การแตกยอดต้นแอปเปิล: คู่มือโดยละเอียดสำหรับผู้เริ่มต้น

เพื่อฟื้นฟูต้นผลไม้หรือพัฒนาพันธุ์ใหม่ ชาวสวนมักใช้วิธีต่อกิ่ง มีวิธีการนี้อยู่หลายรูปแบบ ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและเทคนิคเฉพาะ หนึ่งในนั้นคือการต่อกิ่งแบบตา ซึ่งใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย

คำจำกัดความของขั้นตอน

การต่อกิ่ง (Buddding) คือวิธีการต่อกิ่งโดยใช้ตาเพียงตาเดียว (ตา) จากกิ่งปักชำของต้นไม้ผล ในงานด้านพืชสวน การต่อกิ่งเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในการขยายพันธุ์ไม้ผลและไม้พุ่ม รวมถึงไม้ประดับ โดยทั่วไปแล้ว ต้นอ่อนมักจะต่อกิ่งใน คอราก หรือสูงกว่าเล็กน้อย ตาที่เสียบยอดจะเริ่มเติบโตในฤดูใบไม้ผลิถัดมา กิ่งที่ได้จะเติบโตเป็นพุ่มหรือต้นไม้ แล้วจึงนำไปปลูกในตำแหน่งถาวร

การต่อกิ่งมีประโยชน์สำหรับการต่อกิ่งใหม่ไม่เพียงแต่พืชอายุน้อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชโตเต็มวัยที่ผ่านการฟื้นฟูเบื้องต้นก่อนขั้นตอน ซึ่งประกอบด้วยขั้นตอนต่างๆ ดังนี้

• การตัดเปลือกต้นตอโดยไม่ทำลายเนื้อไม้
• ไตจะถูกใส่เข้าไปในช่องที่เกิดขึ้น
• ผงสำหรับอุดรูหรือผงสำหรับอุดรูถูกทาลงบนรอยต่อ พันธุ์ไม้ในสวน-

ระเบียบปฏิบัติช่วงฤดูร้อน

การต่อกิ่งต้นแอปเปิลในฤดูร้อนถือเป็นวิธีที่ดีที่สุด เนื่องจากต้นแอปเปิลสามารถทนต่อกระบวนการนี้ได้เป็นอย่างดีในช่วงเวลานี้ การต่อกิ่งในฤดูร้อนสามารถทำได้ทุกวิธี รวมถึงการต่อกิ่งในช่วงพักตัว ซึ่งแนะนำให้ใช้หลังจากยอดอ่อนหยุดการเจริญเติบโตแล้ว ในช่วงเวลานี้ สามารถใช้ตาที่โตเต็มที่บริเวณซอกใบเป็นวัสดุต่อกิ่งได้

เมื่อดำเนินการใดๆ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎหลายประการ:

• ต่อกิ่งเฉพาะวัสดุที่มีสุขภาพดีเท่านั้น
• ในการทำการกรีด ให้ใช้เครื่องมือที่มีความคมและผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
• เมื่อทำการตัดต้นตอ ควรคำนึงว่าความยาวจะต้องสอดคล้องกับขนาดของตาที่เสียบยอด
• การผสมผสานระหว่างแคมเบียมของต้นตอและตาไม้จะต้องเหมาะสม: ไม่รวมการเคลื่อนตัวหรือการโค้งงอของเปลือกไม้เข้าด้านใน
• แม้แต่การปนเปื้อนเพียงเล็กน้อยของจุดเชื่อมต่อก็ถือว่าไม่สามารถยอมรับได้
• การพันขดลวดที่จะยึดให้ตรงตำแหน่งต้องไม่แน่นหรือหลวมเกินไป
• พันธุ์ของกิ่งพันธุ์และต้นตอจะต้องมีความเข้ากันได้ทางพันธุกรรม

ผลลัพธ์ที่ได้

วิธีการแตกยอดใช้เพื่อวัตถุประสงค์ดังต่อไปนี้:

1. การฟื้นฟูต้นแอปเปิลแก่และเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของพืช สิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสวนแอปเปิลพันธุ์หายากที่ผลผลิตลดลงตามอายุ
2. การตัดแต่งทรงพุ่มช่วยให้ต้นสูงเตี้ยลง เทคนิคนี้ช่วยให้เก็บเกี่ยวจากยอดได้ง่ายขึ้น
3. การปลูกแอปเปิ้ลหลายพันธุ์บนต้นเดียว ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับแปลงสวนขนาดเล็ก
4. ความสามารถในการเก็บเกี่ยวได้หลายระยะเนื่องจากระยะเวลาการออกผลของพันธุ์ที่เสียบยอดต่างกัน
5. ช่วยเหลือต้นไม้ที่ได้รับความเสียหายจากแมลงและสัตว์ฟันแทะที่เป็นอันตราย

