แอปเปิลอบสำหรับการลดน้ำหนัก: วิธีอบให้ถูกวิธีเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

ประโยชน์ทั่วไปต่อร่างกาย

แอปเปิลอบมีสรรพคุณมากมายเนื่องจากมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ตัวอย่างเช่น:

1. เสริมสร้างสภาพกล้ามเนื้อหัวใจ เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ป้องกันการเกิดคราบไขมัน
2. การปรับการทำงานของไตให้เป็นปกติ ลดอาการบวม กำจัดทรายละเอียดออกจากท่อไต
3. ทำความสะอาดผนังลำไส้จากสารพิษ
4. ปรับปรุงการทำงานของการมองเห็น ป้องกันการเกิดการติดเชื้อที่ดวงตา
5. กระตุ้นการทำงานของสมอง ปรับสมดุลการไหลเวียนโลหิต ยับยั้งการเปลี่ยนแปลงตามวัย และการเกิดหลอดเลือดแดงแข็ง
6. เสริมสร้างเหงือกและเคลือบฟันให้แข็งแรง ขจัดคราบพลัค ลดอาการเสียวฟัน และลดความเสี่ยงฟันผุ
7. ช่วยปรับปรุงจำนวนเม็ดเลือด เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน (เม็ดเลือดแดง) และลดระดับน้ำตาล
8. ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและรักษาสมดุลของน้ำและเกลือแร่ให้เหมาะสม มีผลดีต่อผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
9. ปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์จากการเกิดออกซิเดชัน ป้องกันการเกิดมะเร็งและการเกิดเม็ดสีตามวัย
10. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ปรับสภาพร่างกายโดยรวมให้ดีขึ้น

ข้อห้ามและความเสี่ยงต่อสุขภาพของแอปเปิ้ลอบ

แอปเปิลอบแทบไม่มีข้อห้ามและไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียและลำไส้ใหญ่อักเสบได้ ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้บริโภคขนมหวานนี้ด้วยความระมัดระวังในกรณีต่อไปนี้:

• ความไม่ยอมรับของแต่ละบุคคล
• อาการกำเริบของแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นหรือแผลในกระเพาะอาหาร

แม้ว่าจะมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเพียงเล็กน้อย แต่ผู้ที่เป็นโรคต่อมลูกหมากอักเสบ นิ่วในทางเดินปัสสาวะ ต่อมลูกหมากโต ฯลฯ ไม่ควรรับประทานแอปเปิ้ลอบในปริมาณมาก

แอปเปิ้ลอบเพื่อลดน้ำหนัก

แอปเปิลอบถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ดังนั้นการนำแอปเปิลอบมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารระหว่างการลดน้ำหนักจึงเป็นเรื่องที่ยอมรับได้ กฎหลักในการรับประทานแอปเปิลอบคือหลีกเลี่ยงการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการโดยการเติมน้ำผึ้ง น้ำตาล หรือส่วนผสมอื่นๆ หรือจะโรยหน้าด้วยอบเชยหรือคอทเทจชีสไขมันต่ำก็ได้

กฎการใช้งาน

เพื่อให้ได้เมนูที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงจากแอปเปิลสด สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์แอปเปิลอย่างพิถีพิถันและเตรียมแอปเปิลสำหรับอบ รวมถึงปฏิบัติตามขั้นตอนต่างๆ อย่างเคร่งครัด เมื่อรับประทาน ควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐานดังต่อไปนี้:

• หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป;
• ใช้เป็นของหวานหลังอาหารจานหลัก ยกเว้นแอปเปิลอบที่มีส่วนผสมต่างๆ (ชีสกระท่อม ผลไม้แห้ง ฯลฯ)
• รับประทานพร้อมกับเปลือกเพราะมีสารและวิตามินที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่

วิธีอบแอปเปิ้ลที่บ้าน

ควรใช้เตาอบ หม้อหุงช้า หรือหม้อทอดไร้น้ำมันในการเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการใช้ไมโครเวฟจะทำลายวิตามินและสารอาหารที่มีประโยชน์ในผลไม้ ระยะเวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับชนิด ขนาด และชนิดของไส้ ลองทดสอบด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อดูว่าสุกหรือยัง

การคัดเลือกและการเตรียมพันธุ์

คำแนะนำพื้นฐานในการเลือกพันธุ์:

1. ผู้ที่มีความเป็นกรดต่ำควรเลือกชนิดที่มีรสเปรี้ยว และในทางกลับกัน
2. หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด ควรบริโภคเฉพาะอาหารรสหวานเท่านั้น
3. ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานสามารถใช้แต่ผักใบเขียวในการอบได้เท่านั้น และผลไม้ไม่ควรสุกเกินไป

ก่อนปรุงอาหาร ควรล้างแอปเปิลให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นที่ไหลผ่าน เพื่อกำจัดเชื้อโรคและสารเคมีที่ใช้ในการยืดอายุการเก็บรักษา การลวกแอปเปิลด้วยน้ำเดือดเป็นวิธีที่ดีที่สุด

สูตรแอปเปิ้ลอบ

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมแอปเปิ้ลอบ

ไมโครเวฟกับน้ำผึ้ง ขิง และอบเชย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ล 3 ลูก;
• อบเชย 5 กรัม;
• น้ำผึ้ง 15 กรัม;
• ขิงบด 10 กรัม

การตระเตรียม:

1. ผสมน้ำผึ้ง อบเชย และขิงเข้าด้วยกัน
2. ล้างแอปเปิ้ลและเอาเมล็ดออก
3. ใส่ไส้ที่เตรียมจากเครื่องเทศและน้ำผึ้งลงในผลไม้แต่ละชิ้นในปริมาณเล็กน้อย
4. วางแป้งบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ

อุณหภูมิในการอบแอปเปิลไม่ควรเกิน 200 °C

อบในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลของตัวเอง

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ล 10 ลูก;
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 50 มล.

การตระเตรียม:

1. เตรียมผลไม้: ล้างและเอาแกนออก
2. เทน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนชาลงในผลไม้แต่ละผล
3. รองถาดอบด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์ จากนั้นวางแอปเปิลลงไป
4. วางไว้ในเตาอบ

เวลาในการปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180°C จะอยู่ที่ประมาณ 30 นาที

ด้วยชีสกระท่อมและเมล็ดงา

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ล 3 ลูก;
• งาดำ 7 กรัม;
• คอทเทจชีส 100 กรัม (0.1%);
• น้ำผึ้ง 10 กรัม

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้แล้วเอาแกนออก
2. ผสมน้ำผึ้งกับชีสกระท่อม จากนั้นยัดลงในแอปเปิล
3. โรยด้วยงาดำ
4. ใส่ส่วนผสมลงในชามหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์
5. ตั้งค่าโหมด "อบ"

เวลาในการปรุง: 40 นาที.

เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับแอปเปิ้ลอบ ขอแนะนำให้ใส่แท่งอบเชยไว้ข้างในผลไม้แต่ละผล

แอปเปิลอบเป็นขนมที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แทบไม่มีข้อห้ามใดๆ และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเมื่อรับประทานอย่างถูกต้อง