แอปเปิ้ลคาราเมลในกระทะ
แอปเปิ้ลทอดในคาราเมลในกระทะ
สูตรขนมหวานแสนอร่อยที่ทำง่าย ทานเดี่ยวๆ หรือจะใส่ไส้พายหรือขนมอบก็อร่อยได้เช่นกัน แอปเปิลเคลือบคาราเมลนี้ใช้เวลาทอดในกระทะเพียง 15 นาที แอปเปิลนุ่มและกรอบเล็กน้อยในเวลาเดียวกัน
วัตถุดิบ
- 2 ชิ้น แอปเปิ้ล
- 20 จี เนย
- 1/4 กระจก ซาฮารา
คำแนะนำ
- มาเตรียมส่วนผสมกันเลย
- วิธีทำแอปเปิ้ลคาราเมล: ขั้นแรก ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ปอกเปลือก และคว้านไส้ออก
- จากนั้นหั่นเป็นชิ้นกว้างอย่างน้อย 5 มม. ชิ้นที่เล็กเกินไปอาจแตกเป็นชิ้นเล็ก และชิ้นที่ใหญ่เกินไปจะอบไม่สุก
- ย้ายแอปเปิลใส่จาน โรยด้วยน้ำตาล ผสมให้เข้ากันจนเคลือบแอปเปิลแต่ละลูก
- ละลายเนยในกระทะ
- ใส่แอปเปิลที่เคลือบน้ำตาลลงในเนยละลาย แล้วทอดจนนิ่มและเป็นคาราเมลทั้งสองด้าน แอปเปิลควรจะเป็นสีน้ำตาลทอง
- นำแอปเปิลออกจากกระทะ พักไว้ให้เย็น เสิร์ฟพร้อมชา เบอร์รี่ที่คุณชอบ หรือไอศกรีม
บันทึก
ของหวานที่บอบบางที่สุดพร้อมแล้ว ควรใช้แอปเปิลรสหวานอมเปรี้ยว หากต้องการ สามารถใช้น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดงแทนน้ำตาลได้ วิธีนี้จะช่วยเสริมรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
