Mga mansanas sa syrup para sa taglamig, hiniwa

Sa kasaganaan ng mga mansanas na tumataas bawat taon, mas gusto ng mga tagapagluto sa bahay na panatilihin ang matamis na prutas para sa taglamig. Kung pagod ka na sa karaniwang jam ng mansanas, subukang gumawa ng matamis na pagkain: mansanas sa syrup. Ito ay isang medyo simpleng paghahanda na kahit isang baguhan ay maaaring hawakan.

Mga hiwa ng mansanas sa syrup para sa taglamig

Ang recipe ay idinisenyo upang maghanda ng isang treat para sa isang 1.5-litro na garapon.

Paghahanda 15

Pagluluto 30

Uri ng ulam Mga blangko

Kusina Ruso

Mga serving 4

Mga sangkap

700 G mansanas
300 G Sahara
Sa pamamagitan ng kapasidad tubig (para sa lata)

Mga tagubilin

Kunin ang mga mansanas at hugasan ang mga ito upang alisin ang anumang dumi, gupitin ang mga ito sa maliliit na hiwa, pagkatapos alisin ang core.
Ibuhos ang mga mansanas sa mga isterilisadong garapon.
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga nilalaman ng mga garapon, takpan ng isang isterilisadong takip at iwanan upang mag-infuse sa loob ng 20 minuto.
Patuyuin ang mga mansanas sa isang maliit na kasirola at idagdag ang asukal. Dalhin ang kasirola sa isang pigsa. Sa sandaling kumulo, bawasan ang apoy sa katamtaman at kumulo hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
Ibuhos ang inihandang mainit na syrup sa mga garapon.
I-roll up ang treat para sa taglamig at hayaan itong lumamig sa ilalim ng mainit na kumot o tuwalya.

Tandaan

Kapag naghahanda ng mga mansanas sa syrup, inirerekumenda na gumamit ng mga matamis na varieties, dahil mas mabilis silang maglalabas ng juice.
Kung pipiliin mo ang mga matitigas na mansanas, magiging mas madali ang mga ito sa pag-init ng paggamot at hindi mahuhulog sa panahon ng proseso.
Ang mga prutas na pinutol ng masyadong pino ay mawawalan ng hugis, kaya inirerekomenda na manatili sa mga hiwa ng medium-sized.
Ang temperatura ng syrup para sa pagbuhos ay dapat na hindi bababa sa 70-90 degrees.

Mga pinakabagong artikulo