Çizgili Anason Elma Ağacı: Çeşit ve Bakım Özellikleri

Çizgili anason elma çeşidinin tanımı

Bu çeşit elma ağaçları, düşük sıcaklıklara ve ani sıcaklık dalgalanmalarına karşı gösterdikleri kıskanılacak direnç, uzun ömür ve bol yıllık meyve verimiyle her zaman göz kamaştırır. Ancak bunlar, eski güzel çizgili anasonun tüm avantajlarından çok uzaktır. Zorlu yetiştirme koşulları, kolay toprak, ışık ve nem, yüksek pazarlanabilirlik ve lezzet, çekici görünüm ve benzersiz, hoş, baharatlı aromasıyla ünlüdür.

Hâlâ bol miktarda meyve veren bu güçlü, asırlık devler, yabancı bahçıvanları sık sık hayrete düşürüyor. Elmaların küçük boyutuna ve sınırlı raf ömrüne rağmen, bu Anason çeşidi, küçük bahçe arazilerinin yanı sıra yoğun ticari meyve bahçelerinde yetiştirilmek üzere tavsiye edilir.

Elmalar: Nasıl görünüyorlar?

Bu çeşidin meyveleri genellikle orta veya ortadan biraz daha küçüktür, ancak yine de doğrudan akrabası olan kızıl anasonun meyvelerinden daha büyüktür. Maksimum ağırlıkları 90-130 grama ulaşır, ancak genellikle biraz daha küçüktürler ve yalnızca 75-100 gram ağırlığındadırlar. Elmalar yuvarlak, merkez ekseni boyunca yassılaşmış ve kalikse doğru hafif konik, pürüzsüz veya zar zor fark edilebilen pürüzsüz kaburgalı olabilir.

Meyve kabuğu parlak, pürüzsüz, açık yeşil veya açık yeşil renktedir. Olgunlaşma sırasında, meyveye mat bir görünüm veren zengin bir mumsu kaplamayla kaplanır. Allık benekli ve çizgili, parlak kırmızı veya sadece kırmızıdır ve yüzeyin yaklaşık %65-85'ini kaplar. Deri altı lekeleri açık gri veya yeşilimsi, büyük, az sayıda ve açıkça görülebilirdir. Kimyasal bileşim en kolay aşağıdaki göstergelerle değerlendirilir:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 268 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 8,4 miligram.
• Toplam şeker (fruktoz) – %11,5.
• Pektinler (lif) – %14,8.
• Titrasyon asitleri – %0,64.

Meyve eti hoş bir sertliğe, ince taneliliğe ve orta derecede sululuğa sahiptir. Kendine özgü, tanınabilir bir aroması ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir; tatlımsı, dengeli ve uyumlu olarak kabul edilir. Profesyonel tadımcılar, Çizgili Anason (Gri) çeşidine 5 üzerinden 4,6 puan vermiştir.

Elma ağacı Anason çizgili: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ağaç orta büyüklükte kabul edilir, ancak rahatlıkla 4,5-5 metreye, hatta bazen daha da fazlasına kadar büyüyebilir.Ancak çoğu bahçıvan, aşırı büyümeyi önlemek için budama uygular. Gençken taç, konik, oval veya süpürge şeklindedir ve sıklaşma eğilimindedir. Sürgünler orta kalınlıkta, dirsekli ve kavislidir, kahverengi veya ten rengi kahverengi kabukla kaplıdır, bazen hafif tüylüdür. Meyveler rizomlarda ve mızraklarda görülür.

Yaprakları orta büyüklükte, yuvarlak, uzun, kösele ve yoğundur; kızıl anason yapraklarından biraz daha büyüktür. Hafif parlak, ancak parlak değildir ve hafif tüylü, koyu yeşil hatta zümrüt yeşili renktedir ve kaba nervürlüdür. Uçları uzun sivri, kenarları ince dişli, dişli ve dalgalı olabilir. Kök sistemi geniş, oldukça güçlü ve orta derinlikte olup su aramaya çok uygundur.

