Elma reçeli
Elma reçeli
Jelatinli elma reçeli için basit ve kolay bir tarif. Kolayca bulunabilen ve yaygın malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem yetişkinlerin hem de çocukların bayılacağı inanılmaz lezzetli bir ikrama dönüşüyor.
İçindekiler
- 2 hafif ekşi elmalar
- 2 yemek kaşığı Sahra kaydıraklı
- 10 G jelatin
- 120 ml su
Talimatlar
- Öncelikle jelatinin üzerine 90 ml soğuk kaynamış su dökün. 20-30 dakika şişmesini bekleyin.
- Ardından elmaları tamamen soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından iri bir rende kullanarak elmaları rendeleyin.
- Elmaları kalın tabanlı bir tencereye koyun. Tüm şekeri ve 4 yemek kaşığı kaynar suyu ekleyin. Elmaları yumuşayana ve pürüzsüz olana kadar, ara sıra karıştırarak, üzeri kapalı olarak pişirin. Pişirme sırasında gerekirse daha fazla su ekleyin. Pişen elmaları ocaktan alın ve bir blender veya püre makinesiyle püre haline getirin.
- Jelatini talimatlara göre hazırlamaya devam edin. 120 ml daha sıcak kaynamış su ekleyin ve tüm granülleri tamamen eritin. Elde edilen sıvıya elma püresini ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
- Elde edilen karışımı bir süzgeçten geçirin. İstenirse bu işlem atlanabilir.
- Uygun bir kalıp alıp bitkisel yağla yağlayın. Her şeyi kalıplara dökün ve tamamen donana kadar buzdolabında bekletin.
- 3-4 saat içinde reçelleriniz hazır olacaktır.
Not
Ev yapımı elma reçeli sağlıklı ve doğaldır. Bu nefis tatlı, tatlı düşkünlerinin her zaman hoşuna gidecektir. Afiyet olsun!
Yorumlar
Harika ve kolay bir tarif, teşekkürler. Bu reçeli yapmayı denedim, harika oldu ve en önemlisi, marketten alınan tüm tatlıları seven çocuğum büyük bir zevkle yedi.