Jablana Phoenix Altai: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jablan Phoenix Altai

Obstaja veliko sort, ki so odporne na ostre vremenske razmere ruskega severa in Sibirija Obstaja veliko sort jabolk, vendar mnogi dajejo prednost sorti Phoenix. Razlogi za to so njena visoka prilagodljivost, dober pridelek in, kar je najpomembneje, odlične potrošniške in komercialne lastnosti. Jabolka so precej velika in okusna, zaradi česar so drevesa priljubljena tako v majhnih domačih vrtovih kot v komercialnih intenzivnih sadovnjakih.

Jabolka: Kako izgledajo

V primerjavi z drugimi sibirskimi sortami plodovi teh jablan izstopajo po svoji velikosti. Veljajo za srednje velike, zlahka zrastejo do 70-130 gramov, ob dobri negi in ugodnem vremenu pa do 120-160 gramov. Jabolka so okrogle in pravilne oblike, včasih rahlo sploščena, včasih z jasno vidnimi, gladkimi rebri.

Lupina je gosta, čvrsta, gladka in sijoča, lahko pa je prekrita z rahlo oljnato prevleko. Tudi ko je zrela, je svetlo zelene ali svetlo zelene barve. Na sončni strani se pogosto pojavi razpršen rdečica bledo rdeče ali rožnate barve. Podkožne lise so rahlo vidne, številne in svetlo sive. Kemično sestavo lahko opišemo z naslednjimi kazalniki na 100 gramov:

• P-aktivne snovi (katehini) – 123 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 16,8 miligramov.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 10,7 %.
• Pektini (vlaknine) – 4,15 %.
• Titrabilne kisline – 0,97 %.

Meso sadeža je belo, drobnozrnato, hrustljavo, srednje gosto, zelo sočno in kislo. Okus velja za sladico, harmoničen in uravnotežen med sladkim in kislim. Po mnenju profesionalnih okuševalcev so jabolka dosegla 4,5 točke za videz in 4,3 točke za okus od možnih 5.

Jablana Phoenix: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevesa veljajo za srednje velika, saj brez formativnega obrezovanja dosežejo le 3,5-4 metre višine.Vendar pa večina vrtnarjev raje omeji njihovo višino na največ 3-3,5 metra, da bi poenostavili vzdrževanje in obiranje. Krona je široko ovalna ali okrogla, ni nagnjena k gosti rasti. Veje se raztezajo pretežno pod pravim kotom in imajo gosto temno rjavo ali zelenkasto rjavo skorjo, ki lahko sčasoma razpoka in se drobi. Glavni plodovi se oblikujejo na številnih rodnih vejicah in obročkih.

Listi so srednje veliki, usnjati, matirani in na hrbtni strani rahlo dlakavi. So kratko koničasti, pogosto zloženi kot čoln, in imajo lahko rahlo rožnate, nazobčane robove. Koreninski sistem je zelo razvejan, s srednje globokim prodiranjem. Odvisno od podlage ima lahko osrednji koreninski koren ali pa tudi ne.

Produktivnost in opraševanje

Sorta velja za visokorodno, zlasti v primerjavi z drugimi sibirskimi jablanami.

V dobrem letu lahko eno odraslo drevo zlahka obrodi približno 40-50 kilogramov aromatičnih, okusnih sadežev.

Sorta velja za samosterilno. To pomeni, da morajo biti za zagotovitev nastajanja plodov jablane z ustreznim časom cvetenja v dosegu. Izkušeni vrtnarji običajno sadijo drevesa v vrstah, da olajšajo prihodnje obiranje. Prav tako je dobro, da v bližini vrta postavite čebelnjak ali uporabite prenosne možnosti.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

V primerjavi z drugimi sibirskimi sortami lahko Phoenix velja za le zmerno odporno na nizke temperature in, kar je najpomembneje, na temperaturna nihanja. Pomembno vlogo ima lega rasti. Na primer, jablane v nizkih gorah veliko bolje prenašajo hude zmrzali kot tiste v vetrovni stepi. Vendar pa Phoenix lahko brez večjih poškodb prenese temperature do -30–35 °C. Pri nižjih temperaturah so mladi poganjki in redkeje les dovzetni za poškodbe zaradi zmrzali. Drevo si dobro opomore; od poškodb zaradi zmrzali si popolnoma opomore v samo enem ali dveh letih.

