Mimosa salad na may mansanas
Ang Mimosa salad ay isang tunay na holiday classic. Ang pampagana na ito ay naging paborito ng marami mula pagkabata, dahil ito ay isang mahalagang bahagi ng mga pangunahing pagdiriwang at pagtitipon ng pamilya. Kahit na ngayon, ang salad na ito ay hindi nawala ang anumang katanyagan nito, kaya kahit sino ay maaaring gawin ito.
Mimosa na may mga mansanas at crab sticks
Ngayon, maraming mga pagkakaiba-iba ng klasikong recipe ng Mimosa. Ang ilan sa mga ito ay itinuturing na ngayon na masyadong mayaman at kahit na mabigat, kaya inirerekomenda naming subukan ang mas magaan na bersyon.Ang mga sangkap na nakalista ay sapat na para sa isang salad na naghahain ng 7-8. Mabilis na naluto ang lahat—sa loob ng 15–30 minuto.
Mga sangkap
- 4-6 mga pcs. itlog ng manok
- 200 G crab sticks
- 100-200 G matigas na keso
- 1 mga pcs. mga sibuyas
- 1-2 mga pcs. mansanas
- Sa pamamagitan ng sa panlasa mayonesa
Mga tagubilin
- Balatan ang sibuyas, hugasan, pagkatapos ay i-cut ito sa mga piraso at ibabad ito sa malamig na tubig sa loob ng kalahating oras.
- Ang mga itlog ng manok ay dapat na pinakuluang, pagkatapos ay palamig at alisin ang mga shell.
- Ang mga mansanas ay hugasan at binalatan.
- Susunod, lagyan ng rehas ang matapang na keso. Gawin din ang mga crab stick, puti ng itlog, yolks, at mansanas. Naturally, lagyan ng rehas ang lahat sa magkahiwalay na lalagyan.
- Ngayon ay maaari mong simulan ang layering ng salad. Layer 1: mga puti ng itlog, layer 2: gadgad na keso, layer 3: mga sibuyas, layer 4: mayonesa, layer 5: crab sticks, layer 6: grated na mansanas, layer 7: isa pang layer ng mayonesa, layer 8: yolks ng itlog.
- Maaari mong palamutihan ang ulam ayon sa gusto mo, halimbawa sa mga damo.
Tandaan
Ang mga mimosa ay madaling gawin. Gayunpaman, kahit na ang simpleng pampagana na ito ay maaaring gawing mas mahusay gamit ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip:
1. Para sa salad na ito, pinakamahusay na pumili ng mga itlog ng sakahan na may maliliwanag na yolks. Gagawin nitong mas kaakit-akit ang ulam.
2. Para sa salad na ito, pinakamahusay na gumamit ng tart at firm na mansanas, tulad ng Antonovka apples. At, siyempre, pinakamahusay na gumamit ng berdeng mansanas. Mayroon lamang silang tamang texture at lasa.
3. Iba't ibang sibuyas ang ginagamit sa salad na ito. Mas gusto ng ilan ang mga klasikong puting sibuyas, ang ilan ay dilaw, at ang ilan ay pula. Ang lahat ay depende sa iyong kagustuhan. Kung nahihirapan kang magpasya sa isang sibuyas dahil ang lahat ng mga varieties ay masyadong maanghang, subukang i-marinate ang mga sibuyas sa pinaghalong suka, asukal, asin, at tubig muna. Makakatulong ito na gawing mas mapait at masangsang ang mga sibuyas.
4. Sa isip, ang Mimosa ay dapat na palamigin. Ang salad ay kailangang lubusan na ma-infuse, na tumatagal ng hindi bababa sa isang oras. Kaya, pinakamahusay na hayaan ang mga sangkap na mag-infuse ng lasa ng bawat isa bago ihain.
