Herring sa ilalim ng isang fur coat na may mga mansanas
Herring sa ilalim ng isang fur coat na may mansanas
Isang mas magaan at mas kakaibang bersyon ng minamahal na Herring sa ilalim ng isang Fur Coat salad - na may mga mansanas.
Mga sangkap
- 250 G herring fillet
- 3 mga pcs. patatas
- 2 mga pcs. karot
- 2 mga pcs. beets
- 4 mga pcs. itlog
- 2 mga pcs. mansanas
- 1 mga pcs. mga sibuyas
- Sa pamamagitan ng sa panlasa asin
- Sa pamamagitan ng sa panlasa mayonesa
Mga tagubilin
- Una, pakuluan ang patatas, karot, beets, at itlog. Maaari mong pakuluan ang lahat ng ito nang sama-sama o ang mga beets nang hiwalay, dahil tumatagal sila ng mahabang oras upang maluto (mahigit isang oras) at magpapakulay ng tubig. Tusukin ng kutsilyo ang mga gulay paminsan-minsan upang suriin kung ang doneness.
- Matapos maluto ang mga gulay at itlog, hayaang lumamig ng 10 minuto. Pagkatapos ay alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga ito. Pinakamainam na lagyan ng rehas ang mga beets nang huling, dahil mabahiran ng pula ang grater.
- Hugasan muna ang mga mansanas, alisan ng balat at alisin ang mga buto, pagkatapos ay lagyan ng rehas.
- Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na piraso.
- Gupitin ang herring fillet sa maliliit na piraso.
- Susunod, tipunin ang salad layer sa pamamagitan ng layer. Una, idagdag ang herring, pagkatapos ay ang sibuyas. Susunod, idagdag ang gadgad na patatas, bahagyang asin, at ikalat na may mayonesa.
- Pagkatapos ng mga karot, magdagdag ng kaunting asin at itaas na may gadgad na mansanas. Ikalat na may mayonesa.
- Susunod, isang layer ng mga itlog, na inasnan din.
- Ang huling layer ay binubuo ng mga beets, na inasnan din at pinahiran ng mayonesa.
Tandaan
Mga tip sa pagluluto
- Pinakamainam na pumili ng maasim na mansanas, tulad ni Lola Smith. Ang mga ito ay mahusay na ipinares sa matamis na beets.
Pagkatapos lagyan ng rehas ang mga mansanas, pinakamahusay na pisilin ang mga ito bago idagdag sa salad. Ito ay kinakailangan dahil naglalabas sila ng kanilang katas.
- Maaaring gawing manipis ang mga layer sa salad para mas sumipsip at maselan ang lasa.
