คอมโพทแอปเปิ้ลและแบล็กธอร์นสำหรับฤดูหนาว
คอมโพทหนามดำและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ
- 200 จี. ต้นหนามดำ
- 2 ชิ้น แอปเปิ้ล
- 1 ศิลปะ. ซาฮารา
- 1.5 ล. น้ำ
คำแนะนำ
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมดโดยล้างผลไม้ให้สะอาดก่อน
- ล้างขวดโหลขนาด 1.5 ลิตรพร้อมฝาด้วยน้ำร้อนผสมเบกกิ้งโซดา แล้วล้างออกให้สะอาด เติมน้ำให้สูง 2 ซม. แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 4 นาทีเพื่อฆ่าเชื้อ ต้มฝาด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
- สะเด็ดน้ำออก หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นๆ เอาแกนออกก่อน วางลงบนฐาน
- เพิ่มลูกสโลว์
- เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมแล้วปิดฝา ทิ้งไว้ 15 นาที
- เทน้ำเดือดที่เย็นแล้วจากขวดลงในหม้อ เติมน้ำตาลลงไป ต้มด้วยไฟปานกลางจนเดือด
- เทน้ำซุปเดือดลงในขวดโหลแล้วปิดผนึก คว่ำขวดโหลลงแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูหรือวัสดุอื่น ๆ เก็บไว้ในที่เย็นและมืดจนกว่าจะเย็นลง
บันทึก
คำแนะนำ! ต้องคัดแยกลูกสโลว์อย่างระมัดระวัง โดยนำผลที่เน่าเสียหรือแตกออก หากผลเบอร์รีเน่าเสียไปอยู่ในคอมโพต จะทำให้ผลไม้นั้นเริ่มหมัก และคอมโพตก็จะอยู่ได้ไม่นาน
ความคิดเห็น
ใช่ค่ะ ฉันทำตามลำดับนี้ค่ะ เพราะงั้นขวดถึงไม่เคยระเบิดเลย ถ้าคุณทำตามคำแนะนำ คอมโพตทั้งหมดของคุณก็จะทำโดยอัตโนมัติค่ะ