Verimlilik ve tozlaşma

Uzmanlara göre Anason'un bu alt türü, mevcut çeşitlerin en verimli olanıdır.

Uygun koşullar ve uygun bakımla, tek bir olgun ağaç sonbaharda sıradan bir Antonovka'dan bile daha fazla, 220-260 kilograma kadar aromatik meyve verebilir. Ancak bazı yıllarda veya uygun iklim, hava, gübre ve sulama olmadığında verim 80-100 kilograma kadar düşebilir..

Çeşit, şartlı olarak kendi kendine verimli olarak kabul edilir; yani yakınlarda uygun çiçeklenme dönemine sahip başka bir elma ağacı olmasa bile meyve alabilirsiniz. Arılar ve rüzgar anason için yeterlidir, ancak yakınlarda ağaçlar olması daha iyidir. Böylece veriminizi istediğiniz %100'e çıkarabilirsiniz. Birçok kişi ayrıca mobil arı kovanları kullanmayı ve çiçeklenme döneminde bahçeye seyreltilmiş bal veya şeker püskürtmeyi öneriyor.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Tüm anason çeşitleri nispeten düşük sıcaklıklara çok iyi tepki verir. -37-40°C sıcaklıklarda belirgin bir donma belirtisi göstermezler. Ancak tomurcuklar, genç sürgünler veya odun zarar görse bile, ağaç çok hızlı bir şekilde iyileşir ve hiçbir şey olmamış gibi meyve vermeye devam eder. Bu nedenle, bu çeşit özellikle sert iklim bölgelerinde, örneğin: UrallarAma büyümek için Sibirya Ağacın boyu uzun olduğu ve kışın üzerini örtmenin imkânsızlığı nedeniyle bu mümkün değildir.

Anason, külleme, uyuz veya diğer mantar enfeksiyonlarına karşı bağışık değildir. Ancak uzmanlar, direncini ortalama olarak değerlendiriyor; bu hastalıklara yatkın değil, ancak etkilenebilir. Şiddetli salgınlar sırasında hastalıklar ciddi ve yaygın olabilir, bu nedenle önleyici tedbirler derhal alınmalıdır. Böcekler de bu tür için yaygın bir sorundur, bu nedenle böcek ilaçları her zaman elinizin altında olmalıdır.

Anaçlar ve alt türler

Çok sayıda farklı anason alt türü bulunmaktadır ve bunlardan bazıları web sitemizde zaten açıklanmıştır. Henüz mevcut değilse, bu tür materyaller yakında mevcut olacaktır. Günümüzde Uzak Doğu, Sibirya, Urallar, Tataristan, Kazakistan, Başkurtya ve aynı derecede zorlu hava ve iklim koşullarına sahip diğer bölgelerde yetiştirilmeye oldukça uygun birçok alt türün bulunduğunu belirtmekte fayda var. Çizgili anason henüz bu bölgeler için uygun değildir, ancak üzerindeki çalışmalar devam etmektedir.

Çizgili anason yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Anason ağaçları bol güneş ve havayı sever, bu yüzden iyi havalandırılan ve günün büyük bölümünde bol güneş alan bir yer seçin. Gölgede elma ağaçları zayıflar, küçük meyveler verir, hastalıklara yatkın hale gelir ve hatta ölebilir.
• Yeraltı su seviyesinin 2,5-3 metrenin üzerine çıktığı yerlere dikilmesi önerilmez, çünkü geniş ve güçlü kökleriyle kaçınılmaz olarak oraya ulaşacaktır. Bu nedenle, bu ağaçları nehirlerin, kaynakların, göletlerin, göllerin ve hatta sığ kuyuların yakınlarına, ovalara veya bataklık alanlara dikmekten kaçının.
• Elma ağaçları hafif ve havadar toprağa ihtiyaç duyar, verimlilik ise ikinci plandadır. Bu nedenle, kara toprak nehir kumuyla seyreltilmelidir. Ağaç, tınlı ve kumlu tınlı topraklarda iyi gelişir, ancak düzenli olarak gübrelenmelidir.
• Çukurlar, mevsimden önce, ilkbahar veya sonbaharda kazılır, ancak fırsatı kaçırdıysanız, 2-4 hafta önceden hazırlayabilirsiniz. Verimli üst toprak, organik madde ve mineral gübrelerle karıştırılıp çukurların dibine doldurulur. Bu karışımın üzerine drenaj eklenir; çakıl, herhangi bir kaya, kırma taş, kırık tuğla ve hatta fındık kabukları drenaj görevi görebilir. Çukurlar bolca sulanır ve dışarıda bırakılır.
• Ağaçlar arasında, kökleri veya dallarıyla birbirlerinin büyümesini engellemeyecek kadar yeterli boşluk bırakın. Düzenli biçimlendirici budama yapıldığı takdirde, yaklaşık 4,5-5 metre yeterli olacaktır.
• Dikim sırasında ağacın kök boğazı yüzeyden 6-12 santimetre yukarıda bırakılmalıdır. Daha yukarılara kök salması durumunda anaç tüm özelliklerini tamamen kaybeder.
• Genç fideleri desteklemek için deliklere hemen destekler çakmak iyi bir fikir olacaktır; bunların ağaç gövdelerinin kuzey tarafına yerleştirilmesi tavsiye edilir.
• Dikimden önce kök sistemini inceleyin. Kökler kuruysa, ağacı yeniden sulanması için bir su kabına koymak en iyisidir. Hasarlı veya hastalıklı kökler, budama makasıyla acımasızca budanabilir.
• Fideyi bir drenaj hendeğine yerleştirin ve kökleri serbestçe uzanacak şekilde yayın. Toprakla örtün ve gövdeyi sürekli sallayarak hava boşlukları oluşmasını önleyin. Toprağı elle sıkıştırın, sıkıştırılmış bir kütle haline getirmemeye dikkat edin. 25-40 litre suyla sulayın ve yüzeyi malçlayın.

İniş tarihleri

Bu çeşit hem ilkbahar hem de sonbaharda dış mekana ekilebilir. Yetiştirme bölgesi ne kadar kuzeye doğruysa, ilk yöne dikilme olasılığı o kadar yüksektir. Don tehlikesi geçene veya 3-4 hafta içinde ilk don gelene kadar beklemek en iyisidir. Tüm bahçe dikimleri, gövdelerdeki özsu hala durgunken veya akışı tamamen durduğunda yapılmalıdır.

Don ve kemirgenlerden koruma

Bu anason alt türü dona karşı gerçekten dayanıklıdır, ancak kış hazırlığı yine de çok önemlidir. Ağacın soğuğa hazırlanması için zaman tanımak adına, tüm sulama, hatta damla sulama bile, Eylül ortası civarında derhal durdurulmalıdır. Kök bölgesi çim hasırları veya saman balyalarıyla, en kuzey bölgelerde ise 15-25 santimetre toprakla örtülür. Gövdeler çuval bezi veya çatı keçesi, çatı keçesi, agrofiber veya branda ile sarılır. Cüce ve sürünen alt türler bir çadırla örtülebilir.

Böceklerin çatlak ve yarıklarda yuva yapmasını önlemek için ağaç gövdeleri beyaz badana ile kaplanır. Kışın kabuk ve genç sürgünleri kemirmek için gelen aç kemirgenlere karşı korunmak için gövdeler domuz yağı, gres ve diğer keskin kokulu maddelerle kaplanır.

Ağaç bakımı

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Elma ağacının etrafındaki toprağı, özellikle ilk yıllarında gevşetmek iyi bir fikirdir. Köklerine oksijenin serbestçe ulaşmasını tercih eder. Toprağı yılda iki kez kazın, ancak mevsimde 3-5 kez çapalayın. 15-18 yıl sonra, ağacın gövdesinin etrafındaki alanı çimle kaplayabilirsiniz; bu, bakımını önemli ölçüde kolaylaştıracaktır.

