Jablana Venyaminovskoye: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jabolk Venyaminovskoe

Vrtnarji so takoj cenili novo sorto, ki se je hitro razširila po vsej državi. Drevesa so se izkazala za nezahtevna, odporna celo na manj ugodne rastne razmere in precej ostro podnebje, in kar je najpomembneje, imuna na glavno nadlogo vseh jablan: glivične bolezni. krasta, zaradi česar so jabolka neprimerna za uživanje.

Plodovi imajo visoke komercialne in potrošniške lastnosti: so privlačni, okusni, imajo prijeten in močan vonj ter se lahko prevažajo tudi na precej dolge razdalje. Čeprav imajo pomembno pomanjkljivost – dolgo, postopno obdobje zorenja – so priporočljivi tako za majhne zasebne vrtove kot za industrijske intenzivne sadovnjake.

Jabolka: Kako izgledajo

Tudi na enem samem drevesu se lahko plodovi zelo razlikujejo po obliki in so neenakomerni, s povprečno težo približno 120–145 gramov. Vendar pa lahko v nekaterih primerih (v ugodnih letih) najdemo posamezne plodove, ki tehtajo do 220–245 gramov in celo do 300 gramov. So okrogli, rahlo sploščeni, stožčasti ali repasti, nagnjeni na eno stran, s širokimi, gladkimi rebri.

Lupina je elastična, čvrsta, vendar ne trda in debela. Ima zeleno-rumen ali limonin odtenek, ki se z zorenjem pogosto obarva zlato in sončno. Rdečilo je gosto, pikasto in gosto, z lisastim, progastim vzorcem, ki je viden vzdolž robov peclja in čašnih listov. Je malinovo rdeče ali včasih celo rdeče pese, ki zaseda od 55 % do 95 % površine, odvisno od količine sončne svetlobe, ki doseže plod. Podkožne sive lise so številne in jasno vidne. Za oceno kemične sestave se lahko uporabijo naslednji kazalniki:

• Titrabilne kisline – 0,72 %.
• Sladkorji (fruktoza) – 8,9 %.
• Pektini (vlaknine) – 7,3 %.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 5,9 miligramov.
• P-aktivne snovi (katehini) – 223 miligramov.

Meso jabolka sorte Veniaminovsky je čvrsto, grobozrnato, zelo sočno ter precej bodičasto in hrustljavo. Je bele ali rahlo svetlo zelene barve, vendar ima lahko pod kožo nekaj rdečkastih žil. Okus je opisan kot uravnotežen in podoben mizi; je sladek in kisel, harmoničen in prijeten. Različne ocene okusa se gibljejo od 4,4 do 4,6 od 5.

Jablana Venyaminovskoye: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevesa običajno veljajo za srednje velika, čeprav so precej velika. Na vegetativnih podlagah zrastejo do približno 4,5-5 metrov, Vendar pa jih je mogoče z obrezovanjem ohraniti na bolj kompaktni velikosti. Nekateri vrtnarji pravijo, da lahko jablane zrastejo višje od 6,5-7 metrov, če zanje ni ustrezno poskrbljeno, kar znatno oteži obiranje. Krona je okrogla ali zaobljena, srednje do nizke gostote in ni nagnjena k prekomernemu zaraščanju. Poganjki so debeli, kolenasti, dolgi in lahko obokani, najpogosteje usmerjeni navzgor, prekriti z gladkim, sijočim, jekleno obarvanim lubjem. Plodovi so skoncentrirani na obročkih.

Listi so srednje veliki, kratko koničasti, pogosto zviti v vijačnico, jajčasti, temno ali živo zeleni. So mat, na spodnji strani in pecljih dlakavi, nagubani in grobo rebrasti. Koreninski sistem je zelo razvejan, močan in zmerno globok, prilagojen iskanju vode v tleh.

Produktivnost in opraševanje

Venjaminovskoye velja za visokorodno sorto, čeprav se ne more kosati s sortama Antonovka ali Simirenko.

Med rastno sezono se z enega zrelega drevesnega debla običajno pobere do 200–235 kilogramov plodov z nežno značilno aromo..

