Zhigulevskoye elma ağacı: çeşitliliğin özellikleri ve bakımı

Zhigulevskoye elma çeşidinin tanımı

Yüksek verimli sonbahar elma çeşitleri, özellikle düşük sıcaklıklara karşı önemli bir dayanıklılığa sahip oldukları için neredeyse tüm Rus bahçıvanların ilgisini çekmektedir. Zhigulevskoye bunlardan biridir ve elmaları, neredeyse bir sonraki hasada kadar aynı kalan alışılmadık derecede zengin bir tada sahiptir. Hem yoğun ticari bahçelerde hem de küçük ev bahçelerinde yetiştirilmesi önerilir.

Elmalar: Nasıl görünüyorlar?

Meyveler çoğunlukla büyük ve hatta daha büyüktür, ancak genellikle boyutları eşit olmayabilir: bazıları 110-140 gram ağırlığındayken, diğerleri 200-250 gram ağırlığındadır. Bazı nadir örnekler, uygun bakımla 350 grama kadar ulaşabilir, ancak yalnızca dallara özel destekler sağlanırsa.

Elmalar yuvarlak, bazen hafif hatta çok basık ve belirgin nervürlüdür. Yüzeyleri engebeli olabilir ve hatta küçük "siğiller" (paslı lekeli çıkıntılar) içerebilir. Bu bir hastalık değil, çeşidin bir özelliğidir, bu yüzden endişelenmenize gerek yok.

Elmanın kabuğu yoğun, ince ve narindir, parlaktır ve parlak, yağlı bir tabaka ile kaplıdır. Gençken yeşil veya açık yeşil renktedir, olgunlaştıkça sarıya döner. Meyvenin yaklaşık %60-85'ini kaplayan allık, bulanık ve çizgilidir ve tuğla kırmızısı veya kırmızı renkte olabilir. Kimyasal bileşimi en kolay aşağıdaki göstergelerle (100 gram başına) tanımlanabilir:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 121 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 19,2 miligram.
• Toplam şeker (fruktoz) – %10,5.
• Pektinler (lif) – %14.
• Titrasyon asitleri – %0,69.

Elmanın eti iri taneli, yumuşak ve kolay soyulur, hafif kremsi veya sarımsı bir renge sahiptir. Çok sulu değildir, tatlı-ekşi bir tada ve hafif buruk bir ağızda kalan tada sahiptir. Bu, genel izlenimi bozmaz; aksine, özel bir keskinlik katar. Bu elmaların tatlı benzeri, dengeli ve uyumlu bir tada sahip olduğu kabul edilir ve 5 üzerinden 4,6 puan alır.

Zhigulevskoye elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Bu ağaçlar son derece hızlı büyüyen ve orta büyüklükte (yarı bodur) ağaçlar olarak kabul edilir. Budama yapılmazsa birkaç yıl içinde 3,5-4 metre boya ulaşabilirler. Ancak çoğu bahçıvan bunları 3 metre ile sınırlandırıyor, bu da rutin bakımı önemli ölçüde kolaylaştırıyor ve gerektiğinde hasadı mekanize etmeyi mümkün kılıyor.

Ağacın tepesi geniş piramit veya geniş oval olabilir, ancak çoğu durumda küresel, çok seyrek ve açıkça görülebilen iskelet dallarına sahiptir. Sürgünler uzundur ve düz veya dirsekli olabilir. Kabuk yeşil-kahverengi veya kahverengidir ve yaşlandıkça pürüzlenebilir, çatlayabilir ve ufalanabilir.

Yaprakları oldukça büyük, oval ve uzundur ve koyu yeşil renktedir. Yoğun, kösele gibi, hafif parlak ve çok sayıda damarla kaplıdır. Kenarları hafif tırtıklı olup, genellikle alttan kıvrılır. Kök sistemi derin ve yüzeyseldir ve kullanılan anaç türüne bağlı olarak merkezi bir kazık köke sahip olabilir veya olmayabilir. Dallıdır ve topraktan nem alıp emen birçok küçük dalı vardır.

Verimlilik ve tozlaşma

Yarı bodur bir ağaç için verimi oldukça yüksektir.

Yetişkin bir örnekten bir sezonda en az 200-250 kilogram aromatik, lezzetli meyve toplanabilmektedir.

Elma ağaçlarınıza iyi bir bakım sağlarsanız, doğru dikim yerini seçerseniz, kışın dondan dikkatlice korursanız, hastalık ve zararlılardan korursanız, bu alanda açık ara lider olan Antonovka ile aynı sonuçları elde edebilirsiniz.

