Risgröt med äpplen
För att få energi inför dagen, laga risgröt. Denna rätt passar bra med tillsatser som frukt, nötter och bär, vilket ökar dess näringsvärde. Gör denna gröt med äpplen och njut av dess smak. Den är perfekt för både vuxna och barn. Det är den perfekta frukosten – en känsla av lätthet och mättnad på samma gång. Receptets enkelhet kombineras med risets delikata smak och fruktens fräschör.
Risgröt med äpplen
Ingredienser
- 0,5 glas runt ris
- 2 st äpplen
- 40 gram smör
- 1-1,5 tesked Sahara
- 1,5 glas vatten eller mjölk
Instruktioner
- Häll vätskan i en kastrull. Salta efter smak och 1–1,5 matskedar socker och koka upp. Medan mjölken fortfarande kokar, skala, kärna ur och kärna ur äpplena och skär dem sedan i tunna skivor.
- Tillsätt 20 gram smör i pannan, rör om och stek på medelvärme i 2 minuter.
- Tillsätt en halv kopp ris och koka under lock i 10 minuter. Vänta inte tills vätskan har avdunstat helt; riset bör absorbera den. För att kontrollera om det är klart, titta på risets utseende och smaka på det.
- Lägg de hackade fruktbitarna i en kastrull. Glöm inte att tillsätta de återstående 20 grammen smör. Rör om blandningen och koka i 5 minuter på låg värme.
- Låt det dra i 10 minuter, täckt, och din frukost är klar. Varför inte låta vattnet eller mjölken koka bort helt? Riset absorberar det när det drar.
Notera
Bunkra upp med förkokt ris – det är hälsosamt och slösar inte tid på att laka ut stärkelsen. Fasta, söta äpplen berikar gröten med smak. Om de är stora räcker ett stort, saftigt ris. För vissa räcker ett halvt äpple. Denna frukt är inte ett universalmedel; om så önskas kan du ersätta med frukter efter eget val, som päron eller kvitten. Tillsätt inte mer än en matsked socker – det kommer att söta den för mycket. Du kan koka den i mjölk eller enbart vatten, beroende på din preferens. Kanel passar bra till denna rätt; prova att tillsätta det också. Är du sugen på sötsaker? Tillsätt honung, lönnsirap och nötter.
