Oatmeal na may mansanas
Oatmeal na may mansanas
Mga sangkap
- 1 tasa oatmeal
- 2 salamin gatas Para sa mga mas gusto ang mas manipis na lugaw, maaari kang magdagdag ng isa pang 0.5-1 tasa ng gatas o palabnawin ito ng kaunting tubig.
- 1 kutsara Sahara maaaring palitan ng 2 kutsarang pulot
- 1 kurutin asin
- mantikilya sa panlasa
- kanela, pasas, berry, mani, pinatuyong prutas o anumang iba pang palaman - opsyonal
Mga tagubilin
- Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at pakuluan ito kalahating kumukulo (ibig sabihin, hanggang sa magsimulang tumaas ang foam - kung hindi man ay maaaring kumulo ang gatas) sa katamtamang init (sa apat).
- Magdagdag ng asukal (o pulot), asin, oatmeal sa gatas at ihalo ang lahat nang lubusan.
- Susunod, kailangan mong lutuin ang oatmeal sa mababang init (sa dalawa), pag-alala na pukawin, hanggang sa lumapot ito.
- Kapag naabot na ng lugaw ang ninanais na pagkakapare-pareho, magdagdag ng mantikilya, takpan ang kawali na may takip at hayaan itong umupo para sa isa pang ilang minuto.
- Hugasan ang mansanas at balatan ito kung kinakailangan.
- Gupitin ang prutas sa mga hiwa, alisin ang mga buto at idagdag sa sinigang, pagwiwisik ng kanela sa itaas (opsyonal).
- Nang walang pagpapakilos, hatiin ang ulam sa mga plato. Tapos na! Handa nang kumain.
Tandaan
- Upang maiwasang dumikit ang sinigang, pumili ng kasirola na may makapal na ilalim at hindi kinakalawang na mga gilid. Ang cast iron ay isa ring mahusay na pagpipilian.
- Kung nais mong maging malambot ang mansanas, maaari mong lagyan ng rehas o magdagdag ng mga piraso sa panahon ng pagluluto, ngunit pagkatapos ay ang prutas ay dapat iproseso at ihanda nang maaga.
- Upang pagandahin at pagyamanin ang lasa, ang mga mansanas ay maaaring gawing karamelo—iprito na may mantikilya, kanela, at brown sugar.
- Upang maiwasang maging matigas ang mga pinatuyong prutas o pasas, iminumungkahi na ibabad ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto bago idagdag.
- Iwasan ang mga instant oats kung uunahin mo ang masustansyang pagkain—mataas ang mga ito sa carbohydrates at nawala ang karamihan sa kanilang nutritional value dahil sa pre-processing.
