7 Hindi Pangkaraniwang Mga Recipe ng Apple Salad ng Bagong Taon – 2023!
Ang mga mansanas ay talagang isang maraming nalalaman na prutas. Idinaragdag ang mga ito sa mga dessert, inumin, baked goods, main course, appetizer, at, siyempre, mga salad. Para sa marami, ang klasikong kumbinasyon ng mga mansanas at karot ay kasingkahulugan ng Bagong Taon, tulad ng Olivier salad. Ngunit huwag limitahan ang iyong sarili sa simpleng salad na ito. Sorpresahin ang iyong mga kaibigan at pamilya ng mga hindi pangkaraniwang apple salad sa darating na holiday. Narito ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para lamang sa iyo!
Nilalaman
Salad ng Bisperas ng Bagong Taon
Ang pangalan ng makatas na pampagana na ito ay nagsasalita para sa sarili nito. Ang salad na ito ay siguradong magiging hit sa mesa ng Bagong Taon.
Mga sangkap
- 200 G herring (inasnan, fillet)
- 400 G patatas
- 500 G beets
- 300 G karot
- 250 G mga pipino (maalat)
- 250 G mansanas
- 2-3 kutsara cranberry
- 50 G mga sibuyas
- 1 bungkos halamanan (dill, perehil)
- 3 mga pcs. itlog ng manok
- 6 mga pcs. itlog ng pugo
- 100-150 G matigas na keso
- 300 G mayonesa
- 3 kutsara suka
- 0.5 tsp Sahara
- Sa pamamagitan ng sa panlasa pampalasa (iyong pagpipilian)
Mga tagubilin
- Una, pakuluan ang patatas, beets, karot, at itlog.
- Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Pinakamainam na hiwain ito ng manipis upang hindi madaig ng lasa ang iba pang mga gulay.
- Paghaluin ang suka at asukal at ibuhos ang timpla sa tinadtad na sibuyas. Hayaang umupo ito ng 5 minuto upang mag-marinate, pagkatapos ay pisilin ang anumang natitirang marinade.
- Gupitin ang herring fillet, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga patatas, beets, at karot (mag-imbak ng isa o dalawang karot para sa dekorasyon). Gawin ang parehong sa mga mansanas.
- Grate ang mga itlog ng manok kasama ang keso at gupitin ang mga pipino sa mga cube.
- Ngayon na ang lahat ng mga sangkap ay tinadtad, maaari mong simulan ang layering ng salad. Ang pagkakasunud-sunod ay ang mga sumusunod: Layer 1 - herring, Layer 2 - sibuyas, Layer 3 - beetroot, Layer 4 - mayonesa, Layer 5 - cucumber, Layer 6 - grated carrots, Layer 7 - higit pang mayonesa, Layer 8 - grated na mansanas, Layer 9 - budburan ng keso, Layer 10, 1 layers - patatas. Itaas ang multi-layered na salad na ito na may pinong tinadtad na mga halamang gamot at palamutihan ng mga kalahating itlog ng pugo.
- Para sa isang festive touch, maaari kang lumikha ng isang mukha ng orasan mula sa mga kalahating itlog ng pugo at cranberry, at gupitin ang mga kamay mula sa mga karot.
Salad na may manok, mani at mansanas
Para sa marami, ang recipe na ito ay naging isang tradisyonal at minamahal. Sa katunayan, ang salad ay orihinal at puno, na kung ano mismo ang kailangan ng isang holiday dish.
Mga sangkap
- 1 mga pcs. fillet ng manok (mga suso)
- 5 mga pcs. itlog ng manok
- 2 mga pcs. mansanas
- 100 G. matigas na keso
- 1 mga pcs. mga sibuyas
- 100 G. mantikilya
- 50 G. mga walnut
- Sa pamamagitan ng sa panlasa mayonesa (maaaring ihalo sa yogurt)
Mga tagubilin
- Ang mga itlog ay dapat na pinakuluang, pinalamig, at tinanggal ang mga shell.
- Banlawan ang dibdib ng manok, pagkatapos ay takpan ng kumukulong tubig at lutuin hanggang sa ganap na maluto. Palamigin ang karne bago hiwain.
- Balatan ang sibuyas, hugasan, at pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na cubes.
- Magpainit ng kawali at magdagdag ng kaunting mantika ng gulay. Idagdag ang tinadtad na sibuyas at iprito, patuloy na pagpapakilos. Lutuin sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Grate ang mga itlog, hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat, alisin ang core at lagyan ng rehas ang mga ito.
- Gupitin ang dibdib ng manok sa mga cube o paghiwalayin ang mga hibla gamit ang iyong mga kamay, alinman ang gusto mo.
- Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
- Kunin ang mantikilya sa freezer at lagyan ng rehas habang ito ay nasa ganitong estado.
- Alisin ang mga shell at husks mula sa mga mani, bahagyang tuyo ang mga ito sa isang tuyong kawali, at pagkatapos ay i-chop ang mga ito sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo.
- Ngayon ay maaari mong ilatag ang mga sangkap na layer sa pamamagitan ng layer: 1 layer - karne ng manok, 2 layer - mga sibuyas, 3 layer - grated mansanas, 4 layer - grated cheese, 5 layer - grated butter, 6 layer - nuts, 7 layer - manok itlog.
- Ang salad na ito ay dapat na palamigin sa loob ng ilang oras bago ihain. Maaari mo itong palamutihan gayunpaman ang gusto mo, halimbawa, na may pinakuluang karot, damo, atbp.
Salad "Maligayang Bagong Taon!"
Ang isa pang maligaya na paghahanap na palamutihan ang anumang talahanayan ng Bagong Taon.
Mga sangkap
- 1 banga de-latang pusit (mga 150–200 g)
- 2-3 mga pcs. patatas
- 2-3 mga pcs. adobo na mga pipino
- 200-260 G. de-latang mga gisantes
- 1 mga pcs. mansanas
- 0.5 Art. mga olibo
- 3 mga pcs. itlog ng manok
- Sa pamamagitan ng sa panlasa mayonesa
- Para sa mga dekorasyon berdeng sibuyas
Mga tagubilin
- Ang mga patatas at itlog ng manok ay pinakuluan, pinalamig at binalatan nang maaga.
- Ang pinakuluang patatas ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa manipis na mga piraso, alinman ang gusto mo.
- Ang mansanas ay binalatan at gadgad sa magaspang na bahagi ng isang kudkuran o gupitin sa manipis na mga piraso.
- Ang mga pusit at adobo na mga pipino (maaari mong alisin ang balat mula sa kanila) ay pinutol sa mga piraso.
- Ang mga olibo at itlog ay pinutol sa maliliit na piraso.
- Pagsamahin ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang malaking mangkok ng salad, pagkatapos ay idagdag ang berdeng mga gisantes. Dahan-dahang ihalo ang lahat ng sangkap.
- Bihisan ang nagresultang salad na may mayonesa, ngunit huwag pukawin! Haluin ang salad kapag handa ka nang ihain.
- Maaari mong palamutihan ang ulam gayunpaman gusto mo. Ang pinakamadaling paraan ay ang pag-aayos ng Christmas tree na gawa sa berdeng mga sibuyas na may beetroot o tomato star sa ibabaw.
Christmas Wreath Salad
Ang salad na ito ay hindi lamang lasa ng banal, ngunit mukhang hindi kapani-paniwalang tunay. Tiyak na hindi kumpleto ang mesa ng iyong Bagong Taon kung walang napakagandang ulam na may temang.
Mga sangkap
- 250 G crab sticks
- 155 G mais (naka-kahong)
- 100 G pinakuluang kanin
- 1 mga pcs. mansanas
- 1-2 mga pcs. mga kamatis (sariwa)
- 50 G matigas na keso
- 1 bungkos sariwang dill
- Sa pamamagitan ng sa panlasa mayonesa
- Sa pamamagitan ng sa panlasa asin
- Sa pamamagitan ng sa panlasa itim na paminta sa lupa (lupa)
Mga tagubilin
- Lutuin ang bigas sa inasnan na tubig hanggang sa maluto, pagkatapos ay patuyuin ito sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
- Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang pinalamig na bigas na may diced crab sticks. Mag-imbak ng isang pares ng mga stick para sa dekorasyon sa ibang pagkakataon (gagamitin namin ang mga ito upang gumawa ng mga kandila para sa holiday wreath).
- Gupitin ang mga kamatis sa 4 na piraso, alisin ang likido at mga buto, at gupitin ang pulp sa mga cube na humigit-kumulang sa parehong laki ng crab sticks.
- Balatan ang mga mansanas at gupitin sa maliliit na cubes.
- Magdagdag ng keso (gadgad ito sa isang magaspang na kudkuran) at mais mula sa lata (siguraduhing maubos ang likido!) sa mga tinadtad na sangkap.
- Paghaluin ang lahat nang lubusan, magdagdag ng mga pampalasa at mayonesa.
- Ngayon kumuha ng isang malaking flat plate at ilagay ang isang baligtad na baso sa gitna nito. Simulan upang ayusin ang crab salad sa isang singsing sa paligid ng salamin. Pindutin ito nang bahagya gamit ang likod ng kutsara.
- Ilagay ang crab stick "candles" at mga hiwa ng kamatis sa ibabaw ng salad. Budburan ng pinong tinadtad na dill upang bumuo ng isang korona. Maaari ka ring magdagdag ng ilang butil ng mais o granada.
Hindi kinaugalian na Olivier salad
Anong mesa ng Bagong Taon ang kumpleto nang walang Olivier salad? Ang salad na ito ay isang tunay na simbolo ng mga pista opisyal ng Bagong Taon. Ngayon, maraming mga pagkakaiba-iba ng walang alinlangan na masarap na salad na ito. Nag-aalok kami ng aming sariling bersyon na may mga mansanas at isang magandang palamuti sa maligaya.
Mga sangkap
- 3-4 mga pcs. patatas
- 2 mga pcs. karot
- 1 banga berdeng mga gisantes (naka-kahong)
- 300 G pinakuluang sausage (Doktor)
- 1 mga pcs pipino (sariwa)
- 2 mga pcs itlog ng manok
- 1 mga pcs mansanas (mandatory green)
- 1 bungkos berdeng sibuyas
- Sa pamamagitan ng sa panlasa mayonesa
- Sa pamamagitan ng sa panlasa asin
- Para sa disenyo dill, buto ng granada, mais
Mga tagubilin
- Pakuluan nang maaga ang patatas, itlog, at karot. Balatan at palamig ang mga ito.
- Ngayon, gupitin ang mansanas, karot, itlog, pipino, at sausage sa maliliit na cubes. Paghaluin ang lahat ng may berdeng mga gisantes, tinadtad na sibuyas, asin, at mayonesa.
- Susunod, ayusin ang nagresultang salad sa isang bilog sa isang patag na plato na may baso sa gitna. Pindutin nang mahigpit ang salad sa paligid ng salamin.
- Pagkatapos ay makinis na tumaga ang dill at iwiwisik ito sa mga gilid at tuktok ng Olivier salad.
- Maingat na alisin ang baso at palamutihan ang salad na may mga buto ng mais at granada sa itaas.
Salad na "Santa Claus"
Ang ulam na ito ay tiyak na masiyahan sa mga matatanda at bata. Lalo na mga bata. Ang kakaibang pinalamutian na pampagana na ito ay magiging isang magandang karagdagan sa iyong holiday table.
Mga sangkap
- 50 G pinakuluang kanin
- 0.5 mga pcs. mansanas
- 3 kutsara de-latang mais
- 40 G matigas na keso
- 0.5 mga suso manok (fillet)
- Sa pamamagitan ng sa panlasa mayonesa
- Para sa mga dekorasyon itlog ng manok (puti), olibo, pinakuluang karot, crab sticks
Mga tagubilin
- Una, dapat mong pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig hanggang sa ganap na maluto.
- Hatiin ang crab sticks sa kalahati. Paghiwalayin ang puting laman mula sa pulang shell (hindi ito kailangan), at makinis na tumaga ang pulang shell.
- Pakuluan ang fillet ng manok at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso.
- Hugasan ang mansanas at gupitin sa apat na bahagi. Gupitin ang bawat quarter sa mga piraso at pagkatapos ay sa mga cube.
- Ngayon ilagay ang hiniwang mansanas sa isang patag na plato. Subukang gawin ito nang mabuti upang makabuo ng isang bilog. Ikalat ang mayonesa sa itaas.
- Susunod, ilagay ang hiniwang manok sa itaas, at pagkatapos ay ang mais. Grasa muli ang lahat ng mayonesa.
- Pagwiwisik ng pinong gadgad na keso sa ibabaw ng layer ng mayonesa. Ngayon biswal na hatiin ang hinaharap na mukha ni Santa sa tatlong seksyon. Punan ang tuktok na seksyon ng pulang crab sticks, at hugis ang ibabang seksyon ng isang balbas gamit ang bigas. Huwag kalimutang balutin ang lahat ng mayonesa bago i-layer.
- Gumamit ng mga puti ng itlog at olibo para gawing mata. Maaari ka ring magdagdag ng ilang karot sa ibabaw ng sumbrero. Gumamit ng balat ng mansanas upang gawin ang ilong at labi.
Salad "Unang Araw ng Bagong Taon"
Isang hindi pangkaraniwang twist sa tradisyonal na crab stick at apple salad. Natatangi at malikhaing ipinakita, masarap, at nakakabusog—ano pa ang gusto mo para sa isang kapistahan ng Bagong Taon?
Mga sangkap
- 100 G crab sticks
- 100 G matigas na keso
- 2 mga pcs. itlog ng manok
- 1 mga pcs. mansanas
- 1 banga de-latang sardinas (sa langis)
- Sa pamamagitan ng sa panlasa mayonesa
- Para sa mga dekorasyon pinakuluang karot, pinakuluang itlog, sariwang dill, buto ng granada
Mga tagubilin
- Pumili ng isang hugis-parihaba na lalagyan o amag para sa paghahanda. Lagyan ng plastic wrap ang amag (gumamit ng dagdag). Grasa ang pambalot ng mayonesa. Ilagay ang mga sangkap sa reverse order, dahil ang salad ay kailangang baligtarin sa isang plato sa dulo.
- Ang mga hard-boiled na itlog ay dapat na hatiin sa puti at pula. Grate ang mga puti nang direkta sa isang baking dish at lagyan ng mayonesa.
- Balatan ang mansanas at gadgad ito sa mga puti.
- Gupitin ang crab sticks sa maliliit na piraso at ilagay ito sa ibabaw ng mga mansanas. Ikalat ang mayonesa sa lahat.
- Ilagay ang grated cheese sa ibabaw at lagyan muli ng mayonesa.
- Grate ang yolks sa keso at ilagay ang sardinas, minasa ng tinidor, sa ibabaw ng yolks.
- Pinong tumaga ang sibuyas at ilagay ito sa ibabaw ng isda. Ikalat ang mayonesa sa lahat, pagkatapos ay idagdag ang mga patatas at tapusin na may isang layer ng mayonesa.
- Pinagsama namin ang lahat nang lubusan, at pagkatapos ay ilagay ang lahat sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
- Ihanda ang mga dekorasyon ng salad nang maaga. Gupitin ang mga numero at titik mula sa mga karot, at pagkatapos ay gupitin ang natitirang bahagi para sa base ng kalendaryo.
- Alisin ang salad mula sa refrigerator, baligtarin ito sa isang plato, at alisin ang kawali at plastic wrap. Ngayon ayusin ang mga dekorasyon upang bumuo ng isang maligaya na kalendaryo. Ang iyong salad ay handa na!
