Gala Mast elma ağacı: çeşidin özellikleri ve bakımı

Gala Mast çeşidinin tanımı

Bu Gala mutantı, mevcut tüm çeşitler arasında en büyük meyve vereni olarak kabul edilir. Kış başı çeşididir, oldukça erken meyve vermeye başlar ve uykuda kaldığı dönemlerde bile kesintisiz olarak düzenli meyve verir. Ağaçlar kompakt, çekicidir ve bahçede fazla yer kaplamaz. Çok az bakım ve besleme gerektirir, neredeyse tüm toprak tiplerine dayanıklıdır ve dona ve hastalıklara karşı nispeten dirençlidir.

Meyveleri görsel olarak gerçekten çekici: iri ve güzel, pembe ve parlak kırmızı tonlarda. Lezzetli ve aromatikler, uzun süreli nakliyeye bile kolayca dayanıyorlar ve ortalama sıcaklık ve nemde normal bir mahzende iyi saklanabiliyorlar. Bu çeşit sadece küçük özel bahçeler için değil, aynı zamanda yoğun ticari dikimler için de önerilir.

Elmalar: Nasıl görünürler?

Çoğunlukla yuvarlak, kesik koni veya yuvarlak-koniktir. Maksimum elma ağırlığı sadece 170-190 gram olmasına rağmen, iri meyveli olarak kabul edilirler. Uygun yumurtalık yönetimiyle meyveler 190-220 grama kadar büyüyebilir. Tek tip, çoğunlukla simetriktirler ve sadece kalikste nervürlüdürler; yüzeyin geri kalanı oldukça pürüzsüzdür ve yanal dikiş yoktur.

Gala Mast'ın yoğun, pürüzsüz, güçlü ve elastik bir kabuğu olmasına rağmen oldukça ince ve kırılgandır. Meyvenin yüzeyi genellikle kuru, parlak ve ışıltılıdır; mumsu veya yağlı bir kaplama içermez. Taban rengi yeşilimsi sarı, bazen altın rengidir. Olgunlaştıkça bu, parlak kırmızı, yakut kırmızısı veya kan kırmızısı bir allık tarafından gizlenir; yoğun, kalın ve zengin, bulanık çizgili ve hafif benekli bir dokuya sahiptir. Yüzeyin %85-99'undan fazlasını kaplar. Deri altı delikleri çok sayıda, büyük, gri-yeşil renkte ve rastgele dağılmıştır. Kimyasal bileşimi, ana çeşidinkiyle neredeyse aynıdır:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 204 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 13.1 miligram.
• Toplam şeker (fruktoz) – %11,9.
• Pektinler (lif) – %7,8.
• Titrasyon asitleri – %0,49.

Gala meyvelerinin eti yoğun, hatta hafif sert, ince taneli, sulu, çıtır çıtır ve kolay soyulur. Kremsi sarı, açık sarı veya hafif limon renginde ve hafif baharatlı, şeker benzeri bir aromaya sahiptir. Baskın tatlı notası ve ekşi ağızda bıraktığı tat nedeniyle aroması uyumlu, dengeli ve tatlımsı olarak kabul edilir. Profesyonel tadımcılar, bu elmalara lezzet ve görünüm açısından 5 puanlık bir ölçekte 4,6-4,7 puan verir.

Elma ağacı Gala Mast: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Bazıları çeşidin uzun olduğunu söylüyor ama bu doğru değil. Ağaç açıkça orta büyüklükte, çünkü minimum taç şekillendirme ile, uzun standart bir anaç üzerinde 4,5-5 metreden fazla büyüyemezTaç şekli genellikle yaşla birlikte yuvarlak veya geniş ovaldir, düzensiz bir yoğunluğa sahiptir ve yaşlandıkça yayılıp pürüzlenir. Dalları güçlüdür, ancak ana iletkenden 65-76°'ye kadar bir açıyla uzandıklarından ayrılabilirler. Genellikle düz, yukarı doğru yönelmiş ve kahverengi veya kahverengimsi yeşil kabukla kaplıdırlar. Meyveleri karışıktır, yani meyve veren dallar, mızraklar ve halkalar üzerinde bulunur.

