Äpple- och körsbärskompott
Äpple- och körsbärskompott
Körsbärskompott har en behaglig, uppfriskande och lätt syrlig smak. Det är en perfekt dryck i varmt väder. Men alla tycker inte om körsbärens syrlighet. Ibland vill man söta sin hemlagade kompott. Äpplen kan hjälpa till. Äpplen ger en subtil sötma till drycken, vilket gör den ännu hälsosammare och rikare på vitaminer. Låt oss diskutera hur man gör en enkel kompott med körsbär och äpplen.Körsbärs- och äppelkompott är en klassisk hemlagad sylt. Denna dryck har inte bara en behaglig sötsur smak utan innehåller också en mängd vitaminer och mineraler. Att göra denna kompott hemma är väldigt enkelt; allt du behöver är rätt ingredienser.
Ingredienser
- 1,5 jag filtrerat vatten
- 300 G körsbär (det är lämpligt att ta sötsura och sura sorter)
- 250 G äpplen (det är bäst att ta söta varianter)
- 3-4 msk Sahara
Instruktioner
- Du kan använda antingen färska eller frysta körsbär för att göra denna kompott. Endast färska äpplen är lämpliga. Du kommer att behöva experimentera lite med sockret. Mängden beror inte bara på din personliga preferens utan också på fruktens och bärens sötma.
- Häll vatten i en kastrull, sätt den på spisen och koka upp. Tvätta äpplena och skär dem i 8 bitar (ta bort stjälkar och kärnhus). Om du använder färdigköpta äpplen är det bäst att skala dem.
- Häll iskallt vatten över de frysta körsbären. Om bären är färska, lägg dem omedelbart i kokande vatten.
- Lägg äppelskivorna i vattnet och låt allt sjuda i ett par minuter.
- Tillsätt sedan socker (eller, om du använder sockerersättning, fruktos eller melass) i vattnet. Blanda noggrant. Om du föredrar att använda honung behöver du bara tillsätta den i drycken när kompotten har svalnat något.
- Ta bort kastrullen med kompotten från värmen, täck med lock och låt dra i rumstemperatur i en timme.
- När drycken har svalnat kan du kyla ner den och njuta av den kall eller servera den direkt. Vissa tycker om att äta bär och frukter som sjudits i kompotten. Om du är en av dem, skär inte äpplena för små, för att göra det lättare att använda dem senare som dessert.
Notera
Denna kompott är inte lämplig för konservering, så den bör konsumeras inom kort tid (det är inte lämpligt att låta den stå i kylskåpet i mer än en vecka).
