Masarap na apple cake na inihurnong sa oven
Apple cake sa oven
Ang Apple cake ay isang mabangong pastry, perpekto para sa isang afternoon tea. Ito ay basa-basa at makinis. Ang paglalagay sa kuwarta na may chocolate chips ay nagdaragdag ng kakaibang lasa.
Mga sangkap
- 2 Art. harina
- 3-4 mansanas
- 1 tsp baking powder
- 150 G mantikilya (margarin)
- 200 G Sahara
- 1 bag vanillin
- 3 itlog
- 50 G maitim na tsokolate
- 30 G mga walnut
- 1 tsp asin
Mga tagubilin
- Hugasan at alisan ng balat ang mga mansanas. Alisin ang mga hukay. Gupitin sa maliliit na cubes.
- Hatiin ang tsokolate sa maliliit na piraso o gumamit ng isang espesyal na produkto sa anyo ng mga bilog.
- Gilingin ang mga mani gamit ang isang blender o rolling pin.
- Matunaw ang mantikilya (margarine). Ibuhos sa isang mangkok.
- Simulan ang matalo sa mababang bilis, unti-unting magdagdag ng asukal at asin.
- Nang walang tigil sa paghahalo at bahagyang pagtaas ng bilis, magdagdag ng isang itlog sa isang pagkakataon. Ibuhos ang vanilla sugar.
- Salain ang harina sa isang hiwalay na lalagyan kasama ang baking powder.
- Bawasan ang bilis sa mababang. Dahan-dahang ihalo ang harina sa pinaghalong egg-butter.
- Magdagdag ng mga mansanas, mani, tsokolate. Haluin.
- Grasa ang kawali ng mantikilya at budburan ng harina.
- Ibuhos ang kuwarta dito. Ito ay magiging makapal.
- Painitin ang hurno sa 180°C. Ilagay ang cake sa loob nito.
- Maghurno ng 30-40 minuto. Suriin kung tapos na gamit ang isang kahoy na tuhog.
- Matapos itong ganap na lumamig, alisin ang cake mula sa kawali at budburan ng asukal na may pulbos.
Tandaan
Ang mga makatas at hinog, matamis at maasim na mansanas ay mainam para sa paggawa ng cake na ito. Ang mga ito ay mahusay na ipinares hindi lamang sa tsokolate at mani, kundi pati na rin sa cinnamon, almond flakes, peras, pasas, at seresa. Ang mga sangkap ay dapat pagsamahin ayon sa iyong panlasa. Upang matiyak ang isang malambot at mahusay na inihurnong cake, tandaan ang mga sumusunod na rekomendasyon:
- magdagdag lamang ng mga sariwang itlog;
- huwag idagdag ang buong bahagi ng harina nang sabay-sabay, ngunit ibuhos ito sa mga bahagi, pagsasaayos ng halaga;
- gumamit ng isang espesyal na silicone mold - ang kuwarta ay tiyak na hindi dumikit sa mga dingding nito, at ang mga natapos na inihurnong produkto ay madaling lumabas;
- Talunin ang mga sangkap sa isang lalagyan ng metal o salamin, hindi isang plastik.
Ang apple cake na ito na may chocolate chips at nuts ay hindi kapani-paniwalang mayaman sa lasa. Ang natitira pang gawin ay magtimpla ng matapang na tsaa at magsaya.
