Jablana Era: značilnosti sorte in nega

Opis sorte Era

Majhna drevesa s kompaktnimi krošnjami, ki ne zavzamejo veliko prostora na vrtu, vedno pritegnejo pozornost vrtnarjev. So tudi odporna proti zmrzali, odporna na različne glivične okužbe, nezahtevna, zahtevajo malo vzdrževanja, so okolju prijazna, prenašajo različna tla in lahko uspevajo brez pogostega zalivanja.

Plodovi sorte so nenavadni in privlačni, njihova glavna značilnost pa je svetlo rdeče meso, ki je sočno in okusno. So sočni, močno aromatični, primerni za sveže uživanje ali predelavo ter se enostavno prevažajo tudi na dolge razdalje. Priporočljivi so za individualno gojenje na domačih vrtovih ter za komercialne, intenzivne in industrijske vrtove.

Jabolka: Kako izgledajo?

Plodovi so običajno okrogli, pravilne, enakomerne oblike, pogosto okrogli, včasih pa rahlo podolgovati pri čašici in sploščeni pri peclju. So srednje veliki do veliki, tehtajo približno 160–190 gramov, včasih pa lahko v zelo ugodnih pogojih in ob dobri negi dosežejo 220–250 gramov. Jabolka so enakomerna, simetrična in si podobna, praktično brez reber in vidnega stranskega šiva.

Lupina je gosta, elastična, gladka in zelo sijoča. Ob polni zrelosti jo prekrije neprekinjena sivkasto-modra ali srebrnkasta voskasta prevleka. Ni debela in je krhka, vendar precej trpežna. Osnovni odtenek je rumenkasto-zelen ali rumenkasto-limonin, vendar ga je težko opaziti, saj je popolnoma skrit pod gostim, bogatim rdečilom svetlo rdeče, rdeče-vijolične ali temno malinasto rdeče barve, ki pokriva vsaj 90–95 % površine. Podkožne vbode so številne, majhne in velike, svetle barve in jasno vidne na površini jabolka. Strokovnjaki priporočajo razumevanje kemične sestave na podlagi naslednjih informacij:

• P-aktivne snovi (katehini) – 487 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 14,9 miligramov.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 14,6 %.
• Pektini (vlaknine) – 12,3 %.
• Titrabilne kisline – 1,29 %.

Meso sorte Era je zelo nenavadno, z bogatim rdeče-malinovim, rdeče-vijoličnim ali malinovo-rožnatim odtenkom. Barva je gostejša blizu lupine in postane bolj bela proti jedru. Njena ključna značilnost je, da se prerezano jabolko ne potemni, niti po daljši izpostavitvi zraku.

Tekstura sadja je gosta, drobnozrnata, hrustljava in bodičasta, a hkrati nežna, sveža, enostavna za lupljenje in izjemno sočna. Okus velja za harmoničen in uravnotežen, podoben sladici, klasično sladko-kisel, bolj nagnjen k sladkemu, vendar z izrazito vinski kislostjo v pookusu. Po mnenju profesionalnih okuševalcev doseže 4,8 točke na standardni 5-stopenjski lestvici.

Era jablane: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Sorta Era je po vseh merilih razvrščena kot srednje velika, vendar bi bilo pravilneje, če bi jo imenovali naravni pritlikavec. Drevesa lahko zrastejo do višine največ 2-2,3 metra, zelo redko do 2,5-2,6 metra.Oblika je zaobljena, široko ovalna, pogosto povešena, razpršena in plakajoča, s srednjo do nizko gostoto. Veje so dolge, ravne ali rahlo genikularne, povešene navzdol, prekrite s češnjevo rjavo ali rdečkasto rjavo skorjo, včasih celo rahlo karminasto, gladko, sijoče in skoraj dlakavo.

Listi so majhni do srednje veliki, zaobljeni, le rahlo podolgovati, ovalni in kratko koničasti. So gosti, usnjati, sijoči in zelo sijoči, na spodnji strani pa imajo lahko rahlo, filcasto dlakavost. So zeleno-rdečkaste ali zelenkasto-karminaste barve, z dvojno nazobčanimi, nazobčanimi, včasih rahlo valovitimi robovi. Koreninski sistem je srednje globok, vlaknat, zelo razvejan, dokaj robusten in zmerno prilagojen iskanju vode.

Produktivnost in opraševanje

Te sorte nima smisla uvrščati med srednje rodne, saj ne glede na to, kako zelo se boste trudili, ne boste mogli obroditi veliko sadja; "trik" te jablane je povsem drugačen.

Z ustrezno in pravočasno nego lahko eno odraslo drevo sorte Era na leto obrodi približno 19–25 kilogramov aromatičnih, edinstvenih plodov. V ugodnih vremenskih in podnebnih razmerah se ta številka lahko poveča za največ 15–17 %..

