Fırında Amerikan elmalı turta
Fırında Amerikan elmalı turta
Bu elmalı turta tarifi Kuzey Amerika'da çok popüler. Basit tarifi ve harika tadıyla ilk ısırıkta aşık olacaksınız. İnanmıyor musunuz? Öyleyse yapalım ve kendimiz görelim.
İçindekiler
- 450 G un
- 250 G tereyağı (1 paket)
- 150 ml su
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 elmalar (büyük)
- 25 G nişasta
- 150 G toz şeker
- yarım limonun suyu
- ½ çay kaşığı tarçın
- bir tutam hindistan cevizi
Talimatlar
- Öncelikle elenmiş unu ve tuzu karıştırarak hamurumuzu hazırlamamız gerekiyor. Karışıma doğranmış tereyağı küplerini ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Kasedeki malzemeleri karıştırmaya devam edin ve azar azar soğuk su ekleyin.
- Hazırladığınız hamuru streç filme sarıp buzdolabında 2 saat dinlendirin.
- İç harcı için elmaları soyup dilimleyin, tarçın, muskat, şeker ve limon suyunu ekleyin.
- Hamuru buzdolabından çıkarıp 2 parçaya bölün.
- Bunlardan birini açıp tepsiye yerleştirin, iç harcını koyun, kalan hamuru da açıp şeritler halinde kesin.
- İç harcını sepet örer gibi kat kat hamurla kaplayın.
- Fazlalıkları kesin ve kenarlarını katlayın.
- Turtanın 200 derece fırında 50 dakika pişirilmesi gerekiyor.
Not
Pişip pişmediğini bir şiş yardımıyla kontrol edin. Daha şenlikli bir görünüm için üstünü pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.
