Phoenix Altay elma ağacı: çeşitliliğin özellikleri ve bakımı

Phoenix Altay elma ağacı çeşidinin tanımı

Rusya'nın Kuzeyinin sert hava koşullarına dayanıklı birçok çeşidi vardır ve Sibirya Birçok elma çeşidi mevcut olsa da çoğu kişi Phoenix'i tercih ediyor. Yüksek uyum kabiliyeti, iyi verimi ve en önemlisi mükemmel tüketici ve ticari nitelikleri bunun nedenleri. Elmalar oldukça büyük ve lezzetli olduğundan, ağaçlar hem küçük ev bahçelerinde hem de ticari yoğun meyve bahçelerinde popülerdir.

Elmalar: Nasıl görünüyorlar?

Diğer Sibirya çeşitleriyle karşılaştırıldığında, bu elma ağaçlarının meyveleri boyutlarıyla öne çıkar. Orta boy olarak kabul edilirler ve kolayca 70-130 grama kadar büyürler; iyi bakım ve uygun hava koşullarıyla 120-160 grama kadar çıkabilirler. Elmalar yuvarlak ve düzgün şekillidir, bazen hafif basık, bazen de belirgin, pürüzsüz kaburgalara sahiptir.

Kabuğu yoğun, sıkı, pürüzsüz ve parlaktır ve hafif yağlı bir tabaka ile kaplı olabilir. Olgunlaştığında bile açık yeşil veya açık yeşil renktedir. Güneşli tarafta genellikle soluk kırmızı veya pembe renkte dağınık bir allık görülür. Deri altı lekeleri belli belirsiz, çok sayıda ve açık gri renktedir. Kimyasal bileşimi, 100 gram başına aşağıdaki göstergelerle belirlenebilir:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 123 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 16,8 miligram.
• Toplam şeker (fruktoz) – %10,7.
• Pektinler (lif) – %4,15.
• Titrasyon asitleri – %0,97.

Meyvenin eti beyaz, ince taneli, çıtır çıtır, orta yoğunlukta, çok sulu ve ekşimsi. Tadı ise tatlımsı, uyumlu ve tatlı-ekşi arasında dengeli olarak değerlendiriliyor. Profesyonel tadımcılara göre, elmalar görünüm açısından 5 üzerinden 4,5, lezzet açısından ise 4,3 puan aldı.

Anka kuşu elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ağaçlar orta boy olarak kabul edilir, çünkü biçimlendirici budama yapılmadığı takdirde boyları ancak 3,5-4 metreye ulaşır.Ancak çoğu bahçıvan, bakım ve hasadı kolaylaştırmak için maksimum 3-3,5 metre ile sınırlamayı tercih eder. Taç geniş oval veya küreseldir ve yoğun büyümeye eğilimli değildir. Dallar çoğunlukla dik açılarla uzanır ve zamanla çatlayıp parçalanabilen yoğun koyu kahverengi veya yeşilimsi kahverengi bir kabuğa sahiptir. Ana meyve mahsulü, çok sayıda meyve veren dal ve halkadan oluşur.

Yapraklar orta büyüklükte, kösele gibi, mat ve sırt kısmı hafif tüylüdür. Kısa uçlu, genellikle bir tekne gibi kıvrılmış ve hafif pembemsi, tırtıklı kenarlara sahip olabilir. Kök sistemi oldukça dallıdır ve orta derinlikte nüfuz eder. Anaç türüne bağlı olarak, merkezi bir kökçük bulunabilir veya bulunmayabilir.

Verimlilik ve tozlaşma

Özellikle diğer Sibirya elma ağaçlarıyla kıyaslandığında yüksek verimli bir çeşit olarak kabul edilmektedir.

İyi bir yılda, yetişkin bir ağaç rahatlıkla yaklaşık 40-50 kilogram aromatik, lezzetli meyve üretebilir.

Çeşit, kendi kendine kısır olarak kabul edilir. Bu, meyve oluşumunu sağlamak için uygun çiçeklenme zamanlarına sahip elma ağaçlarının ulaşılabilir mesafede olması gerektiği anlamına gelir. Deneyimli bahçıvanlar, gelecekteki hasadı kolaylaştırmak için genellikle ağaçları sıralar halinde dikerler. Ayrıca, bahçenin yakınına bir arılık kurmak veya taşınabilir seçenekler kullanmak da iyi bir fikirdir.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Diğer Sibirya çeşitleriyle karşılaştırıldığında, Phoenix düşük sıcaklıklara ve en önemlisi sıcaklık dalgalanmalarına karşı orta derecede dayanıklı olarak kabul edilebilir. Yetiştirme yeri önemli bir rol oynar. Örneğin, alçak dağlardaki elma ağaçları şiddetli donlara, rüzgârlı bozkırlardakilere göre çok daha iyi dayanır. Ancak Phoenix, -30-35°C gibi düşük sıcaklıklara önemli bir hasar görmeden dayanabilir. Daha düşük sıcaklıklarda, genç sürgünler ve daha az sıklıkla odun don hasarına karşı hassastır. Ağaç iyi toparlanır; don hasarından sadece bir veya iki yıl içinde tamamen kurtulur.

Bu çeşidin temel sorunu mantar kaynaklı elma enfeksiyonlarına yatkınlığıdır. Phoenix de kolayca etkilenebilir. uyuz, külleme, çıra mantarı, kara kaya ve kurtulması çok zor olan diğer "büyüler". Riskleri en aza indirmek için, gövde alanının zamanında temizlenmesiyle başlayıp mantar ilaçları ile ilaçlamayla son bulan, düzenli olarak kapsamlı bir dizi önleyici tedbir uygulamak gerekir.

Anaçlar ve alt türler

Şu anda bu çeşidin belirli bir alt türü bulunmamaktadır. Ancak çeşitli anaçlar üzerinde yetiştirilmektedir: vejetatif, bodur, yarı kardiyak ve hatta sürüngen. İlkinde, ağacın boyu dışında, çeşidin özellikleri neredeyse hiç değişmemiştir. Sürüngen çeşidinde ise meyveler çok daha küçük olabilir, ancak 50-70 grama kadar ulaşabilir, ancak aromaları aynı kalır. Sütunlu bir Anka kuşu yoktur.

Phoenix yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Soya fasulyesi çeşidiniz için güneşli bir yer seçin ve dalların günün büyük bir bölümünde ışık almasını sağlayın. Gölge, ağaçları olumsuz etkileyerek hastalanmalarına ve hatta ölmelerine neden olabilir.
• Phoenix altaiense fidanları, yeraltı su seviyesinin 2,5-3 metrenin üzerine çıktığı yerlere, açık doğal veya yapay rezervuarların, kuyuların yakınlarına veya nemin biriktiği alçak alanlara veya çukurlara asla dikilmemelidir. Tüm bunlar kaçınılmaz olarak kök çürümesine yol açacak ve mantar hastalıkları riskini önemli ölçüde artıracaktır.
• Dikim çukurları önceden veya dikimden 2-4 hafta önce hazırlanabilir. Genç fidelerin kök sistemi nispeten küçüktür, bu nedenle 80 santimetrelik bir derinlik ve çap yeterlidir. Dibe gübreyle karıştırılmış verimli bir toprak tabakası ekleyin, 10 santimetre drenaj malzemesi (vermikülit, kırık tuğla veya fındık kabuğu) ile örtün ve 10-20 litre su ekleyin.
• Ağaçlar arasında en az 2,5-3 metre, sıra halinde ise yaklaşık 2-3 metre boşluk bırakılmalıdır ki, ileride kökler ve taçlar çakışmasın.
• Hemen çukurlara özel metal veya tahta kazıklar çakın ve fideleri bunlara bağlayın. En iyisi, fideleri kuzey tarafına yerleştirip dördüncü veya beşinci meyve mevsimine kadar orada bırakmaktır.
• Fideler drenajın üzerine yerleştirilir, böylece kök boğazı Yüzeyden en az 8-12 santimetre dışarı taşar. Aksi takdirde ağaçlar bunun üzerine kök salabilir ve anaçların tüm özellikleri bozulur.
• Kök sistemi toprakla katman katman örtülür ve elle sıkıştırılır, ancak toprak çok sıkı sıkıştırılmamalıdır. Kök sisteminin etrafına bir toprak yığını oluşturulur ve içine 10 litre su dökülür. Yüzey kompost, humus, doğranmış ot ve gübre ile malçlanır.

İniş tarihleri

Bir ve iki yaşındaki Phoenix fidanları genellikle ilkbahar başında dikilir, çünkü bu şekilde hayatta kalma oranları çok daha yüksektir. İdeal zaman, don tehlikesinin geçtiği, ancak tomurcukların henüz açılmaya başlamadığı Nisan başı veya ortasıdır. Üç yaşında veya daha yaşlı ağaçlar satın aldıysanız, dikimi sonbahara ertelemek en iyisidir. En uygun zaman, yaprakların tamamen döküldüğü, ancak sonbahar donlarının en az 3-4 hafta boyunca gelmeyeceği zamandır.

Don ve kemirgenlerden koruma

Genç ağaçları donma sıcaklıklarından korumak kolaydır. İlk olarak, kök bölgesinin üzerine saman veya kuru ottan bir örtü serin veya 10-15 santimetre toprak yığabilirsiniz. Bu, rizomların donmasını önleyecektir. Gövdeler çatı keçesi, agrofibre, çatı keçesi veya çuval bezi ile sarılabilir. İlk aşamalarda, küre şeklinde bir örtü kabul edilebilir, ancak daha yaşlı bitkiler için artık buna gerek yoktur.

Ağaç bakımı

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Yılda bir veya iki kez, ağaçların köklerine daha fazla oksijen sağlamak için etrafı kazılmalıdır. Aynı zamanda, elma ağacının topraktaki besinlerini çalan yabani otlar, kök sürgünleri ve diğer bitki sürgünleri temizlenmelidir. Yüzeyin altında bulunan köklere zarar vermemeye dikkat edilmelidir.

Altay Phoenix'i dikkatlice sulayın ve gübreleyin, çünkü ağaçlar aşırı nemi tolere etmez. Gübrelemeyi ambalaj üzerinde belirtilen programa göre yapın ve mevsim başına en fazla 4-5 kez, sadece kuru ve nemli havalarda sulayın. İdeal olarak, sulama zamanını çiçek salkımının oluşumu, çiçeklenme ve meyve olgunlaşmasıyla aynı zamana denk getirin.

Budama: basit taç şekillendirme

Bu türün ağaçları, yükseklik kısıtlaması gerekmediği sürece yapay taç düzeltmesi gerektirmez. Dalları nispeten seyrek büyür ve şekillerini iyi korur. Açık toprağa dikimden sonraki ilk yıl, orta gövdeyi üçte bir oranında kısaltmak ve dalları katlar halinde 5-8 santimetre kısaltmak yeterlidir. Ancak, eski, kuru, hastalıklı ve hasarlı sürgünleri temizleyerek yıllık hijyenik budama yapılması gerekecektir.

Phoenix'in olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Ağaçtaki ilk çiçekler, açık toprağa dikimden 2-3 yıl sonra ortaya çıkabilir. Ancak bahçıvanlar, Phoenix'in kök sistemi geliştirmesi ve yapraklanması için tüm tomurcukların çiçeklenmeden önce koparılmasını önerir. Ayrıca, ilk mahsulün yalnızca 5. yılda, ağaç tamamen yerleştikten sonra hasat edilmesi önerilir. Bu süre zarfında, 20-30 kilograma kadar lezzetli ve sulu elma verimi bekleyebilirsiniz.

Çiçeklenme zamanı

Elma ağaçları mayıs ortası ile sonu arasında çiçek açar, bu nedenle çoğu ürün bu dönemde çiçek açtığı için tozlayıcı bulmak genellikle kolaydır. Bölgenin iklimine veya belirli bir yılın hava koşullarına bağlı olarak bu tarihler biraz değişebilir. Çiçeklerin kendileri büyük, hoş kokulu, etli, bembeyaz taç yapraklarına sahiptir ve bazen hafif açık yeşil veya pembemsi bir renk tonuna sahiptir.

Meyve verme ve büyüme

Bu kış elma ağacı oldukça yavaş büyür ve yılda en fazla 8-10 santimetre büyür. Bu büyüme hızı meyve vermeye başlamadan önce önemli ölçüde hızlanır, ancak daha sonra yavaşlar. Buna rağmen ağaç oldukça hızlı meyve verir. Altıncı ila sekizinci yılda 40-50 kilograma kadar aromatik meyve hasadı yapılabilir.

Teknik olgunluk Eylül ayının ikinci yarısı civarında gerçekleşir. Ardından elmalar dallarından toplanıp depolanabilir. Ancak dallara sıkıca tutundukları için acele etmeye gerek yoktur. İyi havalandırılan bir mahzende, talaş serpilmiş ahşap kutularda yaklaşık 5-6 ay saklanabilirler ki bu mükemmel bir süredir. Tüketici olgunluğu ise en az bir ay sürer. Ekim ayındaki donlardan hemen önce toplanırlarsa elmalar dolgun ve neredeyse yarı saydam hale gelir. Bu elmalar 1-2 haftadan fazla saklanamaz ve en iyisi hemen meyve suyu, reçel veya komposto haline getirilmeleridir.

Kışa dayanıklı Phoenix Altai çeşidi hakkında geri bildirimlerinizi bırakarak deneyimlerinizi ve bilginizi başkalarıyla paylaşın.