โมจิโต้แอปเปิ้ลและมิ้นต์สดชื่นสำหรับฤดูหนาว
โมจิโต้แอปเปิ้ลและส้มกับมิ้นต์สำหรับฤดูหนาว
โมฮิโต้สำหรับฤดูหนาวไม่เพียงแต่จะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนในฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณ เติมวิตามินให้ร่างกาย และเติมพลังใจให้สดชื่นอีกด้วย เป็นที่นิยมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เครื่องดื่มรสชาติเบา หอมกรุ่น และน่าลิ้มลองนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทุกโอกาสสำคัญ แม้แต่โต๊ะอาหารสุดอลังการก็ยังเข้ากันได้ดี อาหารจานนี้ทำง่ายมากๆ สำหรับขวดขนาดสามลิตร เราจะต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:
วัตถุดิบ
- 8-10 ชิ้น แอปเปิ้ลขนาดกลาง
- 10-12 แผ่นพับ มะนาวหอมและมิ้นต์
- 0.5 ชิ้น ส้ม
- 2 วงกลม มะนาว
- 200 จี ซาฮารา
- 2 ลิตร น้ำบริสุทธิ์
คำแนะนำ
- ล้างขวดให้สะอาดและเตรียมไว้
- ขั้นตอนการทำแอปเปิล: ล้างแอปเปิล ผ่าครึ่ง เอาแกนออก หั่นเป็นชิ้น
- เตรียมส้มที่หั่นเป็นแว่น
- ใส่ผลไม้ลงในขวดโหล แล้วใส่ใบมิ้นต์ลงไป เติมให้เต็มขวดโหลประมาณ 1/3
- เทน้ำเดือดลงบนเนื้อหา ปิดฝา และทิ้งไว้ 30–40 นาที
- เมื่อครบเวลาที่กำหนดแล้วเทน้ำเดือดลงในกระทะ เติมน้ำตาล และตั้งไฟ
- หลังจากเดือดแล้วเทผลไม้ลงไปอีกครั้งแล้วม้วนอย่างรวดเร็วด้วยเครื่องหรือปิดด้วยฝาเกลียว
- ห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้านวมให้เย็นลงอย่างช้าๆ ประมาณ 12–14 ชั่วโมง
- วางไว้ในที่เย็นเพื่อการเก็บรักษา
บันทึก
ควรเลือกแอปเปิลพันธุ์สุก นิ่ม และมีกลิ่นหอม เช่น "White filling", "Antonovka", "Pepinka" และอื่นๆ
ยิ่งใส่ผลไม้มากเท่าไหร่ โมฮิโต้ก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำหลังจากเปิดกระป๋องแล้ว
เมื่อเติมน้ำเดือด ให้เทลงบนผลไม้ ไม่ใช่ขอบขวด และเทช้าๆ เพื่อไม่ให้แก้วแตก เพื่อความปลอดภัย ให้ใช้ช้อนโลหะจุ่มลงในขวดสักครู่
สามารถเทน้ำตาลลงในขวดโดยตรงก่อนม้วนขวดได้ แทนที่จะต้มกับน้ำโดยตรง
ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาขวดก่อนบรรจุผลไม้ สามารถฆ่าเชื้อได้ด้วยน้ำเดือดและไอน้ำ คุณสามารถนำผลไม้แช่อิ่มออกจากห้องใต้ดินได้หลังจาก 20-30 วัน เมื่อถึงเวลานี้ ผลไม้จะสุกเต็มที่และมีรสชาติดีเยี่ยม สำหรับอากาศร้อน ควรดื่มโดยใส่น้ำแข็งและหลอดดูด อย่างที่เห็น การทำโมฮิโต้นั้นง่ายมาก ส่วนผสมที่จำเป็นหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด เพียงแค่ใช้ความพยายามเล็กน้อย ขนมฤดูหนาวแสนอร่อยนี้ก็จะอยู่ในครัวของคุณอย่างภาคภูมิใจ ทานให้อร่อย!
ยิ่งใส่ผลไม้มากเท่าไหร่ โมฮิโต้ก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำหลังจากเปิดกระป๋องแล้ว
เมื่อเติมน้ำเดือด ให้เทลงบนผลไม้ ไม่ใช่ขอบขวด และเทช้าๆ เพื่อไม่ให้แก้วแตก เพื่อความปลอดภัย ให้ใช้ช้อนโลหะจุ่มลงในขวดสักครู่
สามารถเทน้ำตาลลงในขวดโดยตรงก่อนม้วนขวดได้ แทนที่จะต้มกับน้ำโดยตรง
ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาขวดก่อนบรรจุผลไม้ สามารถฆ่าเชื้อได้ด้วยน้ำเดือดและไอน้ำ คุณสามารถนำผลไม้แช่อิ่มออกจากห้องใต้ดินได้หลังจาก 20-30 วัน เมื่อถึงเวลานี้ ผลไม้จะสุกเต็มที่และมีรสชาติดีเยี่ยม สำหรับอากาศร้อน ควรดื่มโดยใส่น้ำแข็งและหลอดดูด อย่างที่เห็น การทำโมฮิโต้นั้นง่ายมาก ส่วนผสมที่จำเป็นหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด เพียงแค่ใช้ความพยายามเล็กน้อย ขนมฤดูหนาวแสนอร่อยนี้ก็จะอยู่ในครัวของคุณอย่างภาคภูมิใจ ทานให้อร่อย!
ความคิดเห็น
ฉันลองทำโมฮิโต้แบบนี้ดู อร่อยและมีเอกลักษณ์ดี ฉันเริ่มเบื่อสูตรคอมโพตแบบเดิมๆ แล้ว อยากลองอะไรใหม่ๆ บ้าง ครอบครัวฉันชอบสูตรนี้มาก
สูตรอาหารดีๆ สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในสวนแอปเปิ้ลและไม่มีที่เก็บผลไม้