Jablana Korey: značilnosti sorte in nega

Opis sorte Koreja

Ta jablana velja za eno najbolj priljubljenih poznozimskih sort, ki se ponaša s številnimi prednostmi. Ima zmerno odpornost proti zmrzali, zgodaj začne roditi in vsako leto redno obrodi resnično impresiven pridelek. Korei je nezahtevna glede rastnih pogojev, se zlahka prilagodi praktično vsem tlom in zahteva malo dodatnega zalivanja ali pogostega gnojenja.

Plod obrodi velike, privlačne in okusne plodove, predvsem pa imajo odličen rok trajanja in so primerni za prevoz na dolge razdalje. Če pa so rastline preobremenjene s plodovi, lahko postanejo manjše, kar je treba spremljati od cvetenja naprej. Druga pomanjkljivost je dovzetnost za glivične okužbe, zlasti za krastavost. Ta sorta je priporočljiva tako za domače vrtnarjenje kot za intenzivno komercialno gojenje.

Jabolka: Kako izgledajo?

Plodovi so običajno srednje veliki, lahko pa so tudi večji od povprečja, včasih celo veliki. V povprečju tehtajo 150–180 gramov, občasno pa so tudi večji. So okrogli ali rahlo stožčasti, valjasto podolgovati, trebušasti, z opazno razširjeno osnovo. Čaša ima pet rahlo sploščenih reber, stranski šiv pa je lahko jasno viden.

Kožica je zelo gosta, celo trda; je gladka, elastična in debela. Je sijoča, vendar ima rahel lesk in lahko rahlo, komaj vidno voskasto prevleko. Osnovna barva je zelena ali svetlo zelena, z rahlim rumenkastim odtenkom, vendar ne preveč opazna. Rdečilo ni vedno vidno; je komaj opazno, prosojno, oranžno-opečnate barve in nepomembno, saj na soncu izpostavljeni strani zavzema največ 15–25 % površine. Podkožne pike so temne, številne, belkasto-sive, srednje velike in dobro vidne. Za oceno kemične sestave lahko pregledate naslednje komponente:

• P-aktivne snovi (katehini) – 180 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 5,7 miligramov.
• Fruktoza (skupni sladkorji) – 10,9 %.
• Pektini – 13,8 %.
• Titrabilne kisline – 0,38 %.

Meso je intenzivno zelenkasto ali kremasto zeleno, gosto, celo čvrsto in ga je težko ugrizniti, drobnozrnato in sočno. V času žetve (tehnične) zrelosti ima rahlo sladek, travnat okus. Ko so sladkorji popolnoma karamelizirani, postane sladko s svetlim, jabolčnim trpkim pookusom, z aromo, ki spominja na melono ali banano. Okus velja za harmoničen, uravnotežen in podoben sladici, na standardni degustacijski lestvici pa dosega 4,6–4,7 točke od 5.

Jablana Korey: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevesa veljajo za srednje velika. Lahko dosežejo višino 3,5–5 metrov, vendar vrtnarji pogosto omejijo njihovo višino na spodnjo mejo zaradi lažjega obiranja in vzdrževanja sadja. V mladosti je krošnja koreje lahko ovalna ali zaobljena, celo piramidalna, s starostjo pa postane bolj razpršena, jokava in povešena. Veje so ravne ali rahlo upognjene, dolge in usmerjene navzgor, v zrelosti pa se lahko povesijo do tal, prekrite s sivkasto rjavo ali temno sivo, asfaltno obarvano skorjo. Plodovi se pojavljajo na kodrih, rodnih poganjkih in izrastkih.

Listi so lahko široko ovalni ali podolgovati, kar je v veliki meri odvisno od regije, kjer podlaga raste. So zeleni, temno zeleni ali smaragdno zeleni, nagubani, usnjati, sijoči in rahlo sijoči, s filcasto dlakavimi robovi na hrbtni strani. Konica je dolga in koničasta, včasih se zvija kot propeler, robovi pa so nazobčani in valoviti. Koreninski sistem je globoko zakopan, pretežno vlaknat, s številnimi majhnimi vejami, prilagojenimi iskanju vode v tleh.

Produktivnost in opraševanje

Ta sorta se ponaša z zavidljivimi donosi. Ob pravilni in pravočasni negi lahko zlahka prekosi celo Antonovko.

V standardnih pogojih lahko eno samo drevo sorte Korei prinese približno 250–300 kilogramov sočnih jabolk edinstvenega okusa na sezono. Z nadzorovanim cvetenjem, ustrezno nego in rednim gnojenjem se lahko ta številka poveča na 350–400 kilogramov. Pri normalni gostoti sajenja na pritlikavih podlagah lahko pridelek doseže 550–600 centov na hektar..