Glavna težava te sorte je njena dovzetnost za glivične okužbe jablan. Phoenix je zlahka prizadet. krasta, pepelasta plesen, gliva tinder, črni kamen in druge "čare", ki se jih je zelo težko znebiti. Da bi zmanjšali tveganja, je treba redno izvajati celoten spekter preventivnih ukrepov, začenši s pravočasnim čiščenjem območja debla in končati s škropljenjem s fungicidi.

Podlage in podvrste

Trenutno ni posebnih podvrst te sorte. Vendar pa se goji na različnih podlagah: vegetativnih, pritlikavih, polkardičnih in celo plazečih. Pri prvih značilnosti sorte ostajajo praktično nespremenjene, z izjemo višine drevesa. Pri plazeči sorti so plodovi lahko veliko manjši, komaj dosežejo 50–70 gramov, vendar njihov okus ostaja enak. Stebrastega Phoenixa ni.

Značilnosti gojenja Phoenixa

Pristanek

Osnovni pogoji

• Za svojo sorto soje izberite sončno lego in zagotovite, da bodo veje večino dneva deležne svetlobe. Senca lahko negativno vpliva na drevesa, zaradi česar zbolijo in celo odmrejo.
• Sadike altajskega feniksa nikoli ne smemo saditi tam, kjer se gladina podtalnice dvigne nad 2,5-3 metre, v bližini odprtih naravnih ali umetnih rezervoarjev, vodnjakov ali v nižinah ali kotanjah, kjer se kopiči vlaga. Vse to bo neizogibno privedlo do gnilobe korenin in znatno povečalo tveganje za glivične bolezni.
• Sadilne luknje lahko pripravite vnaprej ali 2–4 tedne pred sajenjem. Mlade sadike imajo relativno majhen koreninski sistem, zato zadostuje globina in premer 80 centimetrov. Na dno dodajte rodovitno plast zemlje, pomešano z gnojilom, pokrijte z 10 centimetri drenažnega materiala (vermikulit, lomljena opeka ali orehove lupine) in dodajte 10–20 litrov vode.
• Med drevesi naj bo vsaj 2,5-3 metre razdalje, v vrsti pa približno 2-3 metre, da se korenine in krošnje v prihodnosti ne bodo križale.
• V luknje takoj zakopljite posebne kovinske ali lesene količke, nato pa nanje privežite sadike. Najbolje jih je postaviti na severno stran in jih tam pustiti do četrte ali pete sezone plodovanja.
• Sadike so postavljene na drenažo tako, da koreninski vrat Štrli nad površino vsaj 8-12 centimetrov. V nasprotnem primeru se lahko drevesa ukoreninijo nad njo in vse lastnosti podlage bodo uničene.
• Koreninski sistem se plast za plastjo prekrije z zemljo in ročno zbije, vendar zemlje ne sme biti preveč tesno. Okoli koreninskega sistema se naredi kup zemlje in vanj se vlije 10 litrov vode. Površina se zastira s kompostom, humusom, sesekljano travo in gnojem.

