Barguzin elma ağacı: çeşidin özellikleri ve bakımı

Barguzin elma çeşidinin tanımı

Bahçede az yer kaplayan, ancak sürekli olarak bol ürün veren kompakt sütunlu ağaçlar, her amatör bahçıvanın, hatta profesyonel bahçıvanın hayalidir. Barguzin, uyuz hastalığına ve diğer mantar enfeksiyonlarına dayanıklıdır, ülkemizin sert ikliminde uzun süreli soğuklara, doğru hazırlık ve koruma ile oldukça iyi dayanır, çok güzel ve dekoratiftir.

Deneyimli bahçıvanlar bu çeşidi küçük özel bahçeler için önerse de, endüstriyel odaklı büyük ticari yoğun bahçeler için de uygundur.

Elmalar: Nasıl görünüyorlar?

Meyveleri genellikle orta büyüklükte olup, ağırlıkları ancak 85-140 grama ulaşır. Yuvarlak veya yuvarlak-konik, bazen şalgam şeklinde olup, eğik veya asimetrik olabilirler. İyi bakım ve çok uygun koşullarla 140-170 grama kadar büyüyebilirler, ancak bu nadirdir ve bazı yıllarda görülür. Meyveleri pürüzsüzdür, ancak kaliks yakınındaki kaburgalar açıkça görülebilir.

Derisi yoğun, oldukça kalın ve güçlü, elastik, pürüzsüz ve doğal bir parlaklığa sahiptir. Gençken yeşilimsi bir renk tonuna sahipken, yaşlandıkça sarıya hatta altın rengine döner. Allık, tüm yüzeyin en az %45-65'ini kaplayan, ağırlıklı olarak benekli, parlak kırmızı, kırmızı-turuncu veya hafif pembemsi-kırmızı renktedir. Deri altı lekeleri gri-yeşil, küçük ama oldukça yoğundur ve benekli deride görülmesi zordur. Kimyasal bileşim genellikle aşağıdaki verilere göre değerlendirilir:

• P-aktif maddeler – 342 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 10,4 gram.
• Şeker (fruktoz) – %13,9.
• Titrasyon asitleri – %0,47.
• Pektinler (lif) – %11,8.

Meyve eti orta yoğunlukta, sulu ve hoş dokuludur. Orta veya iri taneli olabilir, ancak ufalanmaz. Genellikle güzel yeşilimsi krem ​​rengindedir, ancak bazen limonsu bir ton da alabilir. Aroması uyumlu kabul edilir ve tatlı meyve olarak sınıflandırılır. Tatlı ve ekşi, dengeli ve hoş bir tada sahiptir ve profesyonel tadımcılar arasında 4,7 puan almıştır.

Barguzin elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ağaç sütunludur, ancak tek bir gövdeden daha fazlasına dönüşebilir. Bazıları, yukarı doğru çok keskin bir açıyla büyüyen iki veya üç dal oluşturarak bir tür dar salkım oluşturur. Ağaçların boyları 1,5 ile 2,5 metre hatta 3 metreye kadar ulaşabiliyor.Kullanılan anaç türüne bağlı olarak taç çevresi çapı, terbiye yönteminden bağımsız olarak 40-45 santimetreyi geçmez. Dalları orta kalınlıkta, açık kahverengi veya yeşilimsi kahverengi kabukla kaplı, pürüzsüz, parlak ve tüylüdür.

Yapraklar orta büyüklükte ve çok yoğun değildir. Yoğun ve derimsi, parlak olmasa da orta parlaklıkta, yeşil veya zümrüt yeşili renkte, uzun sivri uçlu, pervane şeklinde kıvrık uçlu, kıvrılabilir veya tekne şeklinde katlanabilir. Yaprak kenarları tırtıklı-dişli, dalgalı ve tırtıklıdır. Kök sistemi orta-derindir, merkezi bir kazık kökten yoksundur, ancak su ve besin arayışına adapte olmasına rağmen çoğunlukla yüzeyseldir.

Verimlilik ve tozlaşma

Barguzin, sütunlu elma çeşitleri arasında verimlilik açısından tanınmış bir liderdir.

Tohum anaç üzerinde yetiştirilen ve yaklaşık 2,2-2,5 metre boyunda olan olgun bir Barguzin anaç, bir sezon boyunca 22-28 kilogram lezzetli ve aromatik elma verebilir. Bu, sütunlu bir ağaç için oldukça iyi bir verimdir. Ancak bodur anaçlarda, ağaçlar ancak 1,5 metreye ulaştığında verim en fazla 5-10 kilogram olacaktır..

Elma ağacı tamamen kendi kendine verimlidir ve bu da birçok avantajından biri olarak kabul edilir. Elma üretmek için, belirli bir mesafede uygun çiçeklenme zamanlarına sahip başka çeşitlere ihtiyaç yoktur. Ancak deneyimli bahçıvanlar, daha bol, daha büyük ve daha bereketli hasatlar elde etmek için bu ağaçların aralarına dikilmesini tavsiye eder. Ağaçlara seyreltilmiş şeker veya bal püskürterek de böcekleri çekebilirsiniz.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Barguzin oldukça dayanıklıdır ve normal bakım ve kış korumasıyla -22-27°C'ye kadar düşük sıcaklıklara kolayca dayanır. Barınak yapıları sağlandığında, -30°C'nin üzerindeki donlardan bile etkilenmez. Ancak dikkatli olunmalıdır; kuvvetli rüzgarlar, cereyan, aşırı nem ve uzun süreli donlar gövdelere zarar verebilir ve hatta ölümlerine yol açabilir.