Yaprakları yeşil veya koyu yeşil, çoğunlukla yoğun ve köseledir. Hafif mat bir parlaklığa sahiptirler, pürüzsüz ve uzun sivri uçludurlar ve kenarları tırtıklı, dişli veya testere dişli olabilir, ancak bazen hafif dalgalı veya omurgalı da olabilirler. Alt tarafında keçe benzeri bir tüylenme vardır. Kök sistemi oldukça dallıdır ve çok sayıda küçük dal içerir, bu da bakımı önemli ölçüde zorlaştırır. Toprağa orta-derinliğe kadar nüfuz eder ve neme uyumu ortalamadır.

Verimlilik ve tozlaşma

Klonun verim rakamları, meyve yetiştiricileri ve sıradan bahçıvanlar arasında büyük tartışmalara yol açıyor. Bazıları, gerçekten etkileyici bir şey sunmadığı için ortalama olduğunu düşünürken, diğerleri standardın bodur yapısına dikkat çekiyor ve bu da verim rakamlarını daha da önemli kılıyor.

İyi bir sahip, düzenli bakım ve uygun çevre koşulları ile olgun bir Gala Mast ağacından yılda yaklaşık 65-85 kilogram kokulu ve çok güzel elma elde edilebilir.

Polenleri oldukça aktif olduğundan, bu çeşit çok çeşitli elma ağaçları için mükemmel bir tozlayıcıdır. Ancak, tozlaşma gücü ortalama düzeydedir, bu nedenle başka elma ağaçları olmadan potansiyel hasadın %35-50'sinden fazlasını bekleyemezsiniz. Uygun elma ağaçları birbirinden 90-150 metre mesafeye dikilmelidir; bu, çapraz tozlaşmayı sağlayacaktır.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Bu çeşidin düşük sıcaklığa dayanıklı olduğu söylenemez, ancak ılıman iklimlerde ve hatta bazı kuzey bölgelerinde yetiştirilebilir. Gala Mast, -28-31°C'ye kadar donlara neredeyse hiç zarar vermeden dayanır, ancak donlar kısa süreliyse. Uzun süreli soğuklarda sadece tomurcuklar değil, odun da donabilir. Bu nedenle ağaçların kışa zamanında ve uygun şekilde hazırlanması gerekir.

Çeşit, uyuz hastalığına ve diğer mantar enfeksiyonlarına karşı ortalama bir dirence sahiptir ve ağacın hastalıklara karşı hiçbir bağışıklığı yoktur. Elma ağaçları etkilenebilir uyuzve burada külleme veya Avrupa kanseri daha az sıklıkla bakteriyel yakmak daha da az yaygındır. Düzenli antimikrobiyal ve antiparaziter tedavilerle hastalık riski en aza indirilir.

Anaçlar ve alt türler

Gala Mast, ana çeşidin bir alt türü, bir klonudur. Henüz herhangi bir çeşidi olmasa da, çok çeşitli anaçlar üzerinde yetiştirilebilir. Bu ağaçlar daha sonra orijinal niteliklerinin ve özelliklerinin bir kısmını kazanır. Örneğin, bodur anaçlarda boyları ancak 2,9-3 metreye ulaşır, ancak daha erken meyve vermeye başlarlar ve meyveleri genellikle daha büyük, ancak sayıları daha azdır. Ancak, bu çeşidin kışa dayanıklılığı önemli ölçüde azaldığı için her bahçıvan bodur veya yarı bodur çeşitleri seçemez.