Jablane so popolnoma samosterilne, kar velja za glavno pomanjkljivost te sorte. Za zagotovitev pridelave sadja je treba druge sorte z ustreznim časom cvetenja gojiti v razdalji 45–55 metrov. Da bi še bolj privabili čebele, izkušeni vrtnarji drevesa škropijo s sladkornim ali mednim sirupom.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Preizkusi vzdržljivosti so bili izvedeni v posebnih komorah, kjer so bile temperature lahko nižje kot zunaj. Venyaminovskoje je pokazalo odlično odpornost proti zmrzali do -38–41 °C, pri -43 °C pa je utrpelo le 0,9 točke škode zaradi zmrzali. Po hudi poškodbi zaradi zmrzali si drevesa opomorejo v 2–4 letih, po manjši poškodbi zaradi zmrzali pa obrodijo plodove v normalnih mejah še isto leto.

Iz vseh petih dirk garje Sorta ima genetsko imunost (Vf), zato drevesa nikoli ne prizadenejo te okužbe. Debla so zelo odporna tudi na druge glive. Vendar pa ne smemo zanemariti rednega preventivnega vzdrževanja in zatiranja žuželk.

Podlage in podvrste

Čeprav delo s to sorto še poteka, še ni podvrst Veniaminovsky. Zato je povsem mogoče, da bomo sčasoma razvili veliko podvrst z različnimi značilnostmi in edinstvenimi lastnostmi. Zaenkrat lahko drevo gojimo na sadiki ali pritlikavi podlagi. Slednja bo privedla do veliko bolj kompaktnega drevesa z večjimi plodovi, vendar bo trpelo zaradi zmanjšane zimske odpornosti.

Značilnosti gojenja Veniaminovskega

Pristanek

Osnovni pogoji

• Bolje je izbrati prostor, ki je dobro osvetljen s soncem, prostoren in zaščiten pred hladnimi vetrovi.
• Bolje je, da Venyaminovskega ne sadite na močvirnih območjih, v nižinah in na območjih, kjer se podtalnica dvigne nad 3,2-3,5 metra, pa tudi v bližini rek, potokov, izvirov in ribnikov.
• Sprejemljiva so katera koli tla, najboljša pa so prej rodovitna, rodovitna ilovica. Sorta uspeva tako v črni zemlji kot v pesku, vendar ju je treba "dozoreti" z redčenjem in gnojenjem.
• Lukenj ni treba pripraviti vnaprej za sezono, vendar jih je treba pustiti stati vsaj teden ali teden in pol. Izkopljite luknje 4-5 metrov narazen, velikosti 60 x 90 centimetrov. Na dno dodajte nekaj rodovitne zemlje (zgornje plast zemlje), ki jo zmešajte z mineralnimi in organskimi gnojili. Nato dodajte drenažo (vermikulit, zdrobljeno opeko ali gramoz) in dodajte 22-25 litrov vode.
• Koreninski vrat sadike mora vedno štrleti nad površino vsaj 7-11 centimetrov. V nasprotnem primeru se lahko drevo ukorenini višje in lastnosti podlage bodo popolnoma izgubljene.
• V sredino luknje se zabije deska ali kol, ki drevo drži pokonci tudi v močnih sunkih vetra.
• Sadiko postavite na drenažni nasip, razprostrite njene korenine in jo pokrijte z zemljo, pri čemer pazite, da ni zračnih žepov ali praznin. Zemljo ročno stisnite, zalijte s 25–35 litri vode in površino zastirte.

Datumi pristanka

V zmernem podnebju in regijah z milim, toplim vremenom je drevesa najbolje posaditi jeseni, ko je prva zmrzal oddaljena približno 3-4 tedne. Vendar pa je bolj severno kot jih nameravate gojiti in ostrejše kot bodo zime, bolj praktično, da sajenje preložite na pomlad, nekje konec marca ali začetek aprila.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

V zmernih območjih naše države, na jugu in jugozahodu, Venyaminovskoe sploh ne potrebuje zavetja; zlahka prenese vse vremenske razmere. Severneje, na primer, Moskovska regija V Leningradski regiji je najbolje sprejeti vse potrebne ukrepe, da se debla ne izgubijo. Debla so zavita v juto, ponjavo ali agrofibre, koreninski predel pa je prekrit s suhim listjem, slamo ali senom. Včasih so celo prekrita z zemljo, ki jo je treba spomladi odstraniti.