Anason bitkilerini sulamak, genç oldukları ve henüz güçlü bir kök sistemi geliştirmedikleri sürece genellikle gerekli değildir. Bu durumda, özellikle kuru ve sıcak havalarda 2-3 haftada bir sulama yapılabilir. Suyla birlikte çeşitli gübre ve takviyeler eklemek iyi bir fikirdir, çünkü bu, bitkilerin daha iyi emilmesine yardımcı olacaktır.

Budama: basit taç şekillendirme

Çizgili anason güçlü ve uzun bir ağaçtır, bu nedenle uzmanlar seyrek, katmanlı bir taç önermektedir. Ancak bu esnek "malzeme" neredeyse istenen herhangi bir forma sokulabilir. İlk yıl, merkezdeki iletken dal üçte bir oranında budanır ve iki veya üç iskelet dalı birbirinden geniş aralıklarla bırakılır. Daha sonra, istenen şekli korumanız, ayrıca sürgünleri (dikey olarak yukarı doğru çıkan sürgünler) ve içe doğru büyüyenleri çıkarmanız gerekecektir.

Hijyenik budamayı unutmayın; çok önemlidir. Tüm kuru ve hasarlı dallar düzenli olarak budanmalıdır. Bu temizlikten sonra, kesikleri bahçe ziftiyle veya kurutma yağıyla kapatın. Gövdelerdeki özsu akışı durduğunda, sonbahar sonlarında kontrol edip budamak en iyisidir.

Çizgili anasonun olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Tüm anason alt çeşitleri farklı zamanlarda meyve vermeye başlar, ancak çizgili çeşidi "ortalama" olarak kabul edilebilir. Üçüncü veya dördüncü yılda birkaç tomurcuk verebilir, ancak ilk meyveler beşinci veya altıncı yılda ortaya çıkar. Bu noktada az sayıda elma hasat edebilirsiniz, ancak bu bir örnek için yeterlidir.

Çiçeklenme zamanı

Çizgili anasonun çiçeklenme zamanını en deneyimli bahçıvanlar bile tahmin edemez, çünkü bu zaman değişen çevre koşullarına bağlı olarak değişir. İklim ve hava durumu, toprak, yetiştirme yeri ve bölgesi, gölge ve ışık; tüm bu faktörler çiçeklenmeyi hızlandırabilir veya geciktirebilir. Bu genellikle Mayıs ayının ikinci yarısında başlar, ancak daha soğuk bölgelerde tomurcuklar Haziran ayının başlarına kadar açılmayabilir.

Meyve verme ve büyüme

Bu tür, yılda ancak 8-14 santimetreye ulaştığı için hızlı büyüyen bir tür olarak kabul edilmez. Bu nedenle, ağacın tam yüksekliğine ulaşması için oldukça uzun bir süre beklemeniz gerekecektir. Bu süre, ağacın tam yüksekliğine ulaşması için 12. ila 15. yıllara kadar önemli olmayacaktır. Ancak, düzenli meyve vermesi ve çok uzun ömrü sayesinde bu durum tamamen telafi edilir.

Çiçeklenme döneminde olduğu gibi, meyvenin olgunlaşması da önemli ölçüde değişiklik gösterebilir. Daha güney bölgelerinde meyveler Ağustos ayı sonlarında olgunlaşırken, daha soğuk bölgelerde genellikle Eylül ayı sonundan önce hasat edilmezler. Sadece güney Volga bölgesinde bu elmalar yaz elması olarak kabul edilir. Genellikle tüm Anason elmaları, kuzeye doğru ilerledikçe kış elmalarının tüm özelliklerini kazanır. Depolama da doğrudan olgunlaşmaya bağlıdır. Elmalar ne kadar erken olgunlaşırsa, raf ömürleri o kadar kısalır. Kuzey bölgelerinde ise yetiştiriciler meyveleri Mart hatta Nisan ayına kadar muhafaza edebilirler.

Lütfen Striped Anise çeşidi hakkında geri bildiriminizi bırakın, böylece diğer bahçıvanlar bu ağaçları yetiştirme konusundaki deneyimlerinizi öğrenebilirler.