Tea na may mansanas
Mabangong tsaa na may mansanas
Isang hindi pangkaraniwang at masarap na tsaa na may lasa ng mansanas. Ang tsaa na may mansanas, pulot, at kanela ay tinatawag na Turkish drink. Ang lasa nito ay halos kapareho ng non-alcoholic mulled wine. Ang paghahambing na ito ay ginawa hindi lamang dahil sa mga sangkap ng kahanga-hangang inumin na ito, kundi dahil din sa paraan ng paghahanda.
Mga sangkap
- 3 mga pcs mansanas
- 1 mga pcs limon
- 1 tsp kanela
- 0.5 tsp luya
- 1 tsp honey
- 600 ml pinakuluang tubig
- 1 sanga mint (opsyonal)
Mga tagubilin
- Hugasan ang mansanas at i-cut ito sa malalaking wedges, alisan ng balat ito. Hugasan nang maigi ang lemon at gupitin ito sa kalahati. I-zest ang kalahati ng lemon at gupitin ang kalahati sa 3-4 wedges.
- Pakuluan ang lemon zest at tinadtad na mansanas sa 600 ML ng tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay alisin sa init at hayaang lumamig hanggang 80 degrees Celsius (176 degrees Fahrenheit) (10–12 minuto).
- Ilagay ang maluwag na dahon na berdeng tsaa, luya, at kanela sa isang tsarera at ibuhos ang mga nagresultang dahon ng tsaa at dahon ng tsaa sa ibabaw nito. Hayaang lumamig ng isa pang 5 minuto at pagkatapos ay magdagdag ng pulot.
- Haluin. Kapag nagbubuhos sa mga tarong, magdagdag ng pre-prepared lemon wedges (sa panlasa) at mint.
- Ang inumin ng enerhiya at mabuting kalooban ay handa na!
Tandaan
Pumili ng matamis at maasim na mansanas para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito at pula para sa scheme ng kulay nito. Gumamit ng glass teapot o mug. Huwag kailanman maglagay ng pulot sa tubig na kumukulo, dahil sisirain nito ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Mga komento
Gusto ko itong tsaa. Gusto ko talagang magdagdag ng chestnut honey dahil mayroon itong maasim, bahagyang mapait na lasa. Gumagamit ako ng Delicious o Starkrimson na mansanas, parehong matamis na uri ng late-season. Ito ang paborito kong inumin mula taglagas hanggang tagsibol. Nakakatulong din itong suportahan ang aking immune system sa panahon ng off-season.