Anong mga bitamina ang nasa mansanas?

Mga komento 1

Rating ng artikulo

Nilalaman

Anong mga bitamina ang matatagpuan sa mansanas?
Nutritional value ng mansanas

Anong mga bitamina ang matatagpuan sa mansanas?

Ang mga mansanas ay isang natatanging prutas na may mayaman na komposisyon ng kemikal. Ang pagkain ng 3-4 na mansanas araw-araw ay ganap na nagpapanumbalik ng mga reserbang mineral at bitamina ng katawan.

Pangkalahatang komposisyon ng bitamina ng mga mansanas

Ang kemikal na komposisyon ng mga mansanas ay naglalaman ng mga bitamina tulad ng:

A, RE;
beta-karotina;
Pangkat B:
- SA₁ (thiamine);
- SA₂ (riboflavin);
- SA₄ (choline);
- SA₅ (pantothenic acid);
- SA₆ (pyridoxine);
- SA₉ (folate);
C (ascorbic acid);
E (alpha tocopherol);
H (biotin);
K (phylloquinone);
RR, NE;
niacin.

Ang bawat elemento ay may positibong epekto sa paggana ng mga panloob na organo at sistema at pinapanatili ang kanilang kalusugan.

Ang dami ng mga bitamina ay depende sa iba't, kulay ng balat, mga kondisyon ng paglaki at imbakan, at ang antas ng pagkahinog ng prutas.

Halimbawa, ang mga sariwang piniling prutas ay naglalaman ng pinakamataas na dami ng bitamina at sustansya.

Mga bitamina sa pulang mansanas

Ang mga pulang prutas ay naglalaman ng mga sumusunod na bitamina:

A, RE;
beta-karotina;
pangkat B;
MAY;
E;
H (biotin);
K (phylloquinone);
RR, NE;
niacin.

Inirerekomenda ang mga pulang prutas para sa pang-araw-araw na diyeta ng mga atleta, bata, matatanda, at mga pasyenteng sumasailalim sa rehabilitasyon.

Ang wild-grown red apple varieties ay may pinakamalaking anti-inflammatory effect.

Mga bitamina sa berdeng mansanas

Ang mga bunga ng berdeng mga varieties ay pinayaman ng mga bitamina:

A, RE;
beta-karotina;
pangkat B;
MAY;
E;
N;
SA;
RR, NE;
niacin.

Ang kakaibang maasim na lasa ng berdeng mansanas ay nagpapahiwatig ng mataas na nilalaman ng bitamina C.

Mga mineral sa mansanas

Ang mga mansanas ay naglalaman ng maraming macro- at microelement:

macronutrients:

potasa;
chlorine;
posporus;
kaltsyum;
asupre;
silikon;
sosa;
magnesiyo;

microelements:

aluminyo;
zirconium;
boron;
sink;
kromo;
vanadium;
fluorine;
bakal;
strontium;

yodo;
siliniyum;
kobalt;
rubidium;
lithium;
nikel;
mangganeso;
molibdenum;
tanso.

Bilang karagdagan, ang mansanas ay naglalaman ng:

natutunaw na carbohydrates:

fructose;
almirol at dextrins;
sucrose;
mono- at disaccharides;
glucose;

mga amino acid:

hindi mapapalitan;
mapapalitan;

mga fatty acid:

puspos;
polyunsaturated.

Ang mayaman na bitamina at mineral na komposisyon ng mga mansanas ay tumutukoy sa isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian:

normalisasyon ng cardiovascular system;
pagbibigay ng pagkalastiko sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo;
regulasyon ng gastrointestinal tract;
nadagdagan ang bituka peristalsis;
pagpapabuti ng pag-andar ng utak;
pagpapasigla ng mga proseso ng metabolic;
pinipigilan ang pagbuo ng mga asing-gamot;
anti-inflammatory action;
pag-iwas sa mga bato sa bato;
pagpapabuti ng kalidad ng dugo at pagpapatatag ng kolesterol;
pag-alis ng mga lason at dumi mula sa katawan;
diuretikong epekto.

Mayroon bang mga bitamina sa pinatuyong mansanas?

Hindi tulad ng karamihan sa mga prutas, ang mga mansanas ay nagpapanatili ng halos lahat ng kanilang orihinal na komposisyon ng kemikal pagkatapos matuyo. Ito ang dahilan kung bakit pinatuyong prutas, na gawa sa mga mansanas, ay lalong sikat.

Nutritional value ng mansanas

Ang 100 g ng pulang mansanas ay naglalaman ng:

carbohydrates - 9.8 g;
protina at taba 0.4 g bawat isa;
pandiyeta hibla - 1.8 g;
kahalumigmigan - 86 g.

Caloric na nilalaman - 47 kcal.

Sa bawat 100 g ng berdeng mansanas mayroong:

carbohydrates - 9.5 g;
protina at taba 0.4 g bawat isa;
pandiyeta hibla - 1.8 g;
kahalumigmigan - 88 g.

Caloric na nilalaman - 42 kcal.

Ang 100 g ng mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng:

carbohydrates - 59 g;
protina - 2.2 g;
taba - 0.1 g;
pandiyeta hibla - 4.9 g;
kahalumigmigan - 20 g.

Caloric na nilalaman - 253 kcal.

Ang mga mansanas ay isang malusog na pagkain na dapat isama sa iyong diyeta anuman ang panahon. Kapag pumipili ng mga prutas na ito, inirerekumenda na pumili ng mga varieties na lokal na lumago.