Äppeljuice med fruktkött för vintern
Äppeljuice med fruktkött för vintern
Kära vänner, idag delar vi med er ett recept på äppeljuice med fruktkött för vintern!Vi föreslår att du gör äppeljuice med fruktkött. Den är garanterat godare än köpt äppeljuice, eftersom receptet inte innehåller något onödigt, bara naturliga, mogna bär.
Ingredienser
- 1,5 kg äpplen
- 2 msk Sahara
Instruktioner
- Tvätta först de färdiga äpplena och skär dem i fyra delar, ta bort kärnorna. Du kan också dela dem på mitten, beroende på din juicepresss effekt.
- Kör äppelskivorna genom en juicepress, två gånger om det behövs. Juicen blir cirka 800 ml.
- Vi lämnar den utpressade resten.
- Lägg äppelmassan i en järnbehållare, tillsätt två glas rent vatten och placera den på spisen.
- Koka upp under ständig omrörning för att förhindra att det bränns vid. Mixa sedan genom en sil tills det är slätt. Proportionerna i receptet ger en puré för 700 ml.
- Blanda puré och juice i en kastrull och sätt på hög värme. Värm upp, men koka inte. Skumma bort skummet regelbundet.
- Häll äppelnektarn i burkar som förvärmts över ånga tills de är varma och torra. Förslut ordentligt, vänd upp och ner och låt svalna.
- Ja, där har du det, din vinteräppeljuice är klar! Drycken är aromatisk, tjock och näringsrik!
Notera
Socker bör tillsättas om du använder sura äpplen.
Det är bättre att tillaga det från sötsura äppelsorter, då blir drycken rik och söt.
Förutom en juicepress kan du använda en köttkvarn eller press.