Sorta je popolnoma samosterilna, zato če na svojem vrtu ali bližnjih parcelah nimate pozno cvetočih jablan, morda ne boste imeli nobenih plodov. V idealnem primeru posadite eno opraševalko na 50–90 kvadratnih metrov površine; to bo zadostovalo. Priporočljivo je tudi škropljenje debel z medom ali sladkorjem, razredčenim v vodi, med cvetenjem, kar dodatno privabi čebele.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Ero lahko varno štejemo za zimsko odporno, saj zlahka preživi temperature do -29–34 °C. Jablana je odporna tudi na nenadna temperaturna nihanja in nihanja, če je zimska priprava pravočasna in pravilna. Zato je treba jeseni vedno sprejeti previdnostne ukrepe in ustrezno zavetje.

Jablane imajo odlično naravno odpornost na različne bolezni, vendar nimajo genetske imunosti niti na pepelasto plesen niti na škrlup. Jablane lahko napadejo tudi paraziti, vendar je to redko. Če se vsi preventivni tretmaji s fungicidi in insekticidi izvedejo pravočasno, je tveganje praktično nično.

Podlage in podvrste

V naši državi ni znanih podvrst sorte Era, niti jih ne najdemo v drugih regijah. Ta jablana je tako edinstvena in nenavadna, da obstaja le v eni sorti. Vendar pa jo je mogoče gojiti na najrazličnejših podlagah, med katerimi so najbolj priljubljene pritlikave in polpritlikave sorte. Te dajejo zelo kompaktna, majhna in lepa drevesa.

Značilnosti rastoče dobe

Pristanek

Osnovni pogoji

• Kot vsa sadna drevesa tudi Era uspeva na sončnih, odprtih območjih z dobro izpostavljenostjo UV-žarkom večino dneva. Prenaša nekaj sence, vendar se lahko kakovost in količina njenih plodov znatno zmanjšata.
• Paziti morate na prepih; krošnja mora biti dobro prezračena, vendar ne prepihana, sicer se boleznim in poškodbam zaradi zmrzali ne morete izogniti.
• Globina podtalnice igra pomembno vlogo. Če je preblizu površja, lahko podlaga začne gniti, zaradi česar je potrebna ponovna zasaditev, kar je pri odraslih jablanah težko. Iz istega razloga ni priporočljivo saditi dreves neposredno v bližini potokov in rek, jezer in ribnikov, vodnjakov ali na močvirnih ali poplavnih območjih.
• Kopanje lukenj sezono pred sajenjem ni potrebno, vendar jih pustite stati vsaj 2-3 tedne. Zato izkopljite luknje do globine 70 centimetrov in premera do 90 centimetrov, na dno dodajte gnojilo, pokrijte z zemljo in kamenjem za drenažo ter nato napolnite z vodo. Lukenj ni treba prekriti; pustite jih zunaj.
• Razdalja med drevesi ne sme presegati 1,8–2 metra, saj premer krošnje običajno ne presega te razdalje. Razmik med vrstami je običajno nekoliko širši, do 2,5–3 metre, zaradi lažjega vzdrževanja in obiranja.
• Priporočljivo je, da v luknje za privezovanje takoj izkopljete ali zabijete opore, koli ali palice. Ti ne bodo le zagotovili zanesljive opore za mlade sadike, temveč bodo tudi zaščitili pred mrazom, če so debla postavljena na južni strani.
• Koreninski vrat vedno pustimo nad površino tal, sicer se lastnosti podlage ne ohranijo.
• Na sredino luknje zgrabljajte drenažno plast, nanjo postavite drevo, poravnajte koreniko in jo previdno pokrijte z zemljo, pri čemer jo držite za deblo in jo nežno stresajte, da odstranite morebitne zračne žepe. Pokrijte z zemljo, jo zbijte v vzorec, podoben reki, in površino zastirte, pri čemer deblo jablane držite stran od zastirke.

Datumi pristanka

Jablane je najbolje saditi spomladi, ko se zemlja popolnoma ogreje in se temperatura zraka ustali na 9 °C do 11 °C. Zaščititi jih je treba pred ponavljajočimi se zmrzalmi, zato je najbolje izbrati topel dan v začetku ali sredi aprila. Sprejemljiva pa je tudi jesenska sajenje, nekje v začetku ali sredi oktobra, ko listi popolnoma odpadejo.

Nega dreves

Zaščita pred zmrzaljo in škodljivci

Mlade sadike je treba pred zimo zaviti, sicer lahko odmrejo. Za tako nizko rastoča drevesa je idealna metoda šotora, medtem ko lahko pri višjih drevesih debla preprosto ovijete z juto. Vendar pa majhna rast jablan omogoča, da jih pokrijete od vrha do dna v kateri koli starosti. V najtežjih območjih lahko koreninski predel pokrijete s slamo, senom ali smrekovimi vejami.

