Moskovsko zimsko jablano: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jablan Moscow Winter

Kot že ime pove, ti plodovi dozorijo pozno jeseni, tik preden nastopi zimski mraz. Drevesa so odporna na nizke temperature in nenadna nihanja, nezahtevna glede rastnih pogojev in nege, nezahtevna glede zemlje in vlage, potrebujejo malo gnojila in so dobro odporna na glivične okužbe.

Plodovi imajo visoko hranilno vrednost, so bogati z vitamini in minerali, so okusni, lepi in jih je mogoče brez težav shraniti več kot šest mesecev, če so izpolnjeni osnovni pogoji. Te jablane so priporočljive za gojenje v industrijskih in intenzivnih sadovnjakih, pa tudi na zasebnih vrtovih.

Jabolka: Kako izgledajo

V večini primerov so plodovi na drevesu veliki ali zelo veliki. Z lahkoto dosežejo 180–200 gramov, celo 230–250. V posebej rodovitnih letih se jabolka približajo 300 gramom in lahko zrastejo še večja. So okrogla, simetrična in lahko rahlo sploščena vzdolž osrednje osi, z enakimi stranicami. Rebra so subtilna, včasih le rahlo vidna na vrhu ploda.

Lupina je gladka, sijoča ​​in sijajna, med zorenjem pa se na njej razvije rahlo oljnat premaz. Je zelene ali svetlo zelene barve, ob zrelosti pa postane zelenkasto rumene ali celo limonasto rumene barve. Rdečilo je lisasto in progasto; lahko je bledo, difuzno in prosojno ali svetlo in izrazito, saj zavzema približno 45–75 % površine. Njegova barva je pretežno svetla ali karminasto rdeča, bogata in sočna.

Podkožne pike so velike, svetlo zelene ali sive, enakomerno razporejene, tesno skupaj in jasno vidne. Za oceno kemične sestave je najlažje upoštevati naslednje parametre na 100 gramov:

• P-aktivne snovi (katehini) – 348 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 21,1 miligrama.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 12,3 %.
• Pektini (vlaknine) – 8,9 %.
• Titrabilne kisline – 0,94 %.

Meso je gosto, ob obiranju včasih celo čvrsto, s staranjem pa postane srednje gosto. Je drobnozrnato, zelo sočno, prijetne teksture in hrustljavo. Je bele ali rahlo zelenkaste barve, lahko pa je tudi rahlo kremasto. Okus je podoben sladici, uravnotežen, nekoliko pikanten in rahlo sladek. Aroma je močna in edinstvena, z notami medu in divjih zelišč. Profesionalna ocena degustacije je 4,3–4,5 od 5.

Moskovsko zimsko jablano: značilnosti

Krona in koreninski sistem

To je izjemno visoko drevo, zaradi česar ni primerno za vsakega vrtnarja. Brez formativnega obrezovanja lahko doseže 8-10 metrov višine., kar močno otežuje vzdrževanje in obiranje. Ker so veje razporejene vodoravno, torej pravokotno na deblo, se krošnja razprostre in sčasoma postane mokasta, včasih povešena. Veje so dolge, debele, ravne, prekrite z jekleno sivo ali zelenkasto sivo skorjo, ki z leti rada poka in se drobi.

Listi so veliki, nagubani, usnjati, gosti, sijoči, temno zeleni ali samo zeleni, z redkimi dlačicami na spodnji strani. Njihovi robovi so fino nazobčani, nazobčani in lahko rahlo valoviti, s kratko, koničasto konico. Koreninski sistem je globoko zakopan, razvejan in močan ter zavzema precejšen prostor pod površino.

Produktivnost in opraševanje

Moskovska zima je visokorodna sorta, ki tudi dozori precej zgodaj.

Z ustrezno nego, rednim gnojenjem, zalivanjem in gnojenjem lahko eno drevo na sezono prinese približno 140-170 kilogramov dišečih in okusnih jabolk..

Ena od prednosti te jablane je njena popolna samooplodnost. Za opraševanje Moskovskoe potrebuje le veter in čebele, po katerih se bodo plodovi zagotovo nastavili in dozoreli. Vendar pa strokovnjaki za povečanje pridelka priporočajo sajenje te sorte v bližini drugih sort, da se zagotovi navzkrižno opraševanje. Poleg tega je Moskovskoe lahko dober opraševalec za samooplodne jablane.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Drevesa dobro prenašajo nizke temperature. Precej enostavno prenašajo temperature do -32–35 °C, ne da bi poganjki ali popki zmrznili. Vendar pa jih lahko nenadne temperaturne spremembe, kot sta odtajanje in huda zmrzal, poškodujejo. Zato je pomembno, da se v hladnem obdobju pravočasno in pravilno izvedejo vsi ukrepi za zaščito jablan.

Na različne glivične okužbe, vključno s pepelasto plesnijo in petimi rasami garjeDrevesa so zelo odporna. To pomeni, da se redko okužijo, in če se okužijo, škoda ni huda. Z ustrezno nego si lahko opomorejo od bolezni že v enem letu in še naprej rodijo plodove v običajni količini.

Podlage in podvrste

Podvrste jablane Moskovski še ni, vendar jo že gojijo na različnih podlagah. Semenska podlaga ustvari drevo standardne velikosti, medtem ko pritlikave in polpritlikave sorte ustvarijo veliko bolj kompaktna debla. To bo znatno poenostavilo nego in obiranje, hkrati pa zmanjšalo odpornost dreves proti zmrzali. Prednosti te sorte vključujejo visoko tržnost jabolk, slabosti pa manjšo velikost in kratek rok trajanja, ki znaša le 90–110 dni.

Značilnosti gojenja moskovske zime

Pristanek

Osnovni pogoji

• Rastišče mora biti dobro odcedno, sicer se bodo jablane iz leta v leto krčile. Moralo bi biti dovolj veliko, da na njem raste veliko drevo s premerom krošnje 5-6 metrov. Sicer bodo vse rastline, ki rastejo spodaj, močno zasenčene.
• Moskovskoe ima raje zračna, dobro prezračena tla in podtalnico globoko vsaj 3-3,5 metra. Dobro uspeva v černozemu, peščeno-iloviti in glinasto-iloviti zemlji, vendar je najbolje, da je ne sadite v bližini reke ali jezera, saj bo to povzročilo gnitje korenin.
• Luknje je treba pripraviti jeseni ali spomladi, lahko pa že 1-3 tedne pred sajenjem. V ta namen izkopljemo luknjo s strmimi stranicami, globoko 80-90 centimetrov in premera približno en meter. Na dno dodamo zemljo in gnojilo, nato kamenje ali lomljeno opeko in napolnimo z vodo (45-60 litrov). Luknje nato pustimo na prostem.
• Priporočljivo je, da v luknje takoj izkopljete ali zabijete podporne palice ali koli. Lahko so iz plastike, kovine ali lesa – ni pomembno. Sadike je treba nanje privezati, saj bodo služile kot varno sidro. podpora za naslednjih 5-6 let.
• Pred sajenjem skrbno preglejte koreniko in s škarjami za obrezovanje odrežite vse suhe ali gnile poganjke. Če je koreninski sistem oslabljen in nezdrav, rastline pred sajenjem za 5–8 ur namakajte v vodi, da vpijejo vlago.
• Med luknjami pustite vsaj 5-6 metrov razdalje, da se drevesa v prihodnosti ne bodo zatikala niti s koreninami niti z vejami.
• Koreninski vrat mora ostati 5–8 centimetrov nad površino tal, da se ohranijo lastnosti podlage. V nasprotnem primeru se bodo, če se ukorenini višje, popolnoma izgubile.
• Sadiko postavite neposredno na drenažo, jo podprite z roko, nežno pretresite in jo pokrijte z zemljo, pri čemer jo zbijte, vendar ne premočno. Gostota asfalta tukaj zagotovo ni potrebna. Po obodu ustvarite nasip zemlje, v notranjost nalijte 45–60 litrov vode in površino zastirte.

Datumi pristanka

Sorto Moskovskoe Zimnee lahko sadimo tako spomladi kot jeseni; v obeh primerih kaže približno enako stopnjo preživetja. Ključno je zagotoviti, da sok v času sajenja še ni začel teči v deblih.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Ta sorta je zelo zimsko odporna, zato niso potrebne posebne tehnike zavetja. Zadostujejo standardni ukrepi, kot je ovijanje debel ali pokrivanje koreninskega območja z zastirko iz slame ali posušene trave. Mlada drevesa potrebujejo zavetje, medtem ko se bodo starejša sama "borila" proti zmrzali.

Do zajciDa bi preprečili mišim in hrčkom, da bi se pasli po nežnem lubju mladih dreves, jih jeseni premažemo s stopljeno živalsko maščobo, mastjo in drugimi močno aromatičnimi snovmi, ki odganjajo živali. Da bi se znebili žuželk, debla spomladi in jeseni belimo z apnom.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Rastline imajo rade rahla, s kisikom bogata tla in ta pridelek ni izjema. Zato je treba dvakrat letno prekopati okoli debla in 1-3-krat na mesec okopati. S tem boste odstranili tudi plevel in koreninske poganjke, ki jablanam jemljejo hranila in minerale.

Moskovska rastlina ljubi vlago, vendar ne prenaša prekomernega zalivanja. Zato jo lahko v mladosti zalivamo do 3-4-krat na mesec, ko dozori, pa 2-3-krat. Če dežuje, prenehajte z zalivanjem in počakajte, da se zemlja posuši (približno deset dni). Priporočljivo je, da skupaj z vodo dodate različna gnojila in gnojila; tako jih bodo korenine veliko učinkoviteje absorbirale.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Krona te sorte je naravno strukturirana tako, da omogoča pravilno obrezovanje. V prvem letu se osrednje deblo odreže za tretjino in vse veje se obrežejo, pri čemer se pustijo dve ali tri glavne veje, ki so daleč narazen na različnih višinah. Nato je treba strogo upoštevati isti standard, pri čemer se odstranijo vsi poganjki, ki rastejo navznoter, in navzgor štrleči poganjki.

Sanitarno obrezovanje se izvaja jeseni, ko je sok v deblih že zmrznil. Odstraniti je treba vse obolele, suhe ali poškodovane (zlomljene) poganjke. To je še posebej pomembno po obilnem rodu, ko veje pogosto ne prenesejo teže in se odlomijo.

Zorenje in plodnost Moskovske zime

Začetek plodovanja

Te jablane ne moremo imenovati zgodnje rodne, saj boste morali kar nekaj časa počakati, da se pojavijo prvi plodovi. Prve cvetove je treba popolnoma obrati, nato pa pustiti, da se jabolka v naslednjih dveh ali treh letih uzavijejo, nato pa ponovno obrati celotno drevo, ne da bi pri tem izpustili kakšen plod. Prvo žetev lahko poberemo že v sedmem do desetem letu in naj bi prinesla približno 8–12 kilogramov dišečih in okusnih plodov.

Čas cvetenja

Kot večina zimskih jablan tudi jablana Moskovskoe odpre popke šele v drugi polovici zadnjega meseca pomladi. Vendar pa bodo rezultati v veliki meri odvisni od rastne regije ter prevladujočih vremenskih in podnebnih razmer. Postopek traja približno 10–16 dni in se zaključi do konca maja. Drevo ima lepe, velike cvetove, ki gosto prekrivajo veje, zbrane v grozde belih ali rahlo rožnatih odtenkov in dišeče.

Plodenje in rast

Drevo raste počasi in v eni sezoni ne more zrasti več kot 12–15 centimetrov, zato plodovi napredujejo zelo počasi in postopoma. Preden začne roditi, lahko raste nekoliko hitreje, nato pa se rast upočasni. Na polno in veliko letino boste morali počakati približno 15–20 let, vendar obilje in rednost letine to nevšečnost več kot odtehtata. Jablana si nikoli ne vzame odmora in rodi vsako sezono.

Plodovi začnejo zoreti nekje konec septembra, vendar je najbolje, da z obiranjem počakate do naslednjega meseca. Do sredine oktobra lahko jabolka varno obirate postopoma in jih shranjujete, ko dozorijo. V kleti z ustreznimi temperaturnimi in vlažnimi pogoji se bodo dobro ohranila do pomladi. Vendar verjetno ne bodo zdržala dovolj dolgo, da bi dočakala naslednjo žetev; lahko ovenijo, se drobijo in izgubijo okus ter aromo.

Prosim, pustite svoje mnenje o sorti Moskovskoe Zimnee, da se bodo drugi vrtnarji lahko seznanili z vašimi izkušnjami z gojenjem teh dreves.