เทคนิคการติดตา

มีวิธีการแตกหน่ออยู่หลายวิธี ซึ่งแต่ละวิธีก็มีความซับซ้อนและใช้เวลาแตกต่างกันออกไป

สำหรับเปลือกไม้

สำหรับการต่อกิ่ง คุณจะต้องใช้ตาขนาดใหญ่คุณภาพสูงจากยอดอ่อนของต้นแอปเปิล การต่อกิ่งเปลือกเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อน ต้องใช้การเคลื่อนไหวที่แม่นยำ ขั้นตอนนี้สามารถทำได้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น ซึ่งเป็นช่วงที่เปลือกจะลอกออกได้ง่าย สามารถวางกิ่งตอนบนต้นตอได้ครั้งละ 4 กิ่ง

ความแตกต่างเล็กๆ น้อยๆ สองประการสามารถทำลายการดำเนินการได้:

• การวางตำแหน่งทิศทางการเจริญเติบโตของตาไม่ถูกต้องโดยคนสวน (ควรหันขึ้นด้านบน)
• ความเร็วในการดำเนินการตามขั้นตอนที่ช้า

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

• แบบที่ถูกต้อง ตัด กระโปรงหลังรถ;
• ตัดเปลือกไม้เป็นแนวตั้งโดยตัดเนื้อไม้เป็นส่วนเล็กๆ แล้วแยกออก
• ตัดเฉียงบนรอยตัดเป็นรอยลึก 4 ซม.
• พับปลายกิ่งไว้ด้านหลังเปลือกไม้แล้วเสียบเข้าไปในรูที่เตรียมไว้
• ห่อบริเวณที่จะต่อกิ่งด้วยวัสดุที่เหมาะสมและปล่อยทิ้งไว้จนกระทั่งต้นอ่อนปรากฏขึ้น

ด้วยตาที่หลับใหล

การต่อกิ่งแบบพักตัว (sleep bud) คือการต่อกิ่งโดยใช้ตาที่โตเต็มที่และพักตัวแล้ว โดยใช้เทคนิคเดียวกับการต่อกิ่งแบบเปลือกไม้ ช่วงเวลาที่แนะนำสำหรับขั้นตอนนี้คือฤดูร้อน ตาที่เสียบไว้ในเนื้อเยื่อต้นตอจะเริ่มแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิของฤดูกาลถัดไป ดังนั้นควรคลุมตาที่เสียบกิ่งให้มิดชิดด้วยวัสดุห่อหุ้ม

นอกจากนี้

เทคนิคการต่อกิ่งแบบง่ายนี้เกี่ยวข้องกับการนำชิ้นส่วนต้นตอ (ที่นำมาจากต้นตอ) มาแทนที่ชิ้นส่วนต้นตอ (ที่มีตา) เพื่อให้กิ่งพันธุ์และต้นตอเชื่อมติดกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ ชิ้นส่วนทั้งสองต้องชิดกันมากที่สุด การต่อกิ่งจะทำที่ด้านเหนือของต้นตอ เพื่อป้องกันกิ่งพันธุ์จากแสงแดดจัดและการแห้ง ก่อนเริ่มขั้นตอนนี้ กิ่งพันธุ์และต้นตอจะถูกเช็ดด้วยผ้านุ่มๆ เพื่อขจัดสิ่งสกปรกออก

ตัวเลือกชนก้นทำได้ดังนี้:

1. ตัดโล่ที่มีตาออกมาจากกิ่งพันธุ์ ซึ่งเป็นชั้นไม้บางๆ ที่มีเปลือกและมีตาอยู่ด้านบน
2. ตัดจากบนลงล่างประมาณ 2.5 ซม. ตรงปล้องของต้นตอ โดยเก็บเนื้อไม้และเปลือกไม้ไว้บางส่วน ส่วนลิ้นที่ได้จะถูกตัดออกประมาณหนึ่งในสามของส่วนบน
3. ใส่โล่เข้าไปในลิ้นโดยให้ขอบของโล่ชิดกับขอบของต้นตอให้มากที่สุด
4. พันกิ่งพันธุ์ให้แน่นด้วยแถบผ้า โดยไม่สัมผัสตา

จะเห็นผลลัพธ์ของขั้นตอนนี้ภายใน 10-14 วัน ความสำเร็จจะสังเกตได้จากแคมเบียมที่เชื่อมติดกันและตาที่แข็งแรง