Çeşit, çok çeşitli hastalıklara karşı oldukça iyi bir direnç seviyesi sergiliyor: popüler olanlardan uyuz, nadir görülen bir noktaya kadar siyah kerevit ve ateş yanıklığı. Şiddetli epifitozların görüldüğü yıllarda bile etkilenmeyebilir ve etkilense bile sadece yapraklar etkilenir. Ancak, risk minimum düzeyde olsa da hala mevcut olduğundan, önlem ihmal edilmemelidir.

Anaçlar ve alt türler

Bu çeşit, çeşitli anaçlar üzerinde yetiştirilir ve bu da niteliklerinde ve özelliklerinde ufak değişikliklere neden olabilir. Örneğin, ağaçlar daha uzun veya daha kısa, meyveler ise daha büyük veya daha küçük olabilir. Bu konudaki tüm bilgiler satıcıdan veya fidanlık sahibinden edinilebilir. Barguzin'in henüz belirgin bir alt türü mevcut değildir ve muhtemelen hiçbir zaman da olmayacaktır.

Barguzin yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Tüm meyve ağaçları, taçlarının bol güneş ışığı aldığı açık alanları tercih eder ve bu elma ağaçları da bir istisna değildir. Gölgede ince ve zayıf büyürler ve meyve verirlerse, bunlar küçük ve ekşi meyveler olur.
• Bahçeyi, hastalıklara yol açan cereyandan korumak en iyisidir. Ancak, hastalık riskini artırdığı için taç havalandırması şarttır.
• Bitkiler yüksek yeraltı suyu seviyelerine (1,5-1,7 metreye kadar) dayanıklıdır. Ancak, yeraltı suyu seviyesi daha yüksekse, dikkatli drenaj yapılması veya dikimden tamamen kaçınılması gerekir. Barguzin genellikle göl ve nehirlerin, derelerin ve sığ kuyuların, kaynakların ve göletlerin yakınlarına dikilmez.
• Kompakt taç, ağaçların sıralar arasında 0,5 metre mesafe bırakmasına olanak tanır, ancak sıralar arasında 1 metre boşluk bırakılması önerilir. Bu, gövdelerin bakımını ve hasadı kolaylaştırır.
• Çeşitleri dikmek için çukurları önceden hazırlamak mümkün, ancak gerekli değil; iki ila üç hafta dışarıda bekletmeleri yeterli. Çukurlar en az 80-90 cm çapında ve 60-70 cm derinliğinde olmalıdır. Dibine az miktarda gübre ekleyin, drenaj malzemesiyle örtün ve ardından suyla (35-40 litre) doldurun.
• Anaç özelliklerinin korunması amaçlanıyorsa fidanın kök boğazı toprak yüzeyinden en az 5-7 cm yukarıda bırakılmalıdır.
• Destek için hemen kuzey tarafındaki deliklere kazıklar çakılır. Bunlar plastik, ahşap veya hatta metalden yapılabilir. Tüm sıra boyunca bir tür çit oluşturmak mümkünse, gelecekte elma ağaçlarını bir gölgelikle örtmek çok daha kolay olacaktır.
• Ağacı çukura yerleştirin, dik tutun, üzerini toprakla örtün ve elle sıkıştırın. Yüzeye 30-45 litre su ekleyin, ardından suyu tutmak için malç uygulayın.

İniş tarihleri

Barguzin çeşidi hem erken ilkbaharda (Mart-Nisan) hem de geç sonbaharda (Eylül-Ekim) ekildiğinde iyi gelişir. Ancak uzmanlar, güneyde ve ılıman iklimlerde ağaçların soğuk havalar başlamadan önce, sert iklimlerde ise daha sonra dikilmesinin daha iyi olduğunu söylüyor. Bu, ağaçların yeni koşullara çok daha iyi uyum sağlamasını sağlar. Kapalı kök sistemine sahip ağaçlar, büyüme mevsiminin herhangi bir döneminde açık toprağa nakledilebilir.

Ağaç bakımı

Don ve zararlılardan korunma

Genç ağaçlar kış için özel bir bakıma ihtiyaç duyar, ancak olgunlaştıklarında bile korunmaya ihtiyaç duyarlar. Köklerin üzerine saman veya kuru ot demetleri, ladin dalları atmak, hatta 15-20 santimetre toprak tırmıklamak yaygındır. Tüm bunların ilkbaharda temizlenmesi gerekir, aksi takdirde ağaçlar hastalanır. Sert iklimlerde, Barguzin ağacını branda veya film kullanarak çadır benzeri bir örtüyle örtmek en iyisidir; agrofiber veya polietilen de işe yarar.

Böceklerin kabuk çatlaklarında veya rizomların yakınında kışlamasını önlemek için, gövdeler normal bir fırça kullanılarak kalın bir kireç çözeltisiyle badanalanır. Kabuğu yiyen tavşanlar, yabani tavşanlar, hamsterlar ve fareler, ağaca eritilmiş hayvansal yağ veya gres sürülerek uzaklaştırılabilir.

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Gövde etrafındaki toprağı yılda iki kez kazın: İlkbahar başında, tomurcuklar açılmadan önce ve sonbahar sonlarında, yapraklar döküldükten sonra. Sığ kök sürgünlerine zarar vermemek için bu işlem çok dikkatli yapılmalıdır. Ağaç büyüdükçe, toprağı çapalayarak yabani otları veya kök sürgünlerini temizleyebilirsiniz. Bunu sulamadan sonraki gün yapmak en iyisidir, böylece köksapın etrafındaki toprak granit kıvamına gelip sıkışmaz.

Ağaçların bol sulanması gerekir, ancak aşırıya kaçılmamalıdır. Damla sulama sistemi veya tercihen bilgisayar kontrollü normal yağmurlama sulama idealdir. Ancak herkes bu yeteneğe sahip değildir, bu nedenle sıcak havalarda haftada veya on günde bir sulamak etkili olabilir. Yağmur yağarsa, gereken süreyi buradan geriye doğru saymaya başlayın ve sonbahara kadar bu şekilde devam edin.

Budama: basit taç şekillendirme

Barguzin'i doğru şekilde budamak zor olabilir. İşi olabildiğince kolaylaştırmak için, tüm yanal iskelet sürgünleri kesilerek tek bir gövde bırakılır. Ancak bu her zaman mümkün değildir. Alternatif olarak, mümkün olduğunca dikey olarak büyüyen iki veya üç sürgün oluşturulur ve ardından tek tek çıkarılarak en çok meyve verenler bırakılır.

Kuru dallar, ağacın enerjisini tüketip taç kısmını gereksiz yere kalınlaştıracağı için düzenli olarak budanmalıdır. Ancak, bakım, hava ve iklime bağlı olarak ömrü sadece 15-25 yıl olan bu çeşidin gençleştirmeye ihtiyacı yoktur.

Barguzin'in olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Bu, fidanlıkta yetiştirilse bile ilk yılında ilk çiçeklerini veren, çok erken meyve veren bir çeşittir. Uzmanlar, elma ağacının kök sistemi ve yaprak geliştirmesi, gövdesi ve sürgünlerinin kalınlaşması için son tomurcuğun bile hemen koparılmasını tavsiye ediyor. İlk hasat ancak üçüncü veya dördüncü yılda toplanabilir. Bu verim, en az 5-8 kilogram kokulu, lezzetli ve sulu elmaya denk gelebilir.

Çiçeklenme zamanı

Bu, yaz sonu elma ağacı olduğundan, çiçeklenme dönemi rahatlıkla orta mevsim olarak kabul edilebilir. Mayıs ortalarında tomurcukları açmaya başlar, ancak yağmur, soğuk veya diğer "felaketler" bunu ayın sonuna kadar geciktirebilir. Ancak, yazın ilk ayının 10'u veya 12'sinde çiçek açması kesinlikle bitmiş olacak ve meyve tomurcukları görünür hale gelecektir.

Barguzin'in çiçekleri büyük, genellikle pembe veya en azından hafif pembemsidir. Fincan şeklindedirler ve 6-8'li kümeler halinde toplanmış büyük, etli taç yapraklarına sahiptirler. Çok güzel ve hoş kokuludurlar, ağacın dallarını yoğun bir şekilde kaplarlar, aralarına serpiştirilmiş küçük, açık yeşil yapraklarla çok çekici bir görünüm oluştururlar.

Meyve verme ve büyüme

Ağaç hızlı büyür, yılda yaklaşık 50-70 santimetre büyüyebilir ve sadece birkaç yıl içinde tam boyuna ulaşır. Barguzin ayrıca meyve verme oranını da artırır ve 5-7 yaşına geldiğinde önemli miktarda meyve toplanabilir. Dalları kelimenin tam anlamıyla döküldüğü için ağaç genellikle ek budama gerektirir. Destek tamamen olgunlaşıp hasat edilinceye kadar.

Meyveler Ağustos ayının ikinci yarısında, genellikle ayın tam sonunda olgunlaşır ve bu da birçok kişinin onları yanlışlıkla sonbahar meyvesi sanmasına neden olur. Yere düşebilirler, bu yüzden onları zamanında hasat etmek en iyisidir. Meyveler, kum veya talaş serpilmiş ahşap kasalarda saklanır. Meyvelerin taşınması kolaydır ve nakliye sırasında fazla zarar görmezler, ancak raf ömürleri sınırlıdır, sadece 45-60 gün, ardından tamamen işlenmeleri gerekir.

Barguzin çeşidi hakkında geri bildirimlerinizi lütfen bırakın, çünkü birçok bahçıvan bahçelerinde benzer çeşitleri yetiştirmek istiyor.