Çeşit kendi kendine kısırdır, yani doğrudan ulaşabileceğiniz mesafede (150-200 metre) uygun elma ağaçları yoksa hasat alamazsınız. Bitkiler çiçek açar, ancak çapraz tozlaşma olmadan meyve vermezler. Bunu en baştan düşünmeniz ve Zhigulevskoye çeşidini uygun zamanda çiçek açan diğer çeşitlerle dönüşümlü olarak dikmeniz önerilir. Ayrıca, tozlayıcı böceklerin elma ağaçlarına erişimini sağlamak da çok önemlidir; bu genellikle bahçeyi bir arı kovanının yanına yerleştirerek veya mobil arı kovanları kullanarak sağlanır. Bu, verimi önemli ölçüde artırır.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Birçok kişi, elma ağaçlarının kışa dayanıklılığının düşük olduğunu ve bunun onların başlıca dezavantajı olduğunu kabul eder. Ancak bu, yalnızca düşük sıcaklık toleransı meselesi değil, karmaşık bir konudur. Bir ağaç, -28-30°C'lik sıcaklıklara bir veya iki ay boyunca zarar görmeden dayanabilir, hatta bazen çok daha düşük sıcaklıklara bile. Ancak, ani sıcaklık değişikliklerine, yani eriyip şiddetli donlara tahammül etmesi pek olası değildir.

Zhigulevskoye, kabuklanma, külleme ve diğer mantar enfeksiyonlarına karşı nispeten dirençlidir. Bu, ağaçları şüphesiz etkileyecekleri ve tedavilerini zorlaştıracakları anlamına gelir. Ancak, zamanında önleyici tedbirlerle bunlar hakkında endişelenmenize gerek kalmaz. Aynı şey zararlılar için de geçerlidir. Bu nedenle, mantar ilaçları ve böcek ilaçlarıyla düzenli tedavi, bahçenizin sağlığı ve uzun ömürlülüğü için çok önemlidir.

Anaçlar ve alt türler

Çeşit, çok çeşitli anaçlar üzerinde yetiştirilebilir ve sonuç biraz farklı olacaktır, ancak ana materyalin temel nitelikleri korunacaktır.

Zhigulevskoe yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Derin yeraltı suyuna sahip güney yamaçları, herhangi bir elma ağacının dikimi için ideal kabul edilir. Zhigulevskoye de bir istisna değildir; bol ışıkla gelişir ve çok derinlerde bile su bulabilir.
• Bu tür ağaçlar açık su kenarlarına veya bataklık ovalarına dikilmemelidir. Aksi takdirde ağacın kökleri çürür ve ölür.
• Ayrıca, mümkünse hava akımlarını ortadan kaldırmak daha iyidir, çünkü ahşabın kendisi çok yoğun değildir ve hava akımları ona zarar verebilir.
• Elma ağaçları için tınlı, kumlu tınlı veya kara toprak dahil olmak üzere hemen hemen her toprak uygundur. Temel gereksinimler havadarlık ve hafif asidik koşullardır. Toprak aşırı asidikse, kireçle inceltilmesi gerekecektir. Çok zengin ve ağır olan kara toprak, ithal nehir kumuyla inceltilebilir.
• Çukurlar tercihen sonbaharda önceden hazırlanmalıdır, ancak zaman geçmişse 3-4 hafta önceden hazırlamak da yeterli olacaktır. Bunun için 80-90 santimetre derinliğinde ve 1 metre çapında çukurlar kazın, toprağı çıkarın, gübreyle karıştırın, tekrar dökün ve suyla doldurun. Tüm bunlar dışarıda çözünmeye bırakılır.
• Çukurun dibine en az 10-15 santimetre kalınlığında bir drenaj tabakası yerleştirilmelidir. Bunun için kırık tuğla, çakıl veya fındık kabukları kullanabilirsiniz; vermikülit de işe yarar.
• Genç ağaçları desteklemek için çukurlara hemen kazıklar çakılır. İlk birkaç yıl içinde kazıkların çıkarılması önerilmez.
• Fideyi, kök boğazı yüzeyden en az 10-15 cm yukarıda olacak şekilde en üste yerleştirin. Aksi takdirde ağaç daha yükseğe kök salabilir ve anaçtaki tüm özellikler ortadan kalkabilir.
• Rizomu toprakla örtün, fideyi gövdesinden hafifçe sallayarak hava ceplerini giderin. Toprağı sıkıştırın, 20-40 litre suyla sulayın ve humus, kompost, doğranmış ot veya hayvan gübresiyle malçlayın.

İniş tarihleri

Zhigulevskoye elma ağaçları hem sonbahar hem de ilkbahar ekimine uygundur. Ancak, bu elma ağaçları oldukça hassas olup aşırı sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklı olmadığından, yaz boyunca yeni koşullara tamamen uyum sağlamaları için Nisan ayı başlarında dikilmeleri en iyisidir. Saksıda veya torbada köklenen ağaçlar, büyüme mevsimi boyunca herhangi bir zamanda dikilebilir.

