Varför är bananer billigare än äpplen?

Många undrar säkert varför utländska bananer är billigare än äpplen. Även om bananer förvisso importeras, kan äpplen vara antingen importerade eller lokala. Ändå är det inte ovanligt att priset på välkända äpplen är dubbelt så högt som på exotiska bananer. I vissa regioner i Ryssland är bananer billigare inte bara än äpplen eller päron, utan även än grönsaker som tomater och gurkor. Bananer är den mest prisvärda frukten i Ryssland.

Varifrån kommer bananer och äpplen?

Bananer importeras huvudsakligen till Ryssland från Ecuador, där de skördas året runt. Äpplena i våra hyllor kommer antingen från Ryssland eller från utlandet (ofta Chile, Argentina eller Sydafrika).

Hemligheten bakom bananernas låga priser

Bananer är mycket lättare att odla än äpplen. De växer naturligt, utan mycket mänsklig inblandning. Efter att ha plockats mognar gröna bananer under transport till importländer, i lager och på väg. Väl i butik behandlas bananerna med etylen, vilket gör att de mognar omedelbart. Att frakta bananer från soliga länder sjövägen är fortfarande extremt billigt, och butikerna blåser inte upp priserna eftersom de vill sälja den lättfördärvliga produkten snabbt. Tack vare allt detta får ryska konsumenter mycket rimliga priser för den utländska frukten.

Problem med äpplen

En högkvalitativ äppelskörd kräver mänsklig ansträngning; äpplen växer inte naturligt som bananer. Att transportera och lagra äpplen är också svårare eftersom de, till skillnad från bananer, inte kan mogna i farten. Experter har beräknat att äppelproduktionen per hektar är betydligt lägre än bananproduktionen, trots att mark i Ecuador är billigare än i Ryssland.