Da bi odgnali žuželke iz razpok ali odkrušenega lubja, jih pobelite z apnom do višine 1-1,35 metra. To lahko storite spomladi in jeseni. Da bi preprečili glodavce (hrčke, zajci, miši) bodo pomagale namazati spodnji del debla z debelo plastjo stopljene živalske maščobe.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Plevel, koreninske poganjke in poganjke različnih rastlin lahko po potrebi odstranite izpod drevesa. Te je mogoče enostavno vizualno oceniti in odstraniti s plevenjem, hkrati pa zemljo zrahljati z motiko. Najbolje je, da to območje prekopate enkrat ali dvakrat letno, in tudi takrat previdno, saj nekatere korenine potekajo plitvo pod površino.

Mlada, na novo posajena drevesa potrebujejo obilno zalivanje. Če ni naravnih padavin, je treba na drevo nanesti približno 45–80 litrov vode približno enkrat na 7–12 dni. Zrelejša drevesa potrebujejo enako količino največ 5–6-krat v sezoni, časovno usklajeno z nastajanjem popkov, cvetenjem in zorenjem plodov.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Vsako leto, preden začne teči sok, je potrebna formativna ali kasneje korektivna obrezovanje debla. To vključuje skrajšanje osrednjega poganjka in vseh drugih vej za tretjino njihove letne rasti. To ohranja enakomerno obliko drevesa.

Sanitarno obrezovanje se lahko izvaja tako spomladi, skupaj z oblikovanjem, kot tudi jeseni, ko listi popolnoma odpadejo. Odstraniti je treba vse odmrle, obolele in polomljene veje. Od 15. do 18. leta starosti lahko drevo postopoma začnete pomlajevati, pri čemer naenkrat odstranjujete 2-3 zrele poganjke.

Zorenje in plodnost Veniaminovskega

Začetek plodovanja

Čeprav velja ta sorta za zgodnjo rodnost, prvih plodov ne bo obrodila do 5–6 let po sajenju. Morda bo prej zacvetela z enim samim popkom, vendar se verjetno ne bodo razvili v jabolka. Najbolje je, da to preprečite in cvetove namesto tega takoj poberete.

Čas cvetenja

Jablane Veniaminovskie cvetijo sredi maja, proces, ki traja vsaj 12-18 dni. Čas se lahko razlikuje glede na rastno regijo, podnebje, vreme in celo nego, vendar bodo do konca meseca v celoti odcvetele. Njihovi dišeči, veliki cvetovi z mesnatimi in nežnimi cvetnimi listi so bele in rožnate barve, zbrani v majhna socvetja in gosto prekrivajo veje.

Plodenje in rast

Drevesa zelo hitro dosežejo svojo največjo višino, saj na leto zrastejo od 45 do 60 centimetrov. Rast, ki je pred začetkom plodovanja hitrejša, se z leti nekoliko upočasni. Ploditev se postopoma povečuje, drevo pa vsako leto obrodi vedno več jabolk. Že po 7–9 letih lahko pridelate več kot 150 kilogramov okusnega in lepega sadja.

Obiranje sadja se običajno začne v drugi polovici septembra, ko nastopi tehnična zrelost. Nato ga oberejo, dajo v zaboje, posujejo z žagovino ali celo peskom in shranijo v kleti. Potrošniška zrelost, ko se vsi sladkorji v sadju karamelizirajo in postane veliko slajše in okusnejše, traja vsaj še 45–60 dni. Na srečo je njihov rok trajanja povprečen in v ustreznih pogojih lahko ohranijo svoj okus do zgodnje pomladi.

Prosim, pustite svoje mnenje o sorti Venyaminovskoe, da se bodo drugi vrtnarji lahko od nje naučili nekaj podobnega in izboljšali svojo izkušnjo.