Alla äpplen / Recept / Blanka rutor / Äpple- och druvkompott för vintern

Äpple- och druvkompott för vintern

Kommentarer 1

Artikelbetyg

Druv- och äppelkompott i en kastrull

Förberedelse 15

Matlagning 30

Typ av maträtt Drycker

Kök Ryska

Portioner 2

Förbered de nödvändiga produkterna.
Ta bort stjälkarna från druvorna och tvätta dem.
Lägg bären i en kastrull.
Tvätta äpplena, ta bort kärnorna och kärna ur dem. Skär i skivor och lägg dem i druvorna.
Häll i varmt vatten, tillsätt socker och citronsaft.
Koka kompotten i cirka 15–20 minuter, tills äpplena är mjuka.
Skålla locket och burken med kokande vatten och häll sedan i den kokande kompotten.
Vrida.
Vänd burken upp och ner och täck den med en handduk eller något annat.
Ställ på en sval plats tills den svalnat.

Du kan sterilisera burkarna med din föredragna metod. Placera dem över en vattenkokare eller i en långkokare.
Det är bäst att lägga locken i en skål. Fyll med vatten upp till ytan. Koka upp och låt sjuda i 5 minuter. Stäng av värmen och låt stå tills det behövs.
Vilken sorts frukt som helst duger.

Kommentarer

Antonia

Om äpplena är syrliga tillsätter jag inte citronsaft. Och jag vill påpeka att det är bäst att välja små äpplen så att man inte behöver skära dem, annars fläckas de av druvsaften och ser inte lika tilltalande ut.