Za zaščito dreves pred škodljivci je običajno, da debla premažemo z gosto apneno raztopino, pri čemer upoštevamo vse previdnostne ukrepe, da ne poškodujemo lubja. To bo preprečilo, da bi žuželke gnezdile v razpokah in odlomljenih delih lubja. Mazanje lubja in vej s stopljeno živalsko maščobo, mastjo ali celo kurilnim oljem bo pomagalo preprečiti, da bi glodalci poškodovali lubje in veje. Komercialno dostopni izdelki, ki so na voljo v trgovini, so dobri.

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Dvakrat letno prekopljite okoli debel jablan, vendar ne pregloboko, približno za polovico lopate. Okopavanje lahko izvajate pogosteje, približno 5–8-krat na sezono. Prav tako je dobro odstraniti vse koreninske poganjke, plevel in druge rastlinske poganjke, ki se redno pojavljajo. Prav tako je treba takoj odstraniti odpadke z območja debla, saj lahko gnijoči listi in plodovi spodbujajo rast gliv.

Jablane sorte Era redno zalivamo, zlasti mlade, saj je od tega neposredno odvisno plodovanje. Zalivamo jih v desetdnevnem ciklu, kar pomeni, da če ne dežuje, zalivamo enkrat na deset dni. Če dežuje, štejemo deset dni od takrat do naslednjega dežja. glazuraV vročem in suhem vremenu lahko povečate pogostost zalivanja in dodate 15–25 litrov približno vsakih 5–7 dni. Gnojila in druge dodatke je priročno dodati skupaj z vodo, vendar ne prej kot 3–4 leta po sajenju v odprto zemljo.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Običajno sadike iz drevesnice prispejo z vnaprej oblikovano, redko krošnjo. V drugem letu je priporočljivo, da osrednji vodilni poganjek obrežete za največ tretjino in zagotovite, da ostanejo največ 3-4 skeletne veje. Te se režejo v slojih, vsaka 5-7 centimetrov krajša. Era dobro prenaša oblikovanje, zato običajno ne trpi veliko, razen če se naenkrat odstrani več kot tretjina listja.

Drevesa potrebujejo sanitarno čiščenje. Odstraniti je treba suhe, polomljene in obolele veje. Odstraniti je treba tudi tiste, ki potekajo vzporedno, štrlijo navzgor ali prečkajo krošnjo. Vse rane je treba zatesniti. vrtno igrišče ali prebarvajte z barvo (oljno, na vodni osnovi).

Zorenje in obroditev plodov dobe

Začetek plodovanja

Ta sorta je izjemno zgodnja, kar ji je prislužilo takojšnjo prepoznavnost domačih vrtnarjev, ki ne želijo predolgo čakati. Že v drugem letu se na drevesu odprejo popki, začnejo se oblikovati jabolka in lahko se pobere več deset velikih, aromatičnih plodov. Cvetovi lahko zacvetijo že v prvem letu, vendar je priporočljivo, da jih takoj oberete, da drevesa razvijejo listje, se dobro ukoreninijo in tvorijo korenike.

Čas cvetenja

Sorta Era cveti pozneje kot večina jablan. Približno v začetku ali sredini maja se začnejo pojavljati veliki, temno rdeči ali bordo popki. Do konca meseca ali v začetku junija se ti razcvetijo v čudovite, velike cvetove svetlo škrlatnega ali malinovo rožnatega odtenka. Gosto prekrivajo veje, njihovi cvetni listi so nežni in mesnati, njihov vonj pa je mogoče zaznati že od daleč. Obdobje cvetenja traja dolgo, približno dva tedna, zaradi česar je jablana zelo okrasna in pogosto sajena kot element krajinskega oblikovanja.

Plodenje in rast

Drevo raste počasi in v prvem letu doseže približno 25–35 centimetrov, vendar se ta stopnja znatno upočasni, ko se začne roditi. V enem letu lahko zraste največ 15–20 centimetrov, pa tudi takrat, ob dobri negi. Tudi rodnost narašča počasi, poln pridelek 20–25 kilogramov pa je mogoče doseči šele v 7. do 10. letu. Skupna življenjska doba jablan in njihovo rodnost še nista znana, saj je bila sorta vzrejena šele pred 20 leti.

Sadje dozori sredi septembra ali pogosteje konec septembra; v nekaterih regijah ga običajno obirajo šele v začetku ali celo sredi oktobra. Tehnična zrelost in zrelost za potrošnike zaostajata za vsaj 3-4 tedne. To pomeni, da je treba jabolka shraniti in pojesti v dveh tednih do enem mesecu, ko so najbolj okusna. Lahko se shranjujejo dolgo časa, vse do pomladi, vendar se njihov okus do takrat lahko opazno poslabša. Zato jih je najbolje čim bolj porabiti pred koncem januarja. Jabolka se prevažajo v zabojih, z največ 2-3 plastmi, da se preprečijo udarnine ali lomljenje.

Pustite oceno sorte jablan Era, da bo tudi začetnik vrtnar lahko iz prve roke prejel koristne informacije.