ชิปแอปเปิ้ล
ชิปแอปเปิ้ลโฮมเมด
การทำแอปเปิลชิปส์เองนั้นไม่ยากอย่างที่คิด สูตรของว่างเพื่อสุขภาพนี้ใครๆ ก็ทำได้ เพียงแค่ทำตามขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 2 ชิ้น แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานลูกเล็ก
- 1 ช้อนชา อบเชย ไม่สมบูรณ์
- 0.5 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลาธรรมชาติ
- 1 แผ่น กระดาษรองอบ
คำแนะนำ
- ขั้นแรกล้างแอปเปิลให้สะอาดและตัดก้านออก
- ต่อไป ใช้ที่ขูดละเอียดขูดแอปเปิลเป็นวงกลม หากไม่มีที่ขูดละเอียด ให้ใช้มีดคมๆ หั่นแอปเปิลเป็นแผ่นบางๆ แทน
- นำแอปเปิลที่หั่นแล้วแช่น้ำเย็น จากนั้นซับแต่ละลูกให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เศษแอปเปิลติดกับกระดาษรองอบ
- รองถาดอบด้วยกระดาษรองอบ แล้ววางแอปเปิลลงไป โรยด้วยอบเชยและน้ำตาลวานิลลาแต่ละลูก
- อบชิปแอปเปิลในเตาอบโดยใช้โหมดพัดลม หรือเปิดเตาอบแง้มไว้เล็กน้อย อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 120°C (250°F) จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 90°C (194°F) อบจนกรอบ ประมาณ 1 ชั่วโมง
บันทึก
แอปเปิลชิปโฮมเมดเป็นของว่างธรรมชาติ อร่อยจนน้ำลายไหล แถมยังเป็นของว่างเพื่อสุขภาพอีกด้วย
ความคิดเห็น
ฉันลองทำสูตรนี้เพราะลูกสาวชอบของว่างแบบนี้มาก ทำง่าย แถมยังมีส่วนผสมครบทุกอย่างที่บ้านด้วย ตอนแรกฉันทำนานไปหน่อย แต่ออกมาอร่อย ครอบครัวฉันชอบมาก และเราจะทำอีกแน่นอน
อร่อยแน่นอนค่ะ! ลองทำดูนะคะ สูตรก็ง่ายและชัดเจนค่ะ