Gala Mast yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Bu alt türü ekerken, güneşli ve açık bir alan seçmek çok önemlidir. Gölgeli alanlarda, ağaçlar muhtemelen genç yaşta ölecek ve meyve verme aşamasına asla ulaşamayacaktır.
• Dikimden önce, yeraltı su seviyesinin ne kadar derin olduğunu belirlemek önemlidir. Bu, elma ağacının köklerinin bu seviyeye ulaşıp ulaşamayacağını belirler. Bu durum kaçınılmaz olarak kök çürümesine yol açacağından, su seviyesi yüzeyden 2-2,2 metreden fazla yüksek olmamalıdır.
• Gala direğinin engebeli tepesinin havalandırılması çok önemlidir. Hava hareketi serbest olmalı, ancak cereyanlardan kaçınılmalıdır. Durgun hava, yüksek nem gibi mantar oluşumunu teşvik eder ve yüksek nem durumunda ağaçlar soğuktan ölür.
• Elma fidanı dikimi için çukurlar mevsim içerisinde kazılır ancak 3-4 hafta bekletilmesi de oldukça yeterlidir.
• Bu çeşit için en uygun çukur büyüklüğü 50-70 cm derinliğinde ve 80-90 cm çapındadır. Tabana gübreli üst toprak ekilir, ardından sulanır ve ekime kadar toprak açıkta bırakılır.
• Uzun anaçlar için çukurlar arasında 3-5 metre, bodur veya yarı bodur çeşitler için ise 2-3 metre boşluk bırakılması önerilir. Meyve hasadını ve bakımını kolaylaştırmak için sıralar arasında 4-5 metrelik iyi bir mesafe bırakmak uygundur.
• Dikimden önce fideleri inceleyin, gereksiz, kuru veya kırık sürgünleri kesin. Nem emmeleri için 5-8 saat suda bekletmeniz iyi bir fikirdir.
• Drenaj malzemesini bir yığın haline getirin ve fideyi üzerine yerleştirin. Köksapı eğilmemek için dikkatlice düzleştirin. Toprakla örtün ve elle veya ayaklarınızla yavaşça katman katman sıkıştırın. 35-50 litre suyla sulayın ve yüzeyi talaş, kompost, gübre veya hatta doğranmış otla malçlayın.

İniş tarihleri

Ağaçlar sadece ilkbaharda, yani nisan sonundan önce, henüz özsu akışı aktif olarak başlamamışken değil, sonbaharda da dikilebilir. Sonbahar dikimi için en uygun zaman, yaprakların dökülmesinin bittiği Eylül ortası ile Ekim başı arasıdır. Bu, özsu akışının sona erdiği zamandır. Daha sıcak bölgelerde sonbahar dikimi, daha soğuk bölgelerde ise ilkbahar dikimi tercih edilir.

Ağaç bakımı

Don ve zararlılardan korunma

Galu Mast'ı kışa uygun şekilde hazırlamak için, Ağustos ayı sonuna kadar sulamayı bırakın ve ilkbahara kadar su vermeyin. Gövdeleri çuval bezi, branda, çatı keçesi veya diğer mevcut malzemelerle sarın. Şiddetli donlar sırasında köklere ladin dalları, saman veya kuru ot balyaları, kuru yapraklar ve hatta toprak yığmak iyi bir fikirdir. Tüm bunlar, özsu akmaya başlamadan önce, ilkbahar başında dikkatlice çıkarılmalıdır.

Gövdenin alt kısmını domuz yağı, yakıt yağı, gres ve diğer endüstriyel ürünler gibi çeşitli güçlü aromatik maddelerle yağlayarak kemirgenleri uzaklaştırabilirsiniz. Gövdeleri kalın bir kireç çözeltisiyle ağartmak da kabuk çatlaklarına veya rizomlara yerleşen böcekleri uzaklaştırmaya yardımcı olacaktır. Bu aynı zamanda bahçenizin estetiğini de önemli ölçüde iyileştirecektir.

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Gala mast, yüzeye yakın çok sayıda küçük kök filizi ürettiğinden, gövdenin etrafını kazmak son derece dikkatli olmayı gerektirir. Yılda iki kez, gövdenin etrafını bir kürek derinliğinin üçte biri kadar kazın ve büyüme mevsimi boyunca, toprağı çapalamak, örneğin sulamadan sonraki ikinci gün hafifçe gevşetmek yeterlidir. Bu süre zarfında, kuru yapraklar, yabani otlar, çürüyen meyveler ve diğer nesneler de dahil olmak üzere ağaçların altındaki tüm kalıntıları temizlemeyi unutmayın.