Datumi pristanka

Eno- in dvoletne sadike Phoenixa se običajno sadijo zgodaj spomladi, saj je njihova stopnja preživetja na ta način veliko višja. Idealen čas je od začetka do sredine aprila, ko je grožnja zmrzali minila, vendar se popki še niso začeli odpirati. Če ste kupili triletna ali starejša drevesa, je najbolje, da sajenje preložite na jesen. Optimalen čas je, ko listi popolnoma odpadejo, jesenske zmrzali pa ne bodo prišle vsaj 3-4 tedne.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Zaščita mladih dreves pred zmrzaljo je preprosta. Najprej čez koreninski predel razprostrite podlogo iz slame ali suhe trave ali pa preprosto nakopičite 10–15 centimetrov zemlje. To bo korenike zaščitilo pred zmrzovanjem. Debla lahko ovijete s strešno lepenko, agrofibro, strešno lepenko ali juto. V zelo zgodnjih fazah je sprejemljiva kroglastna obloga, za starejše rastline pa to ni več potrebno.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Enkrat ali dvakrat letno je treba drevesa prekopati, da se njihovim koreninam zagotovi dodaten kisik. Hkrati je treba odstraniti plevel, koreninske poganjke in druge rastlinske poganjke, ki jablani kradejo hranila iz zemlje. Paziti je treba, da ne poškodujete korenin, ki se nahajajo v bližini pod površjem.

Altajski feniks zalivajte in gnojite previdno, saj drevesa preprosto ne prenašajo prekomerne vlage. Gnojite po urniku, navedenem na embalaži, in ne zalivajte več kot 4-5-krat na sezono ter le v suhem in vlažnem vremenu. Idealno je, da zalivanje sovpada z nastajanjem socvetij, cvetenjem in zorenjem plodov.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Drevesa te sorte ne potrebujejo umetne korekcije krošnje, razen če je potrebna omejitev višine. Njene veje rastejo relativno redko in dobro ohranjajo svojo obliko. V prvem letu po sajenju v odprto zemljo je dovolj, da osrednje steblo skrajšamo za tretjino, veje pa v plasteh skrajšamo za 5-8 centimetrov. Vendar pa bo potrebno vsakoletno higiensko obrezovanje, pri katerem odstranimo stare, suhe, obolele in poškodovane poganjke.

Zorenje in ploditev Feniksa

Začetek plodovanja

Prvi cvetovi na drevesu se lahko pojavijo že 2-3 leta po sajenju v odprto zemljo. Vendar vrtnarji priporočajo, da vse popke olupite, preden zacvetijo, da se Feniksu omogoči razvoj koreninskega sistema in rast listja. Poleg tega je priporočljivo, da prvi pridelek poberete šele v 5. letu, ko se drevo popolnoma ukorenini. Do takrat lahko pričakujete pridelek do 20-30 kilogramov okusnih, sočnih jabolk.

Čas cvetenja

Jablane cvetijo sredi ali konec maja, zato je iskanje opraševalcev običajno enostavno, saj večina poljščin cveti v tem obdobju. Glede na podnebje v regiji ali vremenske razmere v določenem letu se lahko ti datumi nekoliko premaknejo. Cvetovi so veliki, dišeči, z mesnatimi, snežno belimi cvetnimi listi, včasih z rahlim svetlo zelenim ali rožnatim odtenkom.

Plodenje in rast

Ta zimska jablana raste precej počasi, saj na leto pridobi največ 8–10 centimetrov. Pred začetkom plodovanja se rast znatno pospeši, nato pa se upočasni. Kljub temu drevo precej hitro rodi. V šestem do osmem letu lahko poberejo poln pridelek, ki znaša do 40–50 kilogramov aromatičnih sadežev.

Tehnična zrelost nastopi nekje v drugi polovici septembra. Takrat lahko jabolka oberemo z vej in jih shranimo. Vendar se tesno oprimejo vej, zato ni treba hiteti. V lesenih zabojih, posutih z žagovino, jih lahko shranimo v dobro prezračevanem kleti približno 5-6 mesecev, kar je odlično. Potrošniška zrelost se bo začela šele vsaj mesec dni. Če jih oberemo tik pred zmrzaljo oktobra, postanejo jabolka polna, skoraj prosojna. Teh jabolk ni mogoče shraniti več kot 1-2 tedna in jih je najbolje takoj predelati v sok, marmelado ali kompot.

Pustite svoje mnenje o zimsko odporni sorti Phoenix Altai, da delite svoje izkušnje in znanje z drugimi.