Sayanskoye (Martyanovskoye) äppelträd: egenskaper hos sorten och vård

Beskrivning av Sayanskoye-sorten

Sibiriska äppelträd är något alldeles speciellt, och Minusinsk-sorterna är ett tydligt exempel på detta. Martyanovskoye utmärker sig genom sin kompakta, lilla storlek och prydliga krona, och, viktigast av allt, genom sin enastående motståndskraft inte bara mot låga temperaturer utan även mot plötsliga temperaturfluktuationer. Träden är anspråkslösa i markförhållandena, kräver lite underhåll, kräver inte regelbunden vattning och är tidiga i fruktsättning, resistenta mot skorv och andra sjukdomar.

Frukterna, även om de är små i storlek, håller mycket hög kommersiell kvalitet. De är vackra, väldoftande och läckra, faller inte av grenarna och är lätta att transportera. Sayanskoye rekommenderas för odling i privata trädgårdar och för kommersiella planteringar.

Äpplen: Hur ser de ut?

Frukterna är vanligtvis små eller något större än små, och väger maximalt 35–50 gram. De är runda, i allmänhet symmetriska och enhetliga, och kan vara något avlånga eller tvärtom tillplattade. Ribborna är praktiskt taget osynliga, även på själva blomfodret, inklusive sidosömmen.

Fruktens skal är mycket starkt, på gränsen till hårt, men ibland mört och sprött. Det är slätt och mycket glänsande. Dess grundfärg är grön eller gröngul, likt citron. Rougen är diffust fläckig, ganska tät, rödbetsfärgad eller mörkröd, möjligen vinröd, och täcker cirka 75-95% av ytan. Subkutana fläckar är grå eller grågröna, tydligt synliga, många och små. Den kemiska sammansättningen kan uppskattas med hjälp av följande data per 100 gram produkt:

• P-aktiva substanser (katekiner) – 227 milligram.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 12,5 milligram.
• Fruktos (totalt socker) – 13,6 %.
• Pektiner – 11,6 %.
• Titrerbara syror – 0,78 %.

Äpplena har medelfast, finkornigt fruktkött som är mycket saftigt och har en behaglig, subtil och kryddig arom. Det är ljusgrönt eller snövitt, lätt att skala, krispigt och har en sötsur vinliknande smak. Det får 4,4 av 5 på en professionell smakskala.

Sayansk äppelträd: egenskaper

Krona och rotsystem

Trädet anses vara medelstort och kan nå högst 2,5-3 meter i höjd utan beskärning.Därför vore det mer logiskt att kalla den en naturlig halvdvärg. Den har en kompakt, rundad krona, som ibland kan bli rinnande och hängande med åren. Dess grenar är medellånga, sträcker sig från huvudstammen i rät vinkel, rundade och raka i tvärsnitt, och täckta med slät, hårlös bark som är grön eller grönbrun, ibland gröngrå. Fruktbildningen är koncentrerad till de 1-2 år gamla fruktskotten, spjuten och ringskotten.

Bladen är medelstora, avlånga, ovala och kortspetsiga. De är ljust smaragdgröna eller mörkgröna, läderartade och släta. Kanterna är tandade och tandade och kan vikas till en båtform, med spetsen ibland böjd nedåt som en propeller. Rotsystemet är djupt och välgrenat, fibröst på de flesta grundstammar, men kan vara pålrot på halvodlade växter.

Produktivitet och pollinering

För sibiriska och nordliga äppelträd kan Martyanovskys avkastning verkligen kallas hög.

Från ett fullt moget Sayansky-träd kan duktiga odlare skörda cirka 45–70 kilogram vackra och läckra äpplen per säsong under gynnsamma väderförhållanden. Med rätt skötsel kan detta öka till 75–90 kilogram under vissa år..

Sorten är helt självsteril, så utan rätt pollinatörer kan ingen frukt förväntas. Det är vanligt att plantera Sayanskoye inom 50-100 meter från äppelträd med lämpliga blomningstider, så att bina lätt kan göra sitt arbete. De mest avancerade utövarna rekommenderar att man tar med sig en mobil bigård direkt till trädgården och behandlar träden med socker- eller honungssirap.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Alla Mnusinsky-sorter har hög vinterhärdighet, och Martyanovskoye är inget undantag. Träden tolererar till och med frost ner till -39-42°C ganska bra, och även om de skadas återhämtar de sig snabbt. De är också resistenta mot plötsliga temperaturfluktuationer och hög luftfuktighet. Därför lyckas vissa trädgårdsmästare odla dem även i Primorsky Krai, med dess hårda klimat och ombytliga väder.

Äppelträden är mycket motståndskraftiga mot skorv och drabbas sällan av den, särskilt när förebyggande åtgärder vidtas snabbt och regelbundet. Även under år av svåra epidemier påverkas ibland bladverket, men äpplena förblir fullt lämpliga för konsumtion. Parasiter skadar också sällan träden. Med regelbundna förebyggande åtgärder har trädgårdsmästare i allmänhet inga problem med denna sort.

Grundstammar och underarter

Inga underarter av Martyanovsky är kända. Den kan inte vara kolumnformad eller dvärgformad, så var mycket försiktig vid köp. På olika grundstammar kan den förvärva några av sina unika egenskaper, men detta har liten effekt på fruktkvaliteten. Kronan kan dock bli ännu mer kompakt, men bara på bekostnad av minskad frostbeständighet. Om så önskas kan den tränas till ett krypande träd genom att binda det till pålar som är nedslagna i jorden.

Funktioner av att odla Sayansky

Landning

Grundläggande villkor

• Äppelträd älskar soliga områden där ultraviolett ljus lyser upp deras kronor under större delen av dagen.
• Ventilation och kronventilation är viktiga för denna sort, så det är bäst att plantera den på en plats fri från stillastående luft. Man bör dock också vara noggrann med att undvika drag, annars kan trädet försvagas eller till och med dö.
• Det är bäst att undvika att plantera träd i områden där grundvattnet är nära ytan. Rötterna tränger djupt ner och kan nå vatten, vilket bara skulle få dem att ruttna. Av samma anledning är det inte lämpligt att plantera äppelträd nära dammar, floder, flodslätter, träskmarker eller grunda brunnar.
• Sayansk rhododendron passar för nästan alla jordar, från podsoliska skogsjordar till lera och sand. De trivs även på steniga sluttningar med minimal ofruktbar jord. De svarar också bra på snabb gödsling och näring.
• Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man förbereder hålen i förväg, föregående säsong, men om man inte har haft tid räcker det med 2–4 veckor. Gräv hål 60–70 centimeter djupa och 80–90 centimeter i diameter, tillsätt gödselmedel i botten, täck med dränering eller jord, tillsätt 20–40 liter vatten och lämna dem utan täckning.
• Lämna 2,5–3 meter mellan träden för att förhindra framtida konflikter med kronan eller grundstammarna. Lämna upp till 3–4 meter mellan raderna för att underlätta skörd och skötsel av äppelträden.
• Ympningsplatsen (rotkragen) lämnas alltid ovanför marknivån. För Martyanovsky räcker 4-7 centimeter för att förhindra att den rotar sig högre.
• Placera plantan på en hög med jord eller dräneringsmaterial, räta ut skotten och arrangera dem så att de ligger fritt. Täck med jord, komprimera den för hand, var noga med att undvika luftfickor och hålrum. Vattna äppelträden med 35-40 liter vatten och täck området runt stammen med kompost.

Landningsdatum

Norra äppelträd planteras bäst på våren, efter att jorden har värmts upp men innan knopparna går. Det är då de visar bäst överlevnad. Den optimala tiden är runt slutet av mars eller början av april; i kallt väder kan det skjutas upp till mitten eller slutet av april. Med sitt rotsystem stängt, det vill säga i behållare, påsar eller krukor som inte kräver ytterligare hantering, kan träden planteras ut i trädgården när som helst under växtsäsongen.

Trädvård

Skydd mot frost och skadedjur

Unga stammar är särskilt känsliga för frysning, så det är bäst att täcka dem med ett tält. Även höjden på vuxna träd tillåter detta, och vid behov finns det ingen anledning att vara blyg. Det räcker dock vanligtvis att linda in stammen med säckväv eller presenning, gamla strumpbyxor eller takpapp. Du kan lägga grangrenar, halm, hö eller till och med ett lager jord på rötterna; allt detta måste rengöras och tas bort tidigt på våren.

För att avvisa gnagare kan du använda ister, fett, eldningsolja och andra starkt luktande ämnen. Dessa smetas ut på den nedre delen av stammen och grenarna. Barken är inte benägen att spricka, så det finns ingen anledning att rengöra den med kinden, men att kalka den med kalk är ett måste för att avvisa insekter.

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Trädstammscirkeln bör grävas två gånger om året. Första året grävs det tidigt på våren och andra året sent på hösten medan saven fortfarande flyter. Även om du skadar rötterna kommer trädet att stressas minimalt. Mellan grävningarna kan du hacka jorden lätt och ta bort ogräs och skräp. Under årens lopp kan du så örter under träden: ringblomma, persilja, dill, mynta och citronmeliss. Allt detta ger naturlig luftning och ett trevligt tillskott till bordet.

Unga äppelträd bör vattnas en gång var 10-14:e dag, men bara om det inte regnar. Om det förekommer nederbörd bör den angivna perioden beräknas utifrån det. Mogna träd behöver cirka 3-6 vattningar per säsong i extremt torrt och varmt väder. Gödsel och andra gödningsmedel tillsätts också tillsammans med vattnet, och vattnas längs kronan.

Beskärning: enkel kronformning

Om det inte görs i en plantskola börjar formningen under det första året. Den mest lämpliga formen för Sayansky är den glest lagerade formen. Denna typ av träd har grenar som växer brett isär, i varierande höjd. Trädet är dock formbart och kan formas till vad som helst, så länge inte mer än en tredjedel av den gröna massan avlägsnas åt gången.

På våren och hösten inspekteras och beskärs träden. Detta innebär att man skär bort alla sjuka, spruckna, trasiga eller torra skott. Det är också en bra idé att ta bort alla skott som sticker ut inåt eller uppåt. De är inte nyttiga, men de dränerar trädets sav.

Sayanskys mognad och fruktning

Början av fruktsättning

Denna sort är mycket tidigbärande och kan producera sina första frukter så tidigt som 3-4 år efter plantering. Avkastningen kommer dock att vara begränsad. Några dussin äpplen är den maximala avkastningen. Om knopparna börjar öppnas tidigt är det bäst att plocka dem omedelbart; dessa är oftast karga blommor, vilket kommer att bromsa trädets tillväxt.

Blomningstid

Blomningsdatumen kan variera avsevärt, inte bara beroende på odlingsregionen utan även på vädret under det specifika året. De blommar vanligtvis i maj, från ungefär mitten till slutet av maj. Om våren är torr och varm kan Martyanovskoye blomma så sent som i slutet av april, medan om det är regnigt och kallt kan den dröja sig kvar till början av juni. Sorten producerar medelstora blommor med något avlånga, snövita kronblad. De är väldoftande och tätt täckta av blommor.

Fruktbildning och tillväxt

Trädet växer måttligt, endast 25-40 centimeter per år. Men med tanke på sin relativt korta höjd når det snabbt sin fulla höjd. Fruktbarheten ökar gradvis, utan plötsliga ökningar. Den största skörden tar cirka 6-8 år, men därefter bär sorten regelbundet frukt, praktiskt taget utan viloperioder under hela sitt aktiva liv.

Äpplen börjar mogna redan under första eller andra halvan av september. Ibland kan frukten bli något försenad under kalla somrar, låg sol och konstant regn. De sitter stadigt fast vid grenarna, så det finns ingen anledning att skynda sig med skörden. De är mycket lätta att transportera och tål påfrestningar från resor väl. De kan förvaras i en källare i cirka 3-3,5 månader, och i en speciell... kylskåp 4-5.

Dela dina egna erfarenheter med äppelträdsorten Sayanskoye (Martyanovskoye) så att även nybörjare i trädgården inte har några frågor om att odla dessa träd.