Jablana Zavethnoye: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jablan Zavethnoye

Les, odporen na nizke temperature, je med vrtnarji vedno iskan. Sibirija in bolj severnih regij. Če k temu dodamo še zgodnjo zrelost, visoke donose, odličen okus in enostavnost prevoza, boste zagotovo dobili sorto jabolk Zavetnoye, ki je že dolgo priljubljena.

Drevesa zahtevajo malo nege, redko zbolijo in redno rodijo brez počitka, saj dajejo okusne in lepe plodove. Ta sorta je priporočljiva za majhne zasebne vrtove ali intenzivne komercialne sadovnjake.

Jabolka: Kako izgledajo

Kot večina sibirskih jablan tudi plodovi na sorti Zavetny zrastejo precej majhni in tehtajo največ 45–80 gramov. V prvih nekaj letih so nekoliko večji, nato pa postanejo manjši. To je normalno in ne bi smelo biti zaskrbljujoče. Jabolka so enakomerna, okrogla in lahko rahlo sploščena, z nežnimi rebri, ki so s prostim očesom popolnoma nevidna.

Lupina je gosta, gladka in sijoča, v zrelosti pa se lahko prekrije z dokaj debelo voskasto prevleko. Njena osnovna barva je zelenkasto-zelena, sčasoma pa postaja vse bolj bela z rahlim rumenkastim odtenkom. Rdečilo je gosto, lisasto, živo rdeče ali karminasto in zavzema približno 65–75 % površine. Podkožne pike so majhne, ​​svetlo sive ali rahlo zelenkaste in jasno vidne. Kemično sestavo na 100 gramov opredeljujejo naslednji kazalniki:

• P-aktivne snovi (katehini) – 179 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 15,3 miligrama.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 12,6 %.
• Pektini (vlaknine) – 7,1 %.
• Titrabilne kisline – 0,45 %.

Meso sadeža je gosto, hrustljavo, drobnozrnato, rahlo bodičasto, a hkrati nežno, bele ali rahlo kremaste barve. Je sladko-kislo, z izrazitim okusom po jagodah, ki velja za sladico, harmonično in uravnoteženo, s srednje močno aromo. Profesionalni okuševalci dajejo sadežu oceno 4,6 od 5 zvezdic tako za okus kot za videz.

Jablana Zavethnoye: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Velja, da je sorta srednje velika, v resnici pa jo zlahka imenujemo naravni pritlikavec.Tudi brez obrezovanja drevesa zrastejo največ 2-2,5 metra, v milejših podnebjih redko do 3 metre.Krona je okrogla, široko ovalna in zelo redke gostote, zato je obrezovanje enostavno. Veje se raztezajo od debla pod kotom 90 stopinj, kar preprečuje, da bi se odlomile tudi med največjimi pridelki. Poganjki so dolgi, prekriti z rdečkasto rjavo skorjo, plodovi pa se pojavljajo predvsem na obročkih in izrastkih.

Listi so majhni, dobro podolgovati, dolgo koničasti, temno zeleni ali samo zeleni. So usnjati, gosti, matirani, prekriti z gubami, z drobno nazobčanim, valovitim robom. Koreninski sistem je srednje globok, razvejan in prilagojen iskanju vode.

Produktivnost in opraševanje

Za tako nizko rastoče in kompaktno drevo je pridelek res visok.

V eni sezoni lahko zrela jablana Zavetnoye obrodi približno 50–80 kilogramov majhnih, a okusnih plodov. Največji pridelek se običajno doseže, ko drevo prejme kakovostno in pravočasno nego ter je vreme ugodno..

