ทำไมกล้วยถึงถูกกว่าแอปเปิ้ล?

หลายคนอาจสงสัยว่าทำไมกล้วยต่างประเทศถึงราคาถูกกว่าแอปเปิล ถึงแม้ว่ากล้วยจะเป็นสินค้านำเข้า แต่แอปเปิลก็นำเข้าหรือนำเข้าจากต่างประเทศก็ได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นราคาแอปเปิลที่คุ้นเคยสูงกว่ากล้วยต่างประเทศถึงสองเท่า ในบางภูมิภาคของรัสเซีย กล้วยไม่เพียงแต่ราคาถูกกว่าแอปเปิลหรือลูกแพร์เท่านั้น แต่ยังถูกกว่าผักอย่างมะเขือเทศและแตงกวาอีกด้วย กล้วยเป็นผลไม้ที่ราคาไม่แพงที่สุดในรัสเซีย

กล้วยและแอปเปิ้ลมาจากไหน?

กล้วยส่วนใหญ่นำเข้าจากเอกวาดอร์มายังรัสเซีย ซึ่งเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี แอปเปิลบนชั้นวางของเรามีทั้งจากรัสเซียและต่างประเทศ (มักมาจากชิลี อาร์เจนตินา หรือแอฟริกาใต้)

ความลับเบื้องหลังกล้วยราคาถูก

กล้วยปลูกง่ายกว่าแอปเปิลมาก พวกมันเติบโตตามธรรมชาติโดยไม่ต้องอาศัยการแทรกแซงจากมนุษย์มากนัก หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว กล้วยดิบจะสุกระหว่างการขนส่งไปยังประเทศผู้นำเข้า ในคลังสินค้า และระหว่างทาง เมื่อถึงร้านค้า กล้วยจะถูกเคลือบด้วยเอทิลีน ซึ่งจะทำให้กล้วยสุกทันที การขนส่งกล้วยจากประเทศที่มีแสงแดดจัดทางทะเลยังคงมีต้นทุนต่ำมาก และร้านค้าไม่ได้ขึ้นราคาเพราะต้องการขายสินค้าที่เน่าเสียง่ายให้เร็วที่สุด ด้วยเหตุนี้ ผู้บริโภคชาวรัสเซียจึงได้รับราคาที่สมเหตุสมผลสำหรับผลไม้จากต่างประเทศ

ปัญหาเกี่ยวกับแอปเปิ้ล

การเก็บเกี่ยวแอปเปิลคุณภาพสูงต้องอาศัยความพยายามของมนุษย์ แอปเปิลไม่ได้เติบโตตามธรรมชาติเหมือนกล้วย การขนส่งและการเก็บรักษาแอปเปิลก็ยากกว่าเช่นกัน เพราะแอปเปิลไม่สามารถสุกได้ทันทีเหมือนกล้วย ผู้เชี่ยวชาญคำนวณว่าผลผลิตแอปเปิลต่อเฮกตาร์ต่ำกว่าผลผลิตกล้วยอย่างมาก แม้ว่าที่ดินในเอกวาดอร์จะมีราคาถูกกว่าในรัสเซียก็ตาม