Genç elma ağaçları 10-12 günde bir, hatta kuru ve sıcak havalarda haftada bir sulanmalıdır. Her gövdeye sabah ve akşam olmak üzere iki kez olmak üzere yaklaşık 25-30 litre su uygulanmalıdır. Toprağın tamamen kurumamasını sağlamak için damla sulama veya yağmurlama sulama önerilir. Ancak aşırı nem kök çürümesine yol açabileceğinden, suya dikkat etmek önemlidir. Olgun ağaçlar, en kurak dönemlerde mevsim başına 5-6 sulama almalıdır.

Budama: basit taç şekillendirme

Gala için uygun taç oluşumu, açık toprağa dikimden sonraki ikinci yılda başlar. Taç oluşumu için en iyi seçenekler şunlardır:

• Katmanlı.
• Seyrek katmanlı.
• Çemberli.
• Palmet.
• Kordon.
• Mil.
• Fincan şeklinde.

Ağaç budaması genellikle sonbaharda, yapraklar döküldükten sonra yapılır. İçeriye doğru, diğer sürgünlere paralel ve dikey olarak yukarı doğru büyüyen kırık ve kuru dallar budanır. Kesilen alanlar her zaman boya veya bahçe verniği ile kapatılır.

Gala Mast'ın olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Seçtiğiniz anaç türüne bağlı olarak, ilk meyve verme zamanı farklı olabilir. Bodur bir Gala ağacı üçüncü veya dördüncü yıl gibi erken bir zamanda meyve verirken, vejetatif bir standart ağaç beşinci, altıncı, hatta altıncı veya yedinci yıla kadar ürün vermeyebilir. İlk meyveler az sayıda olur, bazen birkaç düzineye kadar çıkabilir.

Çiçeklenme zamanı

Tüm orta sonbahar elma ağaçları gibi, Gala Mast da Mayıs ortasında çiçek açar. Hava soğuksa ve kış uzun sürmüşse, çiçeklenme ay sonuna, hatta Haziran başına kadar biraz gecikebilir, ancak bu nadiren gerçekleşir. Ağaç, dalları yoğun bir şekilde kaplayan etli taç yaprakları olan büyük, bembeyaz çiçeklerle bolca çiçek açar. Bu çiçekler tek başına veya küçük kümeler halinde toplanabilir. Daha büyük elmalar elde etmek için çiçeklerin aralıklı olarak açılması önerilir.

Meyve verme ve büyüme

Bu çeşit oldukça hızlı büyür ve meyve olgunlaşmaya başlamadan önce yılda 45-60 santimetre uzar. Mast meyve vermeye başladığında, büyüme hızı yavaşlar, ancak çok fazla değil, bu nedenle ağaçlar hızla tam potansiyeline ulaşır. Meyve verimi kademeli olarak, ancak oldukça belirgin bir şekilde artar; 7. ila 9. yılda tam bir meyve hasadı beklenebilir.

Meyveler Eylül sonu veya Ekim başında teknik olgunluğa ulaşır. Tüketime hazır olana kadar beklemeyin, aksi takdirde elmalar dallarından düşebilir. Olgunlaşmadan toplanır ve saklanırlar. Normal bir mahzende 1-1,5 ay bekletildikten sonra, daha sulu, daha çıtır ve daha hoş bir tada sahip olarak tüketime hazır hale gelirler. Meyvedeki şekerlerin karamelize olmasıyla ortaya çıkan yoğun aroması ve tatlılığıyla, uzun mesafelere kolayca taşınırlar ve kış ortasına hatta ilkbahara kadar saklanabilirler.

Gala Mast elma ağacı çeşidiyle ilgili kendi deneyimlerinizi paylaşın, böylece acemi bahçıvanların bile bu ağaçları yetiştirme konusunda hiçbir sorusu kalmasın.