Ta sorta velja za pogojno samosterilno, kar pomeni, da bo nekaj pridelka mogoče pobrati, tudi če v bližini ni drugih jablan z ustreznim časom cvetenja. Vendar bo teh izjemno malo, zato je to sorto najbolje posaditi med druge. Koristno je tudi škropljenje cvetočih dreves s sladkornim sirupom za privabljanje čebel, kot tudi uporaba prenosnih čebelnjakov.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Drevesa so zelo odporna celo na hude zmrzali in zlahka preživijo zime, ko temperature padejo na -35–40 °C. Vendar pa zanemarjanje priprav na mraz še vedno ni priporočljivo. Če zmrzal traja dlje časa, z nenadnimi temperaturnimi nihanji, lahko drevesa zmrznejo in celo umrejo.

Sorta ima dobro odpornost na nalezljive bolezni, čeprav nima genetske imunosti. Zato je v ustreznih pogojih dovzetna za pepelasto plesen in vse vrste garjeČe pa se pravočasno sprejmejo preventivni ukrepi, kot je tretiranje dreves s fungicidi in insekticidi, se tveganja znatno zmanjšajo.

Podlage in podvrste

Sorta Zavetny nima podvrst, čeprav jo je mogoče gojiti na najrazličnejših podlagah: vegetativnih sadikih, standardnih podlagah, pritlikavih podlagah in polpritlikavih podlagah. To ne bo bistveno vplivalo na velikost, okus ali pridelavo plodov. Zadnji dve sorti lahko nekoliko zmanjšata odpornost proti zmrzali, vendar njuna kompaktna velikost omogoča boljšo zaščito pred zmrzaljo.

Značilnosti gojenja Zavethnoe

Pristanek

Osnovni pogoji

• Mesta za sajenje so izbrana po standardnih merilih. Morajo biti dobro osvetljena, imeti nizko gladino podtalnice in dobro prezračena, vendar ne smejo biti izpostavljena prepihu.
• Tla morajo biti rahlo kisla in jih po potrebi obogatite z apnom. Primerna so peščeno-ilovna, ilovica ali črnozem, vendar jablane ob ustrezni negi dobro uspevajo tudi na skalnatih območjih.
• Uporabite lahko iste luknje, pripravljene prejšnjo sezono, ali pa izkopljete nove približno 3-4 tedne pred sajenjem. Premera naj bo 1 meter in globine 70-80 centimetrov. Na dno dodajte majhno količino gnojila in drenaže, nato pa na vrh nalijte 45-50 litrov vode. Pripravljenih lukenj ni običajno prekriti; pustite jih na prostem.
• Med drevesi v vrsti bo dovolj približno 2,5-3 metre, med vrstami pa lahko pustite še manj kot 2-2,5 metra.
• Koreninski vrat pustimo 6–9 centimetrov nad površino, da preprečimo, da bi se drevo ukoreninilo višje. V nasprotnem primeru se lastnosti podlage, na katere se vrtnar zanaša, izgubijo.
• Preglejte koreniko in po potrebi s škarjami za obrezovanje odstranite vse suhe, zlomljene ali obolele poganjke. Rastlino postavite v toplo vodo za 4–5 ur ali v mešanico zemlje in vode za 6–9 ur.
• Držite drevesno deblo in sadiko postavite navpično na kupček drenažnega materiala v luknji, pokrijte z zemljo in jo ročno stisnite. Površino zalijte (35–45 litrov) in nato zastirjajte s sesekljano travo, žagovino in kompostom.

Datumi pristanka

Strokovnjaki svetujejo sajenje sorte Zavetnoye spomladi, ko prst Tla so se že popolnoma odtalila in ogrela, nevarnost ponavljajočih se zmrzali pa je minila. Če ste jo kupili jeseni, ne skrbite, saj jo lahko zakopljete pod kotom 45 stopinj, s krošnjo obrnjeno proti jugu. Spomladi sadiko preprosto prestavite na stalno mesto. To je najbolje storiti aprila, vendar pazite, preden se začnejo odpirati popki.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Za to sorto zadostujejo standardni postopki zimske zaščite. Debla so običajno zavita v vse razpoložljive materiale, od industrijsko proizvedenih agrovlaken do jute in starih najlonskih nogavic, strešne lepenke in katranskega papirja. Okoli debla lahko položimo slamnate ali travnate podloge, v hudih zmrzalih pa lahko nakopičimo celo 15-20 centimetrsko plast zemlje.

