Juicy salad na may manok at mansanas
Sariwang salad na may manok at mansanas
Maaari kang gumamit ng anumang mansanas para sa ulam na ito - ang pangunahing kinakailangan ay ang mga ito ay makatas.
Mga sangkap
- 200 G fillet ng manok
- 1 mansanas
- 3 itlog ng manok
- 150 G matigas na keso
- 100 G mayonesa
- asin (sa panlasa)
- berde (para sa dekorasyon)
Mga tagubilin
- Ihanda ang mga kinakailangang produkto.
- Banlawan ang fillet ng manok, ilagay ito sa isang kawali ng tubig, at pakuluan. Kapag kumulo na ang sabaw, magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Lutuin ang manok nang hindi hihigit sa sampung minuto.
- Pagkatapos magluto, hayaang lumamig ang fillet, pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito sa isang mangkok. Magdagdag ng isang kutsara ng mayonesa at ihalo nang maigi upang matiyak na ang sarsa ay umabot sa bawat seksyon ng karne.
- Pakuluan ang mga itlog nang maaga, palamig, at alisan ng balat ang mga ito. Maingat na paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Pinong gadgad ang mga yolks. Paghaluin ang mga ito nang hiwalay na may 1 kutsarita ng mayonesa sa isang mangkok. Kakailanganin mo ang mga puti sa dulo ng pagluluto.
- Balatan ang mansanas. Gupitin ito sa kalahati, alisin ang core. Grate ang core gamit ang malaki o medium-sized na grater. Pagkatapos ay ihalo ang pinaghalong mansanas na may 1 kutsara ng mayonesa.
- Grate ang matigas na keso. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang gadgad na keso sa isang kutsara ng sarsa ng mayonesa.
- Magkakaroon ka ng apat na mangkok ng iba't ibang sangkap na hinaluan ng mayonesa. Susunod, simulan ang pagbuo ng salad, layering ito. Gumamit ng salad ring para dito. Una, magdagdag ng isang layer ng fillet ng manok, pagkatapos ay itaas na may mga hiwa ng mansanas.
- Pagkatapos ay i-brush ang salad na may malambot na layer ng yolks.
- Ang susunod na layer ay binubuo ng pinaghalong keso.
- Pagkatapos ilatag ang lahat ng mga hilera, iwisik ang salad na may mashed egg whites at ilagay ang mga sariwang damo sa itaas.
Tandaan
Ang salad na ito ay maaaring gamitin kaagad pagkatapos ng paghahanda.
Kapag nagluluto, mag-ingat upang maiwasan ang pag-oxidize ng prutas. Mayroong ilang mga paraan upang gawin ito.
Balatan at lagyan ng rehas ang mga mansanas at ihalo sa mga natitirang sangkap sa huling sandali.
Budburan ang pinaghalong mansanas na may lemon juice o anumang suka.
Bago i-chop ang chicken fillet, alisin muna ang balat.
Bago i-chop ang chicken fillet, alisin muna ang balat.
