ทำไมแอปเปิ้ลถึงไม่จม?

แอปเปิลเป็นหนึ่งในผลไม้ยอดนิยมและดีต่อสุขภาพที่สุดที่เราพบเจอในชีวิตประจำวัน รสชาติฉ่ำน้ำและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายทำให้แอปเปิลเป็นส่วนสำคัญในอาหารของใครหลายคน แต่ผลไม้มหัศจรรย์เหล่านี้มีคุณสมบัติพิเศษอย่างหนึ่งที่ทำให้คุณสงสัยว่า ทำไมแอปเปิลถึงไม่จมน้ำล่ะ

มันอยู่ในอากาศทั้งหมด

เมื่อมองเผินๆ เหตุผลดูเหมือนจะง่ายมาก นั่นคือแอปเปิลมีสารที่ทำให้มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ หนึ่งในองค์ประกอบหลักที่ทำให้เกิดการลอยตัวคืออากาศ ภายในผลแอปเปิลมีโพรงเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของอากาศและก๊าซ ด้วยเหตุนี้ แอปเปิลจึงมีความหนาแน่นต่ำและสามารถลอยอยู่บนผิวน้ำได้ หลักการของอาร์คิมิดีสจึงสามารถนำมาใช้ได้อย่างสมบูรณ์แบบในกรณีนี้

โครงสร้างของแอปเปิ้ล

อีกปัจจัยหนึ่งที่มีผลต่อการลอยตัวของแอปเปิลคือโครงสร้างของมัน เซลล์และเนื้อเยื่อที่หนาแน่นซึ่งประกอบกันเป็นผลไม้ชนิดนี้ยังช่วยให้แอปเปิลไม่จมน้ำอีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้น การมีเปลือกก็มีส่วนช่วยในการลอยตัวเช่นกัน เพราะป้องกันไม่ให้น้ำซึมเข้าไปในแอปเปิล

วิธีจมแอปเปิ้ล

อย่างไรก็ตาม เป็นที่ทราบกันดีว่าแม้แต่แอปเปิลก็จมน้ำได้ หากใช้กลอุบายเพื่อลดความหนาแน่นของผล ตัวอย่างเช่น การลอกเปลือกออกจะช่วยลดแรงลอยตัวได้อย่างมาก เนื่องจากน้ำสามารถซึมผ่านและเปลี่ยนแปลงความหนาแน่นของผลได้ง่ายขึ้น

เหตุผลที่แอปเปิลลอยน้ำได้นั้นเป็นเพราะความหนาแน่นต่ำ มีช่องอากาศ และโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสมบัติพิเศษนี้ทำให้แอปเปิลเป็นผลไม้ที่น่าทึ่ง ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราเท่านั้น แต่ยังมองเห็นได้แม้หลังจากตกลงสู่ผิวน้ำ ซึ่งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลที่ร่วงหล่นจากต้นไม้ใกล้แหล่งน้ำได้