Apple jelly
Apple jelly
Ang mga mansanas ay madalas na panauhin sa aming mga mesa, kaya't sila ay ginagamit upang gumawa ng iba't ibang mga pagkain, mula sa mga dessert at compotes hanggang sa pinalamanan na manok. Ang Apple jelly ay isang paraan upang makagawa ng hindi pangkaraniwang, malusog, at magaan na dessert. Ang recipe para sa makapal na halaya na ito ay kilala sa maraming nayon. Magbabahagi kami ng isang bersyon dito.
Mga sangkap
- 4 mga pcs mansanas (mga 700 g)
- 0.5 salamin Sahara
- 3 kutsara almirol
- 1 l tubig
Mga tagubilin
- Pakuluan ang takure. Hugasan ang mga mansanas, patuyuin gamit ang isang tuwalya, at gupitin sa maliliit na wedges, alisin ang mga core ngunit iniiwan ang mga balat.
- Ilagay sa kalan at ibuhos sa 4 na baso ng tubig.
- Sa sandaling kumulo ang tubig, kumulo ng 10 minuto, hanggang sa malambot ang mga mansanas. Maaari kang kumulo nang mas matagal, depende sa iba't ibang mansanas.
- Alisin mula sa init at palamig nang bahagya.
- Ilagay ang pinakuluang mansanas sa isang salaan, pilitin, at mash sa isang katas.
- Pagsamahin ang nagresultang katas sa compote at ibalik ito sa kalan.
- Ibuhos ang lahat ng asukal.
- Maghanda ng almirol: palabnawin ito ng isang baso ng malamig na tubig.
- Ibuhos sa isang manipis na stream sa purified tubig, pagpapakilos patuloy.
- Magluto ng 1 minuto, pagkatapos ay alisin sa init.
Tandaan
Ang Apple jelly ay pinakamahusay na inihain nang mainit sa taglamig at pinalamig sa tag-araw. Palamutihan ang mga baso ng mga hiwa ng mansanas at mint.