Jablane so samoneplodne in brez prisotnosti opraševalcev verjetno ne bodo obrodile pridelka. Priporočljivo je, da drevesa, ki cvetijo ob ustreznem času, sadite 50–100 metrov narazen. Najbolj napredni strokovnjaki pripeljejo mobilne čebelnjake v sadovnjak in drevesa sama obdelajo s sladkornim ali medenim sirupom, razredčenim z vodo.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Odpornost sorte na nizke temperature velja za dobro. Težke razmere, kot je Moskovska regijaPrenese ekstremni mraz, vendar dokler zimske temperature ne padejo pod -20–22 °C za daljša obdobja, ni razloga za skrb. Zato veljajo ta drevesa za primerna za regije z milejšim vremenom v hladni sezoni.

Sorta je precej odporna na glivične okužbe, zlasti na krastavost, zato preventivno škropljenje in tretiranje skoraj ni mogoče. Vendar pa je jablana bolj odporna na pepelasto plesen, saj jo le redko prizadene in le v blagih oblikah. Paraziti lahko resno poškodujejo rastline; za boj proti njim se uporabljajo insekticidi.

Podlage in podvrste

Korei se pogosto goji na različnih podlagah, kar ji omogoča, da pridobi nekatere edinstvene lastnosti, ne da bi pri tem spremenila svoje osnovne značilnosti. Na primer, pritlikave sorte dajejo večje plodove z višjim donosom na hektar. Vendar pa drevesa zrastejo precej manjša v višino in premer krošnje, s čimer izgubijo vso preostalo zimsko odpornost. Takšna standardna drevesa bo treba pozimi skrbno zaščititi.

Rastoče značilnosti v Koreji

Pristanek

Osnovni pogoji

• Ključ do gojenja te sorte je izbira sončnega mesta, kjer bo krošnja drevesa večino dneva dobro osvetljena z ultravijoličnimi žarki. V senci bo drevo verjetno umrlo v prvem letu.
• Korejski rododendroni absolutno ne prenašajo prepiha. Mesto sajenja mora biti dobro zaščiteno pred prevladujočimi vetrovi. Vendar je nujno pravilno prezračevanje krošenj; stoječ zrak ne bo prinesel nič dobrega.
• Podtalnica ne sme biti bližje kot 2 metra od površine, sicer bo drevo pognalo korenine in sčasoma zgnilo. Izogibajte se sajenju te sorte v bližini rek, ribnikov, jezer, močvirij ali poplavnih ravnic.
• Pri najvišjih sortah (na vegetativnih podlagah) je običajno pustiti 3,5 metra med debli in do 4,5–5 metrov med vrstami. Pritlikave in polpritlikave sorte lahko prenesejo veliko manjše razdalje, le 2,5 in 3,5 metra.
• Za spomladanske sajenja se luknje pripravijo jeseni, za jesenske sajenja pa zadostuje 1-2 meseca. Izkopljemo luknje globoke 60-75 centimetrov in premera do 1 metra. Na dno nalijemo mešanico gnojila in zemlje, pokrijemo z drenažno plastjo in obilno zalijemo.
• Koreninski vratovi (mesta za cepljenje) naj bodo vsaj 5–9 centimetrov nad površino tal, da se ne pogreznejo pod površino, tudi ko se zemlja okoli debla posede. Če se drevo ukorenini nad to višino, se izgubijo vse lastnosti podlage.
• Sadiko postavite na drenažo, poravnajte korenine, da se nikjer ne upognejo ali zmečkajo, potresite z zemljo, stisnite, zalijte od zgoraj s 45-50 litri vode in zastirka humus, žagovina, gnoj, kompost ali drug primeren material.

Datumi pristanka

Sorto Korei lahko posadite spomladi (MarecSadimo ga lahko tako spomladi kot jeseni (september-oktober). V toplem, zmernem podnebju uspeva enako dobro v obeh pogojih. Če je vreme bolj nagnjeno k mrazu, je bolje izbrati zgodnje spomladanske sajenja, da se drevo poleti lahko prilagodi novemu okolju, aklimatizira ter razvije listje in korenike, preden nastopi zmrzal.

Nega dreves

Zaščita pred zmrzaljo in škodljivci

Drevo dobro prenaša kratke, blage zmrzali, v hudih zimah pa bo treba drevesa ustrezno pokriti, da preprečimo zmrzovanje. Čez korenine položimo smrekove veje, bale slame, podloge iz sena ali suho listje. V skrajnih primerih lahko korenine prekrijemo s 15–25 centimetri zemlje, ki jo je treba odstraniti zgodaj spomladi. Debla zavijemo v različne materiale, od agrovlaken do starih najlonskih nogavic. Manjša drevesa lahko priročno pokrijemo s šotorsko metodo.

