Chokeberry jam na may mga mansanas
Chokeberry jam na may mga mansanas
Para sa mga naghahanap ng masarap na homemade jam, iminumungkahi naming subukan ang recipe na ito para sa chokeberry at apple jam. Ang dessert na ito ay hindi lamang may kaaya-ayang lasa at aroma, ngunit mayaman din sa mga sustansya. Perpekto ito para sa almusal, panghimagas, at maging bilang regalo para sa mga mahal sa buhay.
Mga sangkap
- 1 kg chokeberry
- 500 G mansanas
- 1.5 kg Sahara
- 1.5 Art. tubig
Mga tagubilin
- Ang mga berry ay kailangang pitted at gupitin sa maliliit na piraso. Ang mga mansanas ay dapat ding peeled, seeded, at gupitin sa maliliit na piraso.
- Pagsamahin ang mga rowan berries at mansanas sa isang malaking kasirola, magdagdag ng asukal at tubig, at paghaluin ang lahat.
- Dalhin ang mga nilalaman ng kawali sa isang pigsa, bawasan ang apoy at kumulo, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa mga 2-2.5 na oras hanggang ang jam ay umabot sa nais na pagkakapare-pareho.
- Ang natapos na jam ay maaaring ibuhos sa mga isterilisadong garapon at sarado na may mga takip.
Tandaan
Ang mga chokeberry ay napakaasim, kaya pinakamahusay na panatilihin ang ratio ng prutas sa asukal na 2 hanggang 3.
Kung mabilis na sumingaw ang kumukulong tubig, maaari kang magdagdag ng mainit na tubig upang maiwasang matuyo ang jam.
Kung magdagdag ka ng mga clove at kanela, ang jam ay makakakuha ng karagdagang aroma at lasa.
Ang natapos na delicacy ay maaaring maiimbak sa temperatura ng silid sa loob ng isang taon.
