ทำไมแอปเปิ้ลถึงไม่ถูกย่อย
แอปเปิลอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้ เนื่องจากร่างกายของแต่ละคนแตกต่างกัน จึงมีบางกรณีที่แอปเปิลมีรสหวานฉ่ำแต่กลับไม่ถูกย่อย ทำให้เกิดอาการท้องอืดและปวดท้อง สาเหตุของอาการแพ้แอปเปิลเช่นนี้คืออะไร และจะป้องกันได้อย่างไร? มาดูกัน
เนื้อหา
คุณสามารถกินแอปเปิ้ลได้กี่ลูกต่อวัน มีข้อจำกัดอะไรไหม
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานแอปเปิลขนาดใหญ่สองลูกหรือขนาดกลางสามลูกต่อวัน หากคุณกำลังควบคุมรูปร่าง ควรระมัดระวังในการเลือกผลไม้ เนื่องจากปริมาณแคลอรี่แตกต่างกันไปตามแต่ละสายพันธุ์ เพคตินและไฟเบอร์ในแอปเปิลช่วยเติมน้ำให้กับระบบทางเดินอาหาร ซึ่งอาจทำให้เกิดน้ำหนักขึ้นได้ ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรจำกัดการบริโภคผลไม้รสหวานนี้ไม่เกินหนึ่งลูกต่อวัน
ไม่แนะนำให้รับประทานแอปเปิลในปริมาณมาก เนื่องจากแอปเปิลมีกรดสูง ซึ่งส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารและอาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองได้
สาเหตุหลักของอาการอาหารไม่ย่อยจากแอปเปิล
อาการอาหารไม่ย่อยจากแอปเปิลมักพบมากที่สุดในผู้ที่รับประทานแอปเปิลในปริมาณมาก อาการอาจรวมถึงรสขมในปาก ท้องอืด ท้องเฟ้อ และท้องผูก อาการอาหารไม่ย่อยอาจเกิดจากสาเหตุต่อไปนี้:
- การรับประทานอาหารขณะท้องว่าง - อาหารที่มีกรดสามารถทำให้เกิดอาการท้องอืดและอาจทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้ง่าย เนื่องจากมีไฟเบอร์อยู่เป็นจำนวนมาก
- การมีปัญหาในกระเพาะอาหาร (แผลหรือโรคกระเพาะ) - ในกรณีนี้ หลังจากรับประทานแอปเปิล คุณจะรู้สึกปวดบริเวณทางเดินอาหารส่วนบนและมีอาการเสียดท้อง
- อาการท้องอืดอย่างรวดเร็ว - อาจเกิดอาการท้องอืดได้เมื่อรับประทานแอปเปิลร่วมกับอาหารที่มีไขมัน และทำให้เกิดอาการปวดเกร็งในกระเพาะอาหาร
- ผลที่ตามมาของการใช้ยาปฏิชีวนะ - หลังการรักษา อาจพบปัญหาการดูดซึมอาหารได้เนื่องจากยาเม็ดไปรบกวนจุลินทรีย์ในลำไส้
- การกินมากเกินไป - ร่างกายจะต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการประมวลผลอาหารจำนวนมาก ซึ่งอาจนำไปสู่การ "รีบูต" ลำไส้ได้
- การกินอาหารอย่างรวดเร็ว—เคี้ยวอาหารไม่ละเอียดอาจส่งผลเสียต่อกระบวนการย่อยอาหาร และอาหารอาจตกค้างอยู่ในกระเพาะได้
หากร่างกายไม่สามารถย่อยแอปเปิ้ลได้ ควรทำอย่างไร
วิธีที่แน่ชัดและง่ายที่สุดในการแก้ปัญหานี้คือการตัดแอปเปิลออกจากอาหารของคุณ หากคุณมีปัญหาลำไส้เมื่อรับประทานผลไม้ชนิดนี้ ทางออกที่ง่ายที่สุดคือการหลีกเลี่ยง ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์เพื่อหาสาเหตุของอาการนี้
มาตรการป้องกันเพิ่มเติม:
- หากคุณมีปัญหาด้านการย่อยอาหาร ให้ลดการบริโภคแอปเปิลลง เพื่อให้เพกตินและไฟเบอร์เข้าสู่กระเพาะอาหารน้อยลง
- รับประทานแต่ผลไม้ที่สะอาดเท่านั้น เพราะการรับประทานผลไม้ที่สกปรกอาจทำให้มึนเมาและเกิดการหมักได้
- คุณควรทานเฉพาะผลไม้สุกเท่านั้น: ผลไม้สีเขียวมีกรดสูงซึ่งอาจระคายเคืองร่างกายได้
- หากคุณมีกรดในกระเพาะอาหารสูง แนะนำให้เลือกชนิดที่มีรสหวานซึ่งมีฟรุกโตสสูง
- คุณสามารถลองกินแอปเปิลในรูปแบบอื่นได้ เช่น อบหรือเป็นแยม
สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ มีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สามารถระบุสาเหตุของอาการไม่สบายและปัญหาเหล่านี้ได้ ดังนั้น หากคุณมีอาการอาหารไม่ย่อยจากแอปเปิลเป็นเวลานาน ควรนัดหมายกับผู้เชี่ยวชาญเพื่อรับการรักษาที่เหมาะสม