Da bi odgnali lačne glodavce, ki imajo radi nežno lubje in mlade poganjke, debla premažite s stopljeno svinjsko maščobo ali katero koli drugo živalsko maščobo. Uporabite lahko tudi mast ali posebne izdelke iz vrtnarske trgovine. Za zaščito pred žuželkami debla belite do poljubne višine, vendar ne manj kot 1-1,2 metra.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Jablane ne potrebujejo posebne nege tal. V prvih nekaj letih je dovolj, da enkrat letno prekopate zemljo okoli debla. Kasneje lahko deblo preprosto prekrijete s trato in pozabite na pletje, koreninske poganjke ali druge rastlinske poganjke.

Pogosto zalivanje rastline Zavetnoye ni priporočljivo, saj lahko povzroči glivične okužbe. Idealno bi bilo zalivati ​​le 2-3 krat na sezono, in sicer v času cvetenja, nastajanja in zorenja plodov. Če je vreme zelo suho in vroče, lahko povečate pogostost zalivanja, vendar jo omejite na 5-6 krat.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Najpomembnejši korak pri negi te sorte je obrezovanje korenin, saj lahko le s pravilnim oblikovanjem dosežete obilne letine. Zato je treba z obrezovanjem začeti že v prvem letu. Upoštevajte, da morajo biti glavne veje razporejene v več plasteh in tako ustvariti razpršeno, dobro prezračeno in sončno krošnjo že od samega začetka.

Pomembna je tudi sanitarna rez, ki vključuje odstranitev vseh odmrlih ali poškodovanih poganjkov. Puščanje obolelih vej ni priporočljivo, saj lahko sprožijo nov izbruh. Pomlajevanje se začne v 10. do 15. letu, pri čemer se odstrani več starejših poganjkov, da se naredi prostor za mlajše.

Zorenje in obrodenje sadov zaveze

Začetek plodovanja

Nihče ne dvomi o zgodnji rodnosti te sorte, saj cvetovi začnejo cveteti že 2-3 leta po sajenju. Vendar je priporočljivo, da jih obrežete, da drevo razvije korenine in veje. Prve večje pridelke lahko dobite v 4-5. letu, ko lahko poberete vsaj 5-8 kilogramov majhnih, a okusnih sadežev.

Čas cvetenja

Popki se odprejo okoli sredine maja, če pa je vreme deževno in hladno, lahko ostanejo do konca meseca. Postopek traja približno 14–16 dni, tako da imajo čebele običajno čas, da opravijo svoje delo. Cvetovi so precej veliki, čisto beli ali z rahlim rožnato-malinovim odtenkom in imajo zmerno dišavo.

Plodenje in rast

"Zvestnoye" (kostanj) hitro raste in doseže polno višino v sedmem ali osmem letu. Lahko zraste 25-60 centimetrov na leto, odvisno od zunanjih dejavnikov (podnebje, vreme) in začetka plodov. Sprva drevo raste zelo hitro, nato pa se upočasni. Sorta postopoma povečuje svoj pridelek, in sicer za 5-10 kilogramov vsako leto, dokler ne doseže vrhunca.

Sadje običajno obirajo nekje v začetku ali sredi septembra, ko doseže tehnično zrelost. Dozori skoraj vse naenkrat in se trdno oprime vej. Zato je težko zamuditi obiranje, razen če udari zmrzal, v tem primeru bodo vsi plodovi neprimerni za skladiščenje. Jabolka se dokaj dobro skladiščijo, vsaj 4,5–5 mesecev. Če so zagotovljeni dobri pogoji, lahko ohranijo skoraj vse svoje lastnosti do naslednje žetve.

Pustite svoje mnenje o zimsko odporni sorti Zavethnoye in delite svojo izkušnjo z drugimi.