Beljenje drevesnih debel z apnom spomladi in jeseni pomaga znebiti se žuželk, ki se zlahka naselijo v razpokah lubja. Mazanje drevesa z mastjo, svinjsko mastjo ali kurilnim oljem pomaga odganjati glodavce. Na voljo so tudi komercialno dostopni izdelki iz trgovin z vrtno opremo; sodobne možnosti so varne in enostavne za uporabo.

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Zemljo okoli debel je treba preorati, da kisik doseže korenike. Izkopljite približno dvakrat letno, marca in oktobra, ko sok v deblih še vedno stoji, po želji pa je možno tudi pogosteje. Sprejemljivo je, da zemljo poleti prekopavate in naslednji dan odstranite plevel. glazura.

Tudi mlada drevesa ne potrebujejo pogostega zalivanja; zadostuje 1-2 krat na mesec. Zrela drevesa v normalnih vremenskih razmerah, s pravočasnimi in pogostimi naravnimi padavinami, sploh ne potrebujejo zalivanja, v času hude suše pa je sprejemljivo 3-4 krat na sezono. Drevesa so odporna na dolgotrajno poletno vročino brez dežja, vendar lahko to negativno vpliva na pridelek.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Obrezovanje se začne v prvem letu, da se zagotovi pravilna rast krošnje in da se ne zgosti preveč. Enoletno sadiko obrežemo na višino 80–90 centimetrov in odstranimo vse stranske poganjke, razen 2–3, ki bodo postali skeletni poganjki. Te skrajšamo tako, da so 10–15 centimetrov pod osrednjim prevodnikom. Skeletne veje je treba razporediti v slojih, dobro razmaknjene. Nadaljnje oblikovanje se nadaljuje do četrtega ali petega leta.

Sanitarno obrezovanje je treba izvajati vsako leto, po možnosti jeseni, ko listi popolnoma odpadejo. Nato se pregleda krošnja in odstranijo vse obolele, zlomljene ali suhe poganjke oziroma tiste, ki štrlijo navznoter ali navpično. Ti bodo posesali drevesni sok, vendar ne bodo prinesli nobene koristi.

Zorenje in obroditev plodov v Koreji

Začetek plodovanja

Jablana velja za drevo, ki zgodaj rodi. Obrodi že štiri ali pet let po sajenju na vrtu, včasih jih obrodi na desetine naenkrat. Pričakuje se polna letina, vendar ne dolgo. Na pritlikavih podlagah, pa tudi na polpritlikavih sortah, drevo korei začne roditi že v dveh ali treh letih.

Čas cvetenja

Drevo cveti sredi sezone, tako kot vse poznozimske sorte. Cveti maja. Natančnejše datume je mogoče določiti le s poskusi, saj je veliko odvisno od rastne regije, podnebja in vremena v posameznem letu. V toplejših regijah lahko cveti šele konec aprila.

Cvetovi so veliki, zelo lepi in gosto prekrivajo veje. So snežno beli, močno dišeči, z mesnatimi cvetnimi listi in krožnikaste oblike. Priporočljivo je nadzorovati cvetenje z odstranitvijo 35 % do 50 % popkov, preden se razvijejo v jajčnike; to bo posledično privedlo do večjih jabolk.

Plodenje in rast

Drevo raste hitro, vendar ne takoj. V enem letu lahko doseže 35–45 centimetrov, preden obrodi sadove, nato pa se njegova višina upočasni na 15–25 centimetrov. Rodnost se postopoma povečuje, poln pridelek pa obrodi v 8. do 10. letu, največjo proizvodnjo sadja pa lahko zagotovo pričakujete v 11. do 12. letu.

Čas za obiranje sadja je konec septembra, ko nastopi tehnična zrelost, ki nima veliko skupnega s potrošniško zrelostjo. V tem obdobju se lahko shranijo; bolje se ohranijo, postopoma razvijajo aromo in okus. Svoje najbolj prijetno stanje, z aromo pikantne melone, hrustljavosti in sočnosti, dosežejo šele po 3–5 tednih skladiščenja. Sadje ima zelo dober rok trajanja; zlahka jih shranimo v kleti do naslednje žetve, ne da bi pri tem izgubili okus, teksturo ali aromo.

Delite svoje izkušnje s sorto jabolk Korei, da se lahko vsak vrtnar pred sajenjem seznani z njo in doseže maksimalne rezultate.