Don ve kemirgenlerden koruma

Ağaç çok narin olduğundan, don koruması yalnızca gerçekten ılıman iklimlerde gereksizdir. Diğer tüm durumlarda, kök bölgesini ladin dalları, saman veya kuru ot paspaslarıyla örtmek veya gövdeleri çatı keçesi, çuval bezi, agrofiber veya naylon taytlarla sarmak en iyisidir. Gerekirse, Zhigulevskoye ağacı küre şeklinde bir örtü ile kaplanabilir; ağacın alçak boyu buna olanak tanır.

Bu oyunların köklerde kış uykusuna yatan böcekler için yeni bir yuva haline gelmesini önlemek için, sonbaharda gövdeler kireçle badanalanmalıdır. Soğuk mevsimde aç kalan kemirgenler, elma ağaçlarının genç ve yumuşak kabuklarını da yemeye gelebilir. Gövdeleri yağ veya domuz yağıyla kaplayarak onları uzaklaştırabilirsiniz.

Ağaç bakımı

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Düzenli toprak gevşetme hiçbir ağaca zarar vermez. Bu nedenle, ağaç gövdesinin etrafındaki alan düzenli olarak çapalanmalıdır. Aynı zamanda, diğer ağaç veya çalılardan gelen ve besin çeşitliliğini azaltan yabani otları, çimleri ve sürgünleri temizleyebilirsiniz. Ağaçların etrafını yılda bir veya iki kez kazabilirsiniz, ancak bu gerekli değildir.

Zhigulevskoe'nin sulanması yalnızca hava çok sıcak ve kurak olduğunda gereklidir. Düzenli olarak, en az iki haftada bir yağmur yağarsa, toprağa su eklemeye gerek yoktur; kökler suyu kendi kendine bulur. Büyüme mevsimi boyunca maksimum sulama sayısı 2-4'tür.

Budama: basit taç şekillendirme

Ağaç aşırı büyüme eğiliminde olmadığından, fideye fidanlıkta verilen şekli korumak için yeterlidir. İlk yıl, ortadaki dip dalı üçte bir oranında kısaltılır ve iskele dalları, kat sayısına göre biraz kısaltılır. Daha sonra, yılda bir kez hijyenik ve seyreltici budama, tacın şeklini korumak için yeterli olacaktır.

Olgunlaşma ve meyve verme

Meyve vermenin başlangıcı

Fide, dikimden sonraki ikinci veya üçüncü yılda, ancak anaç bodursa çiçek açmaya başlayacaktır. Bu dönemde, ağacın gelecekte düzgün meyve vermesi için dal ve kök geliştirmesine olanak sağlamak amacıyla tüm çiçek tomurcuklarını çıkarmak en iyisidir. Açık toprağa dikimden sonraki dördüncü veya beşinci yılda 5-15 kilogram meyveden oluşan ilk hasat yapılabilir.

Çiçeklenme zamanı

Tüm elma ağaçları gibi Zhigulevskoye elma ağacı da Mayıs ayında çiçek açar, ancak kesin zamanlama anaç, iklim ve hava koşullarına bağlıdır. Bu nedenle, bunu deneyerek belirlemek en iyisidir. Sonraki elma ağaçları da yaklaşık aynı zamanda çiçek açar. Ancak çiçeklenme genellikle ayın ikinci veya üçüncü on gününde gerçekleşir. Çiçekler çok büyük, tabak şeklinde, etli ve hoş kokuludur; çoğunlukla beyaz veya hafif pembe renktedir.

Meyve verme ve büyüme

Ağaç çok hızlı büyür ve yılda 0,5-0,8 metre veya daha fazla yüksekliğe ulaşır. Bu nedenle, tam olarak oluştuğunda neredeyse tamamen meyve vermeye başlar. Dikimden 7-9 yıl sonra, en az 180-200 kilogram aromatik ve lezzetli meyve hasadı yapabilirsiniz.

Hepsi birden değil, Ağustos sonundan Eylül başına kadar aşamalı olarak olgunlaşır. Bu, tüketici olgunluğuna değil, teknik olgunluğa işaret eder. Bu, elmaların Ekim ayına kadar güvenle dallarda bırakılabileceği anlamına gelir; onlara hiçbir şey olmaz, yere düşmez veya bozulmazlar. Ancak, daha erken toplanıp hemen mahzende saklanmaları önerilir. Ağaçtan toplandıktan sonra lezzet ve aromalarını ancak 15-30 gün içinde tam olarak kazanırlar. Kalitelerini kaybetmeden mahzende yaklaşık üç ay saklanabilirler, bu sürenin ardından işlenmeleri en iyisidir.

Zhigulevskoye çeşidi hakkında kendi yorumlarınızı yazarak deneyimlerinizi diğer bahçıvanlarla paylaşın.