คุณสมบัติการเตรียมตัวก่อนเข้ารับการรักษา

ประสิทธิภาพของการต่อกิ่งขึ้นอยู่กับการเตรียมวัสดุเป็นส่วนใหญ่

ต้นตอ

สองสัปดาห์ก่อนการเสียบยอด ให้พรวนดินรอบต้นตอเพื่อเพิ่มการไหลเวียนของอากาศสู่รากและกำจัดวัชพืช รดน้ำเฉพาะเมื่อดินแห้ง ก่อนการเสียบยอด ให้ตัดยอดส่วนเกินออกจากลำต้นทันที แล้วทำความสะอาดฝุ่นและเศษซากอื่นๆ

การตัด

สำหรับการต่อกิ่ง ให้เลือกกิ่งที่มีความยาวอย่างน้อย 30 ซม. อายุไม่เกิน 1 ปี มีเนื้อไม้สมบูรณ์และมีใบสมบูรณ์ หากทำการต่อกิ่งในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ผลิ ให้ตัดกิ่งในวันเดียวกัน ก่อนทำการต่อกิ่ง ก้านใบจะถูกตัดให้สั้นลงเหลือ 1 ซม.

ไต

ตาและต้นตอต้องมีขนาดเท่ากัน หากต้นตอหนากว่ากิ่งตอน สามารถตัดตาจากส่วนล่างของยอดได้ การใช้ตาส่วนบนทำได้เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น เนื่องจากการประเมินความสมบูรณ์ของตาในฤดูใบไม้ผลิทำได้ยาก มิฉะนั้น จะต้องตัดตาจากส่วนกลาง

ตัวเลือกการต่อกิ่ง

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการต่อกิ่ง โดยแต่ละตัวเลือกจะขึ้นอยู่กับลักษณะของวัสดุต่อกิ่ง ระยะเวลาของขั้นตอน และความชอบส่วนบุคคลของคนสวน

มีเปลือกหรือไม่มีเปลือก

การต่อกิ่งเปลือกไม้เกี่ยวข้องกับการนำตาไม้มารวมกับท่อนไม้เล็กๆ ชาวสวนหลายคนนิยมตัดเปลือกไม้ออก เพราะเชื่อว่าการตัดเปลือกไม้ออกจะช่วยเพิ่มอัตราการรอดของกิ่งตอน

ในขณะเดียวกัน การต่อกิ่งตาพักตัวไม่จำเป็นต้องมีเนื้อไม้ ขั้นตอนนี้อาจท้าทาย เพราะตาจะเลื่อนและแห้งเร็ว ดังนั้น การวางตำแหน่งที่ถูกต้องและรวดเร็วจึงเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งต้องใช้ทักษะพอสมควร

ภายในหรือภายนอก

เพื่อความปลอดภัยในกรณีที่ตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่งล้มเหลว ขอแนะนำให้เสียบยอดต้นแอปเปิลสองจุดพร้อมกัน เทคนิคนี้สำคัญอย่างยิ่งเมื่อต้องใช้กิ่งตอนจำนวนจำกัดในการแตกตา เพื่อรักษาพันธุ์หรือฟื้นฟูต้นแอปเปิลเก่า

วางตาสองข้างซ้อนกันคนละด้านของต้นตอ หากตาทั้งสองข้างหยั่งรากได้ จะต้องตัดตาข้างหนึ่งออก เหลือตาที่แข็งแรงที่สุด

ต่ำหรือสูง

การต่อกิ่งตอนกิ่งอ่อนจะดำเนินการเหนือตำแหน่ง คอราก การต่อกิ่งต้นแอปเปิลให้สูง 5–7 ซม. เมื่อใช้ต้นตอชนิดเดียวกัน ควรเพิ่มความสูงอีก 10–12 ซม. สำหรับต้นขนาดกลางและต้นแคระ ควรเพิ่มความสูง 30–60 ซม. ต้นกล้าที่ต่อกิ่งสูงจะเริ่มออกผลได้ค่อนข้างเร็ว ข้อเสียของวิธีนี้คือความเสี่ยงต่อผลผลิตที่ลดลง

การได้มาซึ่งวัสดุปลูก

การแตกตาช่วยให้คุณสามารถปลูกต้นแอปเปิลของคุณเองได้ กระบวนการนี้เริ่มต้นด้วยการได้ต้นตอ

ต้นตอเมล็ดพันธุ์

เมื่อตัดสินใจปลูกผลไม้จากเมล็ด ขอแนะนำให้ใช้พันธุ์ที่ผ่านการพิสูจน์แล้วว่าเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่เฉพาะ คุณสมบัติสำคัญของพันธุ์เหล่านี้ควรประกอบด้วย:

• ความทนทานต่อฤดูหนาว
• ทนทานต่อการติดเชื้อและแมลงศัตรูพืชต่างๆ

ชาวสวนหลายคนนิยมใช้พันธุ์ Antonovka สำหรับเพาะต้นตอเป็นเมล็ด เพราะพิสูจน์แล้วว่าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม การเพาะต้นตอแอปเปิลสามารถทำได้ตลอดฤดูปลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการเสียบยอดไม่เกินสองต้น

แนะนำให้ดำเนินการที่คล้ายกันโดยใช้ปริมาณวัสดุปลูกจำนวนมากในช่วงฤดูร้อน

ต้นตอโคลน

พันธุ์แอปเปิลเหล่านี้เป็นพันธุ์ผสมเทียมที่ใช้สำหรับต่อกิ่งพันธุ์แอปเปิลที่รับประทานได้ เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชผล จึงมีการขยายพันธุ์ต้นตอโคลน การแบ่งชั้น, รากแตกยอดหรือกิ่งตอนซึ่งทำให้คุณสามารถได้รับโคลนได้

การปลูกต้นแอปเปิ้ลแคระเป็นเวลาสองปี

เพื่อลดการเจริญเติบโตของต้นกล้าบนตอ ต้นกล้าจะทำการแตกตาบนตออายุหนึ่งปี ในกรณีนี้ ต้นกล้าจะเติบโตต่อเนื่องเป็นเวลาสองปี:

1. ในปีแรก จะใช้ตออายุหนึ่งปีในการต่อกิ่งพันธุ์แคระ โดยทำที่ความสูง 7-10 ซม. จากพื้นดิน
2. ในปีที่สอง พันธุ์ที่ปลูกจะถูกเสียบยอดเข้ากับกิ่งพันธุ์ที่ได้ ระยะห่างระหว่างการเสียบยอดครั้งแรกและครั้งที่สองคือ 15–18 ซม. ส่วนนี้ของตอต้นแอปเปิลเป็นส่วนที่ทำหน้าที่ในการเจริญเติบโตของต้นแอปเปิล

ลักษณะพิเศษของการปลูกต้นกล้าในเรือนเพาะชำ

นักจัดสวนที่เชี่ยวชาญเทคนิคการแตกตาจะมีโอกาสพัฒนาในด้านต่างๆ ต่อไปนี้:

• การผลิตวัสดุปลูก;
• การปลูกสวนที่ให้ผลเข้มข้น
• การจัดองค์กรของสถานรับเลี้ยงเด็ก

ข้อดีของเรือนเพาะชำคือสามารถเสียบต้นกล้าได้ในปริมาณเท่าใดก็ได้และในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี

การต่อกิ่งในฤดูหนาวช่วยประหยัดเวลาในการทำสวนในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จนี้ กิ่งพันธุ์และต้นตอจะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

การจัดการในร่มในฤดูหนาวทำให้สามารถรับวัสดุเพื่อขายได้ภายในหนึ่งปี:

• ฤดูใบไม้ผลิ – ต้นตอที่กำลังเจริญเติบโต
• ฤดูหนาว – กำลังผลิบาน;
• ฤดูใบไม้ผลิฤดูหน้า – รับต้นกล้าที่พร้อมแล้ว

การสร้างเรือนเพาะชำผลไม้ถือเป็นธุรกิจที่เหมาะสมที่สุด

ช่วงเวลาการแตกหน่อ

ระยะเวลาของการต่อกิ่งขึ้นอยู่กับช่วงการเจริญเติบโตของต้นแอปเปิล ในกรณีส่วนใหญ่ ขั้นตอนนี้จะดำเนินการในช่วงที่น้ำเลี้ยงไหล ซึ่งเป็นช่วงที่กระบวนการฟื้นฟูกำลังดำเนินไป

การกำหนดระยะเวลาการฉีดวัคซีนขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ

หลักการของการต่อกิ่งจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคที่มีสภาพอากาศที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น:

• ในฤดูใบไม้ผลิ ในพื้นที่ภาคใต้ ขั้นตอนดังกล่าวจะดำเนินการเร็วกว่าในพื้นที่ภาคเหนือประมาณ 2 สัปดาห์
• ทางภาคเหนือไม่อนุญาตให้มีการแตกหน่อในฤดูใบไม้ร่วง
• ในฤดูร้อน ในเขตพื้นที่ทางตอนเหนือ ขั้นตอนจะเริ่มเร็วกว่าในเขตพื้นที่ทางใต้ 14 วัน

การต่อกิ่งเป็นขั้นตอนที่ค่อนข้างง่าย รวดเร็ว และไม่สร้างความเจ็บปวดให้กับต้นไม้ สิ่งสำคัญที่ควรจำไว้คือ ต้นแอปเปิลที่ต่อกิ่งต้องการการดูแลเช่นเดียวกับการต่อกิ่งทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย ป้องกันโรคและแมลง และวิธีการทางการเกษตรอื่นๆ