nega

Opis kitajske sorte Bellefleur

Ta jesenska sorta je idealna za evropski del Rusije. Je precej odporna, ne zahteva posebne nege, uspeva v različnih tleh in ne potrebuje pogostega zalivanja ali gnojenja. Jablane rodijo obilno in redno, brez premora od samega začetka do konca svoje aktivne življenjske dobe.

Po mnenju profesionalnih okuševalcev so plodovi nekoliko preprosti. So veliki, privlačni in okusni, vendar nekoliko neizraziti. Vendar pa so ti plodovi zelo primerni za prehransko uporabo, na primer za diabetike. Ne gojijo se v intenzivnih komercialnih sadovnjakih; bolj so primerni za individualno gojenje. Aktivno jih nadomeščajo novejše, bolj odporne na bolezni in zmrzal sorte.

Jabolka: Kako izgledajo?

Plodovi so običajno veliki ali zelo veliki. Z lahkoto zrastejo do 200-230 gramov tudi brez kakršne koli nege, v ugodnih letih pa s pravočasnim gnojenjem in zalivanjem zlahka presežejo 300-340 gramov. Nekatera mlada jablana dosežejo 450-500 gramov, čeprav je to redko. Jabolka so okrogla, večinoma enakomerna, simetrična, gladka, okrogla, ovalna ali rahlo sploščena. Rebra so dobra, stranski šiv pa ni viden.

Kožica je gosta in elastična, vendar precej tanka, ob ugrizu se zlahka olupi. Je izrazite, bogate zelene barve, ki se z zorenjem posvetli v belkasto-rumenkasto. Rdečilo je lisasto in progasto, zamegljeno, rdečkasto-rožnato ali škrlatno in ima lahko rahel karminski odtenek. Podkožne lise so majhne, ​​svetlo zelene ali rahlo sivkaste in skoraj nevidne na pisani površini. Kemično sestavo najlažje ocenimo z naslednjimi podatki:

• Sladkor (fruktoza) – 12,8 %.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 11,2 grama.
• Pektini (vlaknine) – 14 %.
• P-aktivne snovi (katehini) – 184 miligramov.
• Titrabilne kisline – 0,18 %.

Meso je drobnozrnato, srednje gosto, sočno, prijetno hrustljavo in lahko rahlo bodičasto. Okus je podoben sladici, pretežno sladek z izrazito jabolčno trpkostjo in močno, pikantno aromo limonade in vina.
Profesionalni degustatorji dajejo jabolkom oceno 4,6 od 5 za okus in 4,7 od 5 za videz.

Bellefleur - kitajska jablana: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevesa veljajo za srednje ali močno rastoča. Brez dodatnega oblikovanja dosežejo približno 5-7 metrov višine, v ugodnih razmerah pa tudi višje.Vendar pa vrtnarji v večini primerov omejijo debla na 4-5 metrov, da bi poenostavili vrtnarjenje in obiranje. Krona je v mladosti ovalna, kasneje pa postane zaobljena. Je gosto strnjena, z močnimi, robustnimi vejami, prekritimi s puhastim, temno zelenim ali rjavkasto zelenim lubjem, ki s starostjo porjavi.

Listi so veliki, debeli, nagubani in grobo nabrane žile. So podolgovati, podaljšani, suličasti in usnjati, čeprav matirani, z gosto dlako na spodnji strani. Listne plošče so bogato zelene ali smaragdne barve, z dolgimi, koničastimi konicami in nazobčanimi robovi z velikimi nazobčanostmi. Koreninski sistem se razlikuje glede na podlago, vendar je na splošno vlaknat. Je dobro ukoreninjen in razvejan, prodira v zemljo in lahko najde vodo tudi v velikih globinah, čeprav nekateri poganjki segajo pod površino.

Produktivnost in opraševanje

Ta številka je odvisna od številnih okoljskih dejavnikov, vključno z nego. Največji pridelki so pridelani v toplejših regijah.

Eno odraslo drevo lahko na sezono obrodi približno 65–80 kilogramov aromatičnih sadežev. Vendar pa se lahko ta številka v ugodnih vremenskih in podnebnih razmerah ter z ustrezno nego poveča za 45–55 %, kar je znatno povečanje..

Bellefleur je relativno samooplodna sorta, zato bodo nekateri plodovi dozoreli, tudi če v radiju 100 metrov ni niti ene same jablane druge sorte. Vendar ne pričakujte več kot 25–35 % največjega možnega pridelka. Najbolje je, da vsa drevesa posadite vmes, pri čemer jih izberete glede na čas cvetenja, zagotovite neposreden dostop čebel do sadik in debla poškropite s sladkornim sirupom.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Odpornost tega drevesa proti zmrzali je povprečna. Zelo dobro prenaša temperature do -25–27 °C, tudi brez posebne zaščite. Vendar pa se lahko odzove na nenadne temperaturne spremembe in celo zboli, saj je utrpela hud stres, po katerem si bo opomoglo več let. To je pomembna pomanjkljivost, ki omogoča, da novejši, bolj odporni hibridi izpodrinejo Bellefleur s trga.

Druga težava, s katero se morajo soočiti lastniki te sorte, je njena dovzetnost za bolezni. Dovzetna je za pepelasto plesen in citosporozo ter zelo dovzetna za krastavost, ki bolj prizadene plodove kot listje. Zato bo treba skrbno spremljati območje okoli debla, izvajati preventivno škropljenje in tretiranje z različnimi komercialnimi izdelki.

Podlage in podvrste

Sorta Bellefleur se goji na različnih podlagah, podvrste pa si zaslužijo posebno omembo. Najprej pa je treba omeniti, da sta starodavna sorta Bellefleur in njen neposredni potomec, kitajska sorta Bellefleur, sami po sebi odlični podlagi. Z njuno pomočjo je bilo ustvarjenih več kot ducat povsem novih, nenavadnih jablan, vključno z Altajskim žametom, Jesenskim veseljem, Rossošanskim in Izbranniškim jablanom.

Značilnosti gojenja kitajskega Bellefleurja

Pristanek

Osnovni pogoji

• Priporočljivo je, da to sorto sadite na odprtih, dobro prezračevanih območjih, kjer je večina dneva na soncu. V senci jablane slabo rastejo in lahko v prvih nekaj letih celo propadejo. Nočejo cveteti ali roditi plodov in so nagnjene k boleznim.
• Najbolje je, da gladino podtalnice ohranjate pod dvema metroma. Jablane lahko s svojimi dolgimi koreninami dosežejo vodo, kar lahko povzroči njihovo gnitje.
• Prepih pogosto vodi do bolezni jablan, zato jih boste morali zaščititi pred močnimi vetrovi.
• Vlažna, rahla in zračna tla so idealna. Bellefleur dobro uspeva v črni zemlji, ilovici in celo peščeno ilovici, dokler se zemlja okoli korenike ne zbije. Kisla in pretirano slana tla, šota in čista glina niso primerne za te jablane.
• Večina izkušenih vrtnarjev sadilne jame pripravi vnaprej (6–9 mesecev). Izkopljejo jame globoke 60–80 centimetrov in premera do 1 metra, na dno dodajo gnojilo, nato dodajo drenažo, napolnijo z veliko vode in jih pustijo na prostem.
• Koreninski vrat Vedno naj bi štrlel nad površino vsaj 5-8 centimetrov, sicer se bo drevo ukoreninilo višje in lastnosti podlage se bodo izgubile.
• Med luknjami pustite približno 4-4,5 metra prostora, med vrstami pa do 5-6 metrov, da se krošnja in korenika ne bosta križala, ko drevesa rastejo.
• Posebne opore – koli, deske ali palice – se takoj zabijejo ali izkopljejo v luknje, da se nanje priveže sadiko. Te se lahko odstranijo najkasneje 4–5 let po sajenju.
• Pred sajenjem obvezno preverite korenike; vsi poganjki morajo biti vlažni in živahni, vse poškodovane ali suhe pa je treba odrezati. Drevesa je dobro pred presajanjem na odprto zemljo 6–8 ur namočiti v vodi.
• Sadiko postavite na kup drenažnega materiala, korenine poravnajte z rokami, pokrijte z zemljo in jo previdno stisnite.

Datumi pristanka

Sorto Bellefleur lahko sadimo tako spomladi kot jeseni, njena stopnja preživetja pa je približno enaka. Severneje kot je območje gojenja, boljše je saditi zgodaj spomladi, od konca marca do začetka aprila.

Nega dreves

Zaščita pred zmrzaljo in škodljivci

Za drevesa zadostujejo standardni ukrepi za zaščito pred zmrzaljo. Njihova debla so zavita v juto ali drug material, vključno s strešno lepenko ali katranskim papirjem. Na koreninski pas se lahko naloži slama, suho listje, trava ali smrekove veje. Pokrivanje dreves s šotorom je možno le, ko so mlada, saj zrastejo precej visoka.

Za odganjanje glodavcev na debla dreves nanesite debelo plast kurilnega olja, masti ali svinjske masti, da odženete škodljivce. Da bi odpravili ali zmanjšali tveganje za okužbo z žuželkami, drevesna debla spomladi in jeseni belimo z apnom.

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Zemljo okoli debla je treba pravočasno izkopati dvakrat letno, pri čemer ne smemo pozabiti zastirka Uporablja se za zadrževanje vlage. Vmes se lahko uporabi okopavanje, da se razbijejo zbitosti, vendar je treba to storiti zelo previdno. Nekatere korenine se nahajajo blizu površine in pomembno jih je, da ne poškodujemo.

Pomembno je tudi spremljati zalivanje in gnojenje drevesa, še posebej, če so tla revna in je vreme suho in vroče. Na drevo je treba vsakih 14–16 dni nanesti približno 25–40 litrov vode, po možnosti z razpršilnikom ali kapljičnim namakanjem. Hkrati je treba nanesti tudi gnojilo; vlaga pomaga koreninam, da jo hitreje in učinkoviteje absorbirajo.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Pri tej sorti je priporočljivo gojiti redko, večplastno krošnjo. Na ta način se z leti ne bo motila, ko se bo razrasla in povesila, kar bo vrtnarju olajšalo žetev ter standardno obrezovanje in oblikovanje.

Sadike običajno prispejo iz drevesnice z glavnim deblom in 2–4 skeletnimi poganjki. To obliko je treba le ohraniti s pravočasnim odstranjevanjem poganjkov, ki rastejo navzgor ali navznoter. Stare, obolele veje se odstranijo, po 15–18 letih pa se lahko obrežejo 2–3 zrele veje, da se drevo pomladi.

Zorenje in plodovanje kitajske sorte Bellefleur

Začetek plodovanja

Gojenje te sorte zahteva potrpežljivost, saj ni ravno zgodnja sorta. Začne roditi šele 5–8 let po sajenju, ne prej. Tudi cvetovi so izjemno redki pred petim letom, tudi v najugodnejših pogojih. Prva letina bo sestavljena iz le približno ducata jabolk, vendar je vredno poskusiti.

Čas cvetenja

Kitajska jablana Bellefleur, tako kot večina podobnih jablan, običajno začne cveteti okoli sredine maja. Vendar je to odvisno od podnebja in vremenskih razmer. Čas se lahko nekoliko premakne proti začetku ali koncu meseca. Drevo ima obilne cvetove, bodisi snežno bele bodisi z nežnim, komaj opaznim rožnatim odtenkom, ki gosto prekrivajo veje in dajejo drevesu privlačen videz.

Plodenje in rast

Drevo raste zmerno, približno 25–30 centimetrov na leto. Zato hitro doseže svojo normalno stopnjo rodnosti. Polni pridelek je mogoče pobrati že v 12–15 letih.

Jabolka dozorijo v prvi polovici septembra, okoli desetega. Vendar ni treba hiteti; na drevesu lahko dolgo visijo, ne da bi odpadla. Sadje se dobro prevaža in dokaj dobro preživi pošiljanje, vendar je njihova obstojnost nekoliko kratka. Zdržijo približno do začetka decembra, v nekaterih primerih pa do začetka januarja, ne da bi izgubila okus ali privlačnost, vendar ne dlje.

Delite svoje izkušnje s sorto jabolk Bellefleur-Kitaika, da jo lahko vsi spoznajo in dosežejo maksimalen pridelek z minimalnim naporom.