Jablana Zvezdochka: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jablan Zvezdochka

Moskovska regija Severne in severne regije naše države so značilne za zahtevne podnebne razmere. Prisotna so pogosta temperaturna nihanja, zmrznjene zime in vroča, pogosto kratka poletja, zaradi česar sadne rastline težko uspevajo. Sorta jabolk Zvezdochka je popolnoma prilagojena tem razmeram, uspeva precej udobno in daje redne, zanesljive pridelke.

Jabolka: barva, velikost in teža

Plodovi so običajno srednje veliki ali celo majhni, komaj dosežejo 80-145 gramov. Jabolka so okrogla, včasih rahlo sploščena, z rahlim namigom na rebra, ki je komaj opazen.

Njihova lupina je sijoča, svetleča in lahko ima rahlo voskasto-oljnato prevleko. Je zelene barve, prekrita z difuzno rdečo ali svetlo škrlatno rdečico, ki včasih pokriva do 75-90 % ploda. Kemično sestavo na 100 gramov proizvoda označujejo naslednji kazalniki:

• P-aktivne snovi (katehini) – 134,8 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 15 miligramov.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 10,3 %.
• Titrabilne kisline – 0,64 %.
• Pektini (vlaknine) 13,2 %.

Meso sadeža je zelo sočno, hrustljavo, gosto in belo z rahlim zelenkastim odtenkom. Če je rdečica izrazita, lahko pod kožo dobi rožnat odtenek. Zrnatost je nizka, okus pa je uravnotežen, harmoničen, podoben sladici in sladek z značilno jabolčno trpkostjo. Ocena videza se ujema z oceno okusa in je 4,8 od 5.

Jabolčno drevo Zvezdochka: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Ta sorta velja za bujno rastočo. Če ga ne obrežete pravočasno, lahko do dvajsetega leta starosti zlahka doseže 7-8 metrov višine, kar bo precej otežilo njegovo nego in obiranje. V mladih drevesih krona Ima kroglasto obliko, ki s starostjo postane bolj razpršena, povešena in jokajoča. Skeletne veje se raztezajo skoraj pod pravim kotom, plodovi pa so običajno skoncentrirani na sulicah in tankih rodnih vejicah. Poganjki drevesa so tanki in dolgi, močno povešeni, z rdečkasto rjavo skorjo. S starostjo skorja postane bolj rjava in hrapava ter začne razpokati in se drobiti.

Krona je pogosto zelo velika, zlasti pri starejših drevesih, zlahka pokriva površino s premerom 7-8 metrov, kar je treba upoštevati pri sajenju. Listi zvezdočke so precej majhni, ovalno-zaobljeni in temno zeleni. So mat, na obeh straneh rahlo dlakavi in ​​imajo lahko na straneh nazobčane in vdolbine. Koreninski sistem je, tako kot pri večini jablan, razvejan, vendar še vedno bolj površinski kot globok. Prisotnost osrednjega korena je odvisna od podlage.

Produktivnost in opraševanje

Zvezdochka je visokorodna sorta, ki dosledno rodi brez počitka.

V povprečju lahko eno odraslo drevo brez večjega truda obrodi med 90 in 170 kilogrami aromatičnega sadja, ki ga je enostavno shraniti in je odlično za predelavo (džemovi, konzervirano sladilo, suho sadje, kompoti).

Uradno so zabeleženi primeri, ko so drevesa v eni sezoni obirala 200–240 kilogramov jabolk. Seveda so to osamljeni primeri, vendar so z ustrezno nego takšni rezultati povsem dosegljivi.

Zvezdočka je pogojno samooplodna sorta, kar pomeni, da za pridelavo jabolk ni potrebno navzkrižno opraševanje z drugimi sortami. Vendar bo pridelek nizek. Zato je priporočljivo izmenično sajenje različnih jablan, tako v majhnih kot v komercialnih intenzivnih sadovnjakih. Prav tako je dobro imeti čebelnjak v radiju 50–100 metrov, saj sorta nima močnega vonja.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Sorta je bila vzrejena tako, da je odporna na nenavadno nizke temperature, vendar nima nobenih edinstvenih lastnosti. Zlahka se prilagaja spremenljivemu podnebju, vendar bo brez ustrezne nege, tudi pri temperaturah od -22 do 25 °C, ki lahko trajajo dolgo časa, zmrznila in odmrla. To je posledica občutljivega lesa in, kar je najpomembneje, plitvega koreninskega sistema. Zato je nujno, da drevesa v hladnem obdobju pokrijemo; takrat lahko prenesejo temperature do -35 °C.

Drevo je še posebej odporno na krastavost, glavno glivično bolezen jablan, zaradi česar ga vrtnarji zelo cenijo. Vendar pa Zvezdočko prizadenejo tudi druge bolezni prav tako pogosto in obsežno kot druge sorte. Glodalci in škodljivci, čeprav ne marajo napadati jablane, ji lahko vseeno povzročijo škodo, če se preventivni ukrepi ne sprejmejo vnaprej.

Podlage in podvrste: značilnosti

Značilnosti gojenja Zvezdochke

Pristanek

Osnovni pogoji

• Tla Tla morajo biti za sorto rahlo kisla, sicer lahko drevo umre. Če nimate primerne zemlje, jo lahko "pogasite" z apnom.
• Za mlado sadiko zadostuje majhna luknja, globoka 50 centimetrov in enakega premera.
• Luknje lahko pripravite vnaprej tako, da odstranite nekaj zemlje in jo zmešate z gnojilom. Mešanico nato vrnete v luknjo in napolnite z nekaj vedri vode. Drevesa lahko posadite v 2-3 tednih. To pripravo lahko opravite že jeseni, kar je še bolje.
• Koli se takoj zabijejo in segajo približno en do en meter in pol nad tlemi na severni strani. Odstraniti jih je treba šele tretje leto po sajenju.
• Krona drevesa se v zrelosti razprostira, zato je treba Zvezdochko posaditi največ 5-5 metrov od drugih dreves ali grmovnic.
• Če se je koreninski sistem med prevozom izsušil, lahko drevesa oživite tako, da jih pustite, da se vpijejo. V ta namen sadike namakajte v vedru tople vode 6-8 ur.
• Korenine previdno prekrijemo z zemljo, pri čemer stresemo deblo, da odstranimo zračne žepe in praznine. Okoli debelnega kroga ustvarimo majhen rob in dodamo 2-3 vedra vode. Za zaščito pred žuželkami in prekomernim izhlapevanjem vlage vrh zastiramo s kompostom, humusom ali sesekljano travo.

Datumi pristanka

Ni običajno, da se zvezdaste cvetice sadijo jeseni; pomlad je najboljši čas. Optimalen čas je april ali začetek maja. Pomembno je, da je grožnja nočnih zmrzali popolnoma minila, sicer lahko drevo zboli in celo umre.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Drevesa katere koli starosti potrebujejo zaščito pred zmrzaljo, če zimske temperature v vašem podnebju padejo pod -22 °C. To lahko dosežete tako, da deblo in koreninski predel preprosto prekrijete s smrekovimi vejami, strešno lepenko, balami slame, senom ali strešno lepenko ali pa uporabite posebne pokrivne materiale.

Za zaščito pred žuželkami debla in spodnje skeletne veje jeseni pobelimo z apnom. Za odganjanje glodalcev, ki se z veseljem gostijo z nežnim lubjem jablane, lahko deblo premažemo z mastjo, mastjo ali obdelamo z industrijskimi kemikalijami.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Ta nezahtevna jablana ne potrebuje posebne nege. Za obilne donose zadostuje standardni nabor vzdrževalnih ukrepov. V ta namen lahko enkrat letno prekopljete okoli debla drevesa, vendar ne kopljite pregloboko, saj je koreninski sistem drevesa plitev in se zlahka poškoduje.

Pletje, odstranjevanje koreninskih poganjkov in odstranjevanje poganjkov z grmovnic in drugih dreves je pogosto vrtnarsko opravilo. Drevo potrebuje zalivanje le v zelo sušnih letih, pa še takrat ne zelo obilno. Poleti ga lahko dvakrat zalijete skupaj z gnojilom, po 10–15 litrov zjutraj in zvečer.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Ta sorta je zelo nagnjena k gostemu zaraščanju, zato je obrezovanje nujno. Prvo formativno obrezovanje se izvede takoj po sajenju, pri čemer se odstrani približno tretjina vseh obstoječih vej. Izkušeni vrtnarji raje izvajajo "obročasto obrezovanje", ki vključuje odstranitev celotnega debla, vse do prve veje. Vendar je ta metoda zelo travmatična in če se izvede nepravilno, bo sadika verjetno umrla.

Redno bo treba izvajati tudi sanitarno, redčenje in pomlajevalno obrezovanje. Obrezati je treba vse suhe, obolele in poškodovane veje ter odstraniti tiste, ki rastejo globoko v krošnjo. Idealno bi bilo, da odrezana mesta takoj zapečatimo z vrtnim lakom ali barvo na vodni osnovi.

Zorenje in plodovanje jablane Zvezdochka

Začetek plodovanja

Glavna sorta, vzgojena na vegetativni podlagi, lahko začne roditi že v tretjem letu, vendar te lahko preštejemo na prste ene roke. Polno rodnost nastopi šele v petem do sedmem letu po sajenju. Pritlikave podlage obrodijo hitreje, zato jim mnogi dajejo prednost.

Čas cvetenja

Ta jablana cveti po tem, ko so druga drevesa že odcvetela, zato je treba pri izbiri opraševalcev skrbno premisliti. Brsti začne odpirati konec maja, včasih pa že v začetku junija. To je v veliki meri odvisno od podnebja v regiji in prevladujočih vremenskih razmer v danem letu.

Plodenje in rast

Polno letino 100 kilogramov lepih in okusnih jabolk bomo dosegli šele v 8. do 10. letu življenja. Od petega leta dalje opazno rastejo, zato vrtnarji pogosto cenijo to neopazno jablano, ki lahko preseneti. Njena rast je skromna, le 5-10 centimetrov na leto, a do 10. leta starosti je popolnoma oblikovana.

Plodovi dozorijo konec septembra ali v začetku oktobra. Ključnega pomena je, da jih hitro poberete, saj prezreli padejo na tla. Potem bo treba celotno letino predelati naenkrat; ne morejo stati kar tako. Še bolje je, da jabolka s trte poberete sredi septembra in jih pustite dozoreti v ustreznih pogojih, kot je dobro prezračena klet. Menijo, da lahko ohranijo vse svoje komercialne in potrošniške lastnosti vsaj šest mesecev, kar je dolgo obdobje.

V spodnjih komentarjih pustite svoje mnenje o jablani Zvezdochka in delite svoje izkušnje z